Ananas timbaaltje met chocolade
Ananas timbaaltje met chocolade, uit het kookboek ‘Tutti frutti’ van Klas Lindstrand. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
200 Artikelen
Geen items gevonden voor deze bron.
Bloemkool met gepeperde Parmezaanse olie
Bloemkool met gepeperde Parmezaanse olie, uit het kookboek ‘Fresh + fast’ van Michelle Cranston. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Spaghetti met bejaarde Reypenaer en paling van Jonnie Boer
Spaghetti met bejaarde Reypenaer en paling van Jonnie Boer. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Jamie Oliver: courgettesoep met munt
Jamie Oliver: courgettesoep met munt, uit het kookboek ‘Te gast bij Jamie’ van Jamie Oliver. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
These Goldfish Were Restaurant Decor. Then They Won Legal Rights
Goldfish have a complicated history. At first, they were grey and green and bred for food. Then, thanks to naturally occurring genetic mutations, some started to look, well, pretty. Their scales showed flecks of gold and streaks of yellow and red, and in the right light, they shone. So, more than 1,000 years ago, in China, where goldfish are native, people started to take a strong liking to them. They were domesticated, admired, and selectively bred.
I Tried the Plant-Based Whole30 Program, and Here’s What Happened
Meat is out, and legumes are in. Here’s what to expect for everyone trying the Plant-Based Whole30.
What’s Vegan At Mars? Dairy-Free Chocolate, Skittles, and More
Mars, Inc. owns many best-selling global brands, including some that are vegan. From milk-free chocolate to plant-based instant meals, here are some of the best vegan options on offer.
The Ultimate Gluten-Free Vegan Burger
If you've never tried a homemade veggie burger, you're in for a treat. These are so easy to make, and gluten-free to boot.
Spicy Buffalo Chickpea Tacos
Spice up your next taco night with an easy-to-follow recipe from Vegan Richa’s Everyday Kitchen: Epic Anytime Recipes with a World of Flavor. Peppers and chickpeas combine with a spicy Buffalo sauce and a cooling drizzle of ranch in this flavorful take on traditional tacos.
Confused About Why Some Things Are Labeled as “Vegan-Friendly?” Here’s What It Means
Vegan-friendly is used all the time by brands and restaurants, but what does it actually mean?
Dairy-Free Orange Creamsicle Custard
The addition of orange liqueur and an easy-to-make coulis makes this low-key dessert seem anything but.
8x zomerse recepten met meloen
Heb je een lekkere meloen in huis (hallo zomer!), maar wil je er 's iets origineels mee maken? Dit zijn de lekkerste, zomerse recepten met meloen.
Local S in Schelle: klassiek tafelen in het groen
Aan het gemeentepark van Schelle koppelt Local S vertrouwde Belgisch-Franse smaken aan een ontspannen dorpsgevoel. Denk aan een royaal terras, lokale leveranciers, seizoensgerechten en ruimte voor zowel een zondagse lunch als een feestelijke avond.
Twee Michelinsterren op je 22ste: deze chef flikt het in het restaurant van zijn beroemde vader
Het is niet direct iets waar de meeste jongeren van 22 van dromen. Maar deze chef uit New Orleans wel. Hij is de jongste Michelinrestaurant chef met twee sterren.
Uitsmijter met braadworst en champignons
Als je je man thuis wil hebben met de lunch, maak je deze makkelijke uitsmijter met braadworst en champignons. Hij komt gegarandeerd!
Nectarine ijstaart of toch liever een cheesecake?
Nectarines in het seizoen? Maak dan eens deze heerlijke nectarine ijstaart, bomvol verse nectarines, die je ook als cheesecake kunt serveren.
Verse kersen met Zwitserse room
Een simpel, maar geweldig nagerecht van verse kersen met Zwitserse room. Geniet van de korte tijd dat er verse kersen zijn.
All You Can Eat in the East Village
A restaurant that celebrates the American South might seem like an unexpected follow-up from the restaurateurs behind C As in Charlie (a fusion of southern tapas and Korean bar food with “Seoul’sbury steak” and galbi jus) and
Chaos in the City is uitverkocht maar met deze heerlijke lunch raak je toch nog binnen
Geen ticket kunnen bemachtigen voor Chaos in the City? Dan is er nog een bijzonder smakelijke achterpoort. Op zaterdag 5 september organiseert Ferrier 30 een exclusieve lunch waarbij ook een toegangsticket voor het uitverkochte event van Amelie Lens inbegrepen is. En veel dichter bij de actie kun je haast niet zitten want het Italiaanse restaurant ligt pal aan de Leopold de Waelplaats waar later die dag duizenden technofans verzamelen voor een 3 uur durende set van de Belgische dj.
Madeleines - Foodies
Een eenvoudig recept, maar o zo lekker. Ze zijn heerlijk licht en ideaal als tussendoortje bij de koffie of thee.
Aubergine: hoe smaakt hij en wat maak je ermee?
De glanzende, paarse aubergine valt meteen op in het groenteschap. Volgens onderzoek vinden Nederlanders hem zelfs de meest sexy groente. Toch belandt aubergine opvallend weinig op ons bord. Zonde! Wij vertellen je alles over deze heerlijke groente en delen de lekkerste recepten.
Patisserie Neirynck: de geur van ambacht in Berchem
In de Pulhofwijk is Patisserie Neirynck al jaren een vaste stop voor vroeg ochtendbrood, verfijnd gebak en croissants met een bekroond randje. Hier draait alles om familievakmanschap, seizoenszin en de kleine details die een buurtbakkerij groot maken.
Sambal goreng tempeh
Freddy Trathlehner, ook wel bekend als Vjeze Fur van De Jeugd Van Tegenwoordig heeft een paar jaar geleden zijn eigen kookboek uitgebracht: Lekker Fred. In dit boek vind je recepten die niet alleen goed zijn voor het lichaam, maar bovenal voor de ziel. Want wat werkt er nou beter na een lange dag zwoegen dan een goed bord met eten? Vandaag delen wij daarom een van Freddy's recepten: sambal goreng tempeh!
De Ninja SLUSHi Twist maakt twee frozen cocktails tegelijk en is ideaal voor feestjes, maar is niet goedkoop
Wie afgelopen zomer een beetje op food-TikTok heeft gezeten, kon bijna niet om de Ninja SLUSHi heen.
Ga je naar een festival? Deze 5 slimme campinghacks wil je kennen voor je vertrekt
Ga je nog naar een festival deze zomer? Met deze 5 slimme campinghacks voor koud drinken, handige snacks en lekker eten kom jij de dagen in je tent wel door!
Labneh - OhMyFoodness
Als je nog op zoek bent naar een lekkere dip voor de zomer, dan heb je die bij deze gevonden. Labneh is een soort hartige hangop, als ik het zo mag noemen. Ik topte 'm af met nootjes en verse kruiden - heerlijk.
Top secret: de beroemdste geheime recepten ter wereld
Van Coca-Cola en KFC tot Sacher-Torte, Chartreuse en Dr Pepper, sommige recepten worden zo streng bewaakt dat het geheim zelf onderdeel van de mythe wordt. Normaal deel je een goed recept maar sommige merken doen precies het tegenovergestelde. Ze beschermen hun formule al generaties lang, verbergen verhoudingen en productiemethodes of laten slechts enkele mensen het volledige recept kennen. Soms is het geheim echt soms is vooral het verhaal eromheen briljante marketing. Juist dat maakt deze culinaire iconen zo fascinerend.
The Best Reusable Kids’ Lunch Gear of 2026: From Bento Boxes to Squeeze Pouches
Forget plastic wrap: these reusable kid-friendly lunch essentials are durable, easy to clean, and better for the planet.
Freezer-Friendly Blood Orange Waffles With Berry Compote
Bright, tangy blood orange juice and zest gives these waffles from VegNews contributor Jackie Sobon’s Vegan Yack Attack’s Plant-Based Meal Prep cookbook a dose of citrusy-sweet flavor. Our tip? Top with whipped coconut cream and chocolate shavings for even more decadence.
South Indian Instant Pot Vegetable Coconut Curry
The curry leaves in this recipe from the Vegan Richa’s Instant Pot Cookbook are essential for the dish’s signature fragrant flavor. You can find curry leaves in any Indian store or online, and you can keep them frozen for up to a year.
How to Master Spanish Favorites, From Paella to Patatas Bravas
Spanish food is diverse and delicious, thanks to classics like paella, patatas bravas, and croquetas. Here's how to make them all vegan.
Mexican Tortilla Soup With Black Beans and Avocado
Ancho and poblano chiles bring gentle heat to this brothy tortilla soup from the Unbelievably Vegan Cookbook. While we love ours loaded with all the garnishes, customize to your desired taste.
Smoked Teriyaki Plant-Based Salmon Fillet
Saving sea life, one block of tofu at a time. That’s the beauty behind this recipe from Vegan Barbecue: More Than 100 Recipes for Smoky and Satisfying Plant-Based BBQ. It does call for a smoker to achieve a depth of flavor and texture, but the transformation of a block of tofu into a perfectly fishy filet makes it totally worth it. Don’t have a smoker? Check out this how-to guide to get around it.
8x de lekkerste pizza’s van Nederland voor als je heimwee hebt naar je vakantie
Pizza eten zoals in Italië? Dit zijn de beste pizzeria's van Nederland om dat vakantiegevoel nog wat langer vast te houden.
Geniet ervan nu het nog kan: dit zijn de 9 allerbeste zomerdrankjes
Limonade kennen we ondertussen wel, maar wat dacht je van ijskoffie met pandan? Mexicaanse horchata? Of ijsthee met een Indonesische twist? Culy weet wat lekker is en bundelt de lekkerste - en origineelste - zomerdrankjes.
Kokkels met krieltjes en spinazie
Ga thuis uit eten en beleef een heerlijke bourgondische avond met deze kokkels met krieltjes en spinazie. Zo krijg je het niet in een restaurant.
Spies van biefstuk
Zeg je barbecue, dan zeg je vlees. Deze spies van biefstuk is perfect om te grillen. Een variatie op de bekende saté van varken of kip.
Ciabatta met geitenkaas en perziken
Met wat verse ingrediënten in huis maak je al snel iets bijzonders. Deze ciabatta met geitenkaas en perziken is daar echt een voorbeeld van.
BLT: simpel, sexy en onweerstaanbaar
Bacon, lettuce, tomato. Meer heeft een van Amerika’s beroemdste sandwiches eigenlijk niet nodig. En toch is een goede BLT een oefening in precisie. Krokant tegenover sappig, zout tegenover zoet, warm tegenover fris. 3 letters, 3 hoofdingrediënten en een beetje mayonaise tussen twee sneden brood. Op papier bijna kinderlijk eenvoudig. In de praktijk is het een klein culinair bouwwerk waarin elk detail telt om deze sandwich te bereiden die al bijna een eeuw weet te verleiden.
De Maaltuin serveert een avond vol verhalen in Slot Zuylen
In het historische Slot Zuylen wordt een diner meer dan een reeks gangen. De Maaltuin combineert verfijnde borden, doordachte dranken en een verhaal dat de locatie extra reliëf geeft.
Romige Midden-Oosterse wortelstoof | De Hippe Vegetariër
Deze hartverwarmende Midden-Oosterse wortelstoof met sticky hazelnoten is precies het soort gerecht waar je zin in hebt als je behoefte hebt aan iets smaakvols en comfortrijks. De wortels worden heerlijk zacht, de kruiden geven het gerecht een warme, volle smaak en de sticky hazelnoten zorgen voor een lekkere bite. Extra fijn: deze romige stoof is helemaal plantaardig, onder andere dankzij de Blue Band 100% plantaardige kookroom, die voor een volle en romige finishing touch zorgt.
Deze gigantische food market in Brussel is een paradijs voor liefhebbers van de mediterrane keuken
Manakish recht uit de oven, tientallen soorten mezze, baklava met pistache, olijven, kruiden en een uitgebreide halalslagerij. Great Market in Schaarbeek is veel meer dan zomaar een supermarkt. Het is zo’n plek waar je voor 1 product binnenstapt en met 3 volle zakken weer buitenkomt.
Buiten regenachtig? Haal de zomer naar je bord met dit heerlijke weekmenu
Niet echt terrasweer of temperaturen om te barbecueën buiten? Dan halen we het zonnige gevoel toch gewoon naar binnen! Met kleurrijke groenten, lekker zomerfruit en smaken die je doen denken aan vakantie, geeft dit weekmenu je alsnog een zomers gevoel.
Koreaanse barbecue-kipburger
Zin in iets anders dan een klassieke burger? Deze Koreaanse kipburger van de barbecue is sticky, pittig en lekker fris tegelijk.
How to Get Iron on a Vegan Diet: The Top Foods
Iron is a vital mineral, but your body can’t make it on its own. Here’s how to get iron from plant-based food.
Opnieuw naar school met de kleurrijke drinkflessen van Dotz
Een drinkfles voor kinderen moet tegen een stootje kunnen, gemakkelijk te gebruiken zijn en natuurlijk ook leuk ogen. Met zijn nieuwe dubbelwandige kinderflessen combineert het Belgische merk Dotz een speels ontwerp met praktische eigenschappen. De flessen zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en uitvoeringen, waaronder de modellen Luna en Mia.
Billie Eilish’s Mom Has the Best Hack Ever for Making Vegan Cottage Cheese
Cottage cheese is usually made from cow’s milk, but it is possible to use ingredients like tofu to make a vegan version. Here’s what you need to know.
These Easy, Healthy Vegan Meals Are Perfect for College Dorm Cooking
Eating vegan in college requires nothing more than a microwave and some simple ingredients.
Vegan Peanut Butter and Jam Swirled Fudgy Brownies
These peanut butter and jelly-inspired sheet pan brownies from the One-Pan Vegan cookbook are a match made in heaven. Not only do they bake in half the time of a standard brownie, but the combination of peanut butter and jelly to brownie is packed with nostalgic goodness.
Hearty Mushroom Bolognese With Fettuccine
This fiber- and nutrient-rich sauce from the PlantYou: 140+ Ridiculously Easy, Amazingly Delicious, Plant-Based, Oil-Free Recipes cookbook is perfect for pairing with any pasta dish. Serve with buttery garlic bread for the ultimate Italian-inspired quick weekday dinner.
Fresh Rainbow Spring Rolls With Peanut Dipping Sauce
This recipe from The Friendly Vegan Cookbook features a rainbow of vegetables to pack in tons of nutrition, but feel free to swap out ingredients for whatever you fancy. Not a fan of tofu? Leave it out and save yourself a step. Can’t find vermicelli noodles? No worries, you can replace them with rice, and they’ll still taste incredible.
Garlicky Fried Plantains With Spicy Red Pepper and Tomato Rice
This simple dish relies on very ripe plantains to achieve the right bite and texture when frying (look for ones with almost black peels). Fiery Scotch bonnets and mild red bell peppers mingle with the plantains and tomatoes to lend a gentle, sweet heat to this rice-based meal from the Broke Vegan One Pot cookbook.
Paella mixta
Een grote pan paella op tafel geeft meteen het gevoel van een avond in Spanje. Deze paella mixta combineert vlees met vis en zeevruchten.
Ruth herontdekte sjlemp, het Limburgse zomergerecht van haar overgrootmoeder
Sjlemp is een bijna vergeten Zuid-Limburgs familierecept. De koude bierpap werd vroeger op warme dagen gegeten. Ik maakte het recept van mijn overgrootmoeder opnieuw.
Boterbonen met krokante salie en boerenroomboter
Als je niet weet welke groente je vandaag weer gaat serveren, verras dan met deze unieke boterbonen met krokante salie en een klont boerenroomboter.
Sorbet met zomerfruit
Dit is geen gewoon recept, maar een feestrecept om heel makkelijk een sorbet van zomerfruit te maken. Laat dat zonnetje maar komen!
Sandwiches met een mousse van gerookte makreel
Bouw een feestje met deze heerlijke sandwiches met een mousse van gerookte makreel: romig, fris en ideaal voor lunch, picknick of borrelmoment.
Van klassieker tot creatieve keuken: ontdek de veelzijdigheid van Belgisch kalfsvlees
Vandaag besteedt de consument steeds meer aandacht aan de kwaliteit van wat hij eet. Velen kiezen bewust voor minder maar beter. Zeker voor het vlees dat we consumeren. Daarom zet de Europese campagne ‘Be Real, Share European Veal’ de kwaliteit van het Europees kalfsvlees in de kijker. Voor België zetten Lekker Van Bij Ons en chef Anthony Snoeck mee hun schouders onder dit project om ook de nieuwe generatie food lovers dat stukje Europese food culture te laten herontdekken.
Aubergine is volgens Nederlanders ‘super sexy’, maar bijna niemand eet ’m (dit is waarom)
Bij Culy houden we van lekkere recepten, van slimme kooktips en van de nieuwste hotspots. Maar soms verdient een simpel product gewoon wat extra aandacht. Zo is het blijkbaar dringend tijd om een lans te breken voor... aubergines.
Een glucosepiek na je havemout is normaal
Glucosemeters zijn de laatste jaren sterk in populariteit toegenomen, ook onder mensen zonder diabetes. Op social media worden glucosepieken vaak gepresenteerd als schadelijk, waardoor zelfs een kom havermout of een stuk fruit soms als ‘ongezond’ wordt bestempeld.
Pierre Wynants Trophy zoekt het strafste kookduo van België en iedereen kan zich inschrijven
Kalfshersenen, vis matelote en chocolade maken onder het kritische oog van enkele grote namen uit de Belgische gastronomie. De Pierre Wynants Trophy keert in november terug en zoekt geen professionele chefs maar gepassioneerde hobbykoks. Er is wel 1 bijzondere voorwaarde want je moet je jonge keukenhulp uit je eigen familie meebrengen.
Honey butter toast
Deze honey butter toast heeft iets weg van wentelteefjes, maar dan met een heerlijke honing-boterlaag en een mega knapperige bite.
Geen zon te zien buiten? Deze 7 vegetarische gerechten brengen de zomer op tafel
Buiten is het even iets minder zonniger dan andere weken, dus daarom zetten we de zomer gewoon binnen door. Met dit weekmenu vol lekkere zomergroenten, rijp fruit en verse kruiden ziet het avondeten er deze week een stuk zonniger uit dan de weersvoorspelling!
Bougatsa - Foodies
Op zoek naar het lekkerste recept voor Bougatsa? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Van birria tot jollof: dit wil je eten en drinken op Lowlands 2026
Op Lowlands 2026 kun je van okonomiyaki naar jollof wandelen en afsluiten met wijn die daadwerkelijk met aandacht is uitgezocht.
These Iowa Farmers Raised 1,100 Pigs. Switching to Mushrooms Saved Their Future
When you picture a farm in the rolling green fields of Iowa, you might see an idyllic family tending to the harvest, growing fruit in orchards, and caring for their animals with respect and affection. According to the Faaborg family, life really was like this three decades ago, but then came Big Meat.
Cashew Camembert Is Here To Save Us All, Philadelphia’s New Black-Owned Vegan Restaurants, and More Food News
This week’s vegan food news includes artisanal dairy-free cheese, ultra-realistic sausages, protein-packed plant milk, boozy pumpkin boba, and more.
The Best Meatless Frozen Burritos, From Breakfast Scramble to Rice and Beans
Sometimes, only convenient, freezer food will do, and arguably, nothing beats a burrito. Here are some of our favorite vegan options for when time is short but we want a really satisfying meal.
Easy, Creamy Tofu Egg Salad
Black salt adds the signature eggy flavor to this plant-based take on egg salad from Two Spoons food blogger Hannah Sunderani. Add crunchy pickles, thinly sliced celery, or capers for added crunch and texture.
How to Make Stanley Tucci’s Hearty Italian Lunch Fully Vegan
If you want to create rich flavors without spending hours in the kitchen poring over long ingredient lists, Italian food is always a good go-to. For centuries, Italians have adopted a cucina povera, or “poor kitchen,” approach to cooking, which focuses on making the most of simple, humble ingredients.
Vegan Diner-Style Buttermilk Pancakes
How do you signal the start of the weekend? With a sumptuous plate of old-school pancakes stacked sky-high, of course. This three-step recipe from NYC Vegan is so simple that it’ll be no time before you’re whipping up piles of fluffy, buttermilk goodness to fuel your weekend adventures. The recipe says chocolate chips are optional, but we deem them a must.
Creamy Spinach Ravioli With Cashew Cheese Filling
Creamy herbed cashew cheese stuffed inside vegetable-infused pasta rounds from the So Vegan in 5 cookbook are a perfect and simple way to impress your dinner guests with a show-stopping plant-based meal.
Gegrilde-maissalade met halloumi
Een beter bijgerecht voor de BBQ is er wat ons betreft niet.
Dit is waarom je zelf BBQ-saus wilt maken
Zelf BBQ-saus maken is makkelijker dan je misschien denkt. Met ons recept en een paar ingrediënten uit je voorraadkast zet je in korte tijd een saus op tafel die je gemakkelijk kunt aanpassen naar wat er op de barbecue ligt.
24 uur eten in Barcelona: de ultieme tips voor pan con tomate en vermut tot cocktails na middernacht
Culy's Winnie komt vaker in Barcelona dan in de sportschool en daarmee hebben we alle kennis in huis om je de beste Catalaanse hotspots te tippen. Reis jij er binnenkort naartoe? Verheug je maar vast op volgend lekkers.
Weekmenu week 34 2026
Weekmenu week 34 — Wat gaan we eten? Voor week 34 heb ik gekozen voor makkelijke, zomerse recepten die allemaal binnen 30 minuten op tafel staan: van vegetarisch en vis tot kip en vlees, en van wok en salade tot soep, pasta en een lekker weekendgerecht.
Warme chocoladesoufflé met vloeibare kern
Splijt het vanillestokje en schraap er het merg uit. Verwarm de melk met het vanillemerg. Laat ca. 5 minuten trekken. Kluts de eidooiers met 50 g suiker en roer er de bloem doorheen. Schenk de warme melk al roerend bij het eidooiermengsel. Schenk het geheel terug in de pan en verwarm al roerend tot de crème net begint te koken. Hak 75 g chocolade fijn. Smelt de chocolade in de crème. Schenk de crème in een kom, dek het oppervlak af met vershoudfolie en laat ca. 30 minuten afkoelen.
Chocoladesoufflé - Foodies
De perfecte soufflé is zacht, heeft een krokant korstje en is superluchtig. Maak het Franse dessert met dit recept en deze tips.
Paul Toorop (35) over Indisch eten: “Dat stinkt niet, dat ruikt!”
Chef en culinair ondernemer Paul Toorop (35) beseft zich nu pas wat zijn culinaire afkomst hem allemaal heeft gebracht. Hij kookt inmiddels van alles, maar de basis blijft zijn Indische achtergrond.
Verse pruimen kopen, bewaren, schoonmaken en verwerken
Verse pruimen kopen doe je met liefde en aandacht. Hoe? Je leest het hier. Inclusief tips bij het bewaren en verwerken van verse pruimen.
Broodje hamburger met ei, kaas en gebakken uien
Een makkelijk recept voor een broodje hamburger met ei met een WOW-factor. Een heerlijke mix van lekkere verse ingrediënten op een broodje.
Meloen met parmaham
Een eenvoudiger voorgerecht dan meloen met Parmaham bestaat er niet. Hoe verbeter je de smaak en hoe presenteer je? We geven drie manieren!
Abrikozenjam met rode peper
Geef vlees, een blokje kaas en heel veel andere gerechten net dat beetje extra pit met een zelfgemaakte abrikozenjam met rode peper.
De Soete’rie in Middelkerke: verfijnd tafelen aan zee
In Hotel Acropolis brengt chef Paul De Soete een seizoenskeuken met een zachte kusttoets. De Soete’rie is een adres voor wie graag uitgebreid tafelt, maar daarbij vooral warmte, herkenbare smaken en een ontspannen sfeer zoekt.
Rode bieten koken: zo doe je dat
Bietjes klaarmaken kan op allerlei manieren. Je kunt rode bietjes koken, poffen in de oven of op de barbecue of zelfs rauw eten. Koken gebeurt het vaakst, maar hoe lang moet je die rode bieten nu koken? Wij vertellen je er meer over.
Tostada’s met pulled oesterzwam en avocadocrème
Binnenkort een zomers feestje? Maak deze kleurrijke tostada’s met oesterzwam, salsa en avocadocrème! Supersmaakvol en supermakkelijk.
Nog geen cadeau voor Moederdag? Dit zijn de lekkerste lastminutetips in Antwerpen
Nog niets gepland voor Moederdag? Geen paniek. In Antwerpen wordt mama pas op 15 augustus gevierd en dat betekent dat je nog net op tijd bent om bloemen in te ruilen voor iets wat misschien nog beter scoort zoals een lange lunch, een uitbundige brunch of een avond bij een sterrenchef. Van een mooie tafel de tuin van August tot schilderen en eten in het KMSKA en een gastronomisch menu bij Nebo zijn dit onze favoriete culinaire lastminutetips.
Zupa ogórkowa: de Poolse augurkensoep die veel lekkerder is dan ze klinkt
Augurken in soep? Het klinkt misschien als een culinair experiment dat je liever aan iemand anders overlaat. Tot je zupa ogórkowa proeft. Deze Poolse klassieker combineert aardappel, kip, zure room, verse dille en gefermenteerde augurken tot een verrassend zachte, hartige soep met precies genoeg frisse zuren. En plots begrijpen we waarom ze in Polen al generaties lang op tafel komt.
Geen vlees nodig: 5 BBQ-recepten die barsten van smaak
Wie zegt dat je vlees nodig hebt voor een geslaagde barbecue? Deze vijf BBQ-recepten zitten boordevol smaak en verdienen deze zomer absoluut een plekje op het rooster.
Griekse bouyiourdi
De Griekse bouyiourdi is een warm mezzegerecht met feta, tomaat, paprika en chili. De feta wordt heerlijk zacht in de oven.
Gevulde aubergine met jackfruit en yoghurtsaus
Zin om eens iets anders te maken dan je standaard avondeten? Dan is deze gevulde aubergine met jackfruit en yoghurtsaus een aanrader. Jackfruit is een veelzijdig ingrediënt dat heerlijk werkt in hartige gerechten en in dit recept perfect samengaat met zachte aubergine en een frisse yoghurtsaus.
Weekmenu voor 17 t/m 23 augustus: we houden de kleurrijke zomergerechten erin
In dit weekmenu kiezen we opnieuw voor een rits kleurrijke zomergerechten, passend bij het seizoen. Maken jongens, nu het nog kan!
Bietensalade met feta en walnoten
Een klassieke bietensalade is altijd goed om in je repertoire te hebben. De combinatie met feta en walnoten wordt dan al snel gemaakt en dat is precies wat ik ook heb gedaan. Een simpele dressing maakt het helemaal af.
Wijn én ijs? Bij deze nieuwe hotspot in Amsterdam hoef je niet te kiezen
Een bolletje ijs of een goed glas wijn? Bij De Boule de Boule in Amsterdam bestel je ze gewoon allebei. Deze nieuwe hotspot aan het Waterlooplein combineert namelijk bijzondere ijssmaken met zorgvuldig gekozen wijnen. En dat smaakt verrassend goed.
22x Makkelijke en gezonde tussendoortjes
Gezonde tussendoortjes zijn ideaal om achter de hand te hebben voor school, werk of onderweg. En met gezond bedoel ik vooral gezondere tussendoortjes die je zelf maakt, vaak met ingrediënten zoals fruit, havermout, volkorenmeel, noten of minder suiker.
Oreo Is Going Where No Cookie Has Gone Before With These 3 New Flavors
When it comes to vegan-friendly creative flavors, Oreo doesn’t disappoint. In the last few years, we’ve had horchata-inspired cookies, a collaboration with Reese’s, and even a Coca-Cola-flavored offering. And now, it seems the Mondelēz-owned brand is raising the bar again. Oreo is about to launch three new limited-edition flavors: Banana Pudding, Deep Fried, and Chicken & Waffles. If previous launches are anything to go by, there’s a good chance all three will be suitable for vegans. VegNews has reached out for confirmation.
Obsessed With Japanese BBQ Sauce? We Dare You to Try This Indonesian Version
Inspired by an iconic restaurant in Bali, Big Tree Farms' barbecue sauce is just one chapter in the remarkable story of how Indonesian coconut nectar became a global vegan pantry staple.
The Secret to the Most Velvety Tiramisu? Skip the Dairy
Tiramisu is one of Italy's most popular dishes, loved for its velvety, silky texture. But while it's usually made with dairy, it's easy to make with dairy-free ingredients, too.
Pay What You Can at Kabawa
As the free-market evangelist Milton Friedman famously noted in his 1975 book of the same name, there’s no such thing as a free lunch. At the time he was agreeing with generations of saloon keepers and skeptics who perhaps shrewdly saw danger in each offer of help.
Zo maak je de beste stroaardappelen: topchef Willem Hiele verklapt zijn geheim
Dun, goudbruin, krokant en gevaarlijk verslavend. In Het Mosselhuis kiest Willem Hiele niet voor de klassieke Belgische friet maar voor dunne stroaardappelen die ergens tussen julienne en pommes allumettes zweven. Ze worden met de hand gesneden, zorgvuldig gedroogd en maar 1 keer gebakken. “De frietjes moeten mooi zingen”, zegt Hiele. Maar hoe krijg je ze thuis net zo krokant?
Isa Chandra Moskowitz’s Famous Banana French Toast
Whip up this super quick-and-easy, kid-friendly French toast from superstar vegan chef Isa Chandra Moskowitz’s cookbook I Can Cook Vegan to impress all of your weekend brunch guests.
Cheesy Vegan Spinach Lasagna With Parmesan, Ricotta, and Mozzarella
Using vegan parmesan, ricotta, and mozzarella, NYC Vegan: Iconic Recipes for a Taste of the Big Apple shows us how to get this gooey, cheesy deliciousness right in our very own kitchen.
Gluten-Free Vegan Zucchini Walnut Bread
This nutrient-filled zucchini bread is perfect for breakfast or a snack, and can be customized by swapping walnuts for chocolate chips, coconut chips, or chopped almonds.
Aha! Dit is het verschil tussen gele, groene en rode paprika’s
We kennen allemaal het welbekende stoplicht; één groene, één oranje en één rode paprika samen in een zakkie. Maar is de kleur eigenlijk het enige verschil tussen deze paprika's? Of verschillen ze ook qua smaak en prijs? Wij zochten het voor je uit!
7x de lekkerste gevulde paprika recepten
Al voelt het haast een beetje retro aan, gevulde paprika's gaan nooit vervelen. Waar vul jij ze het liefste mee? Rijst, couscous, (vega) gehakt? De opties zijn eindeloos!
Gevulde paprika’s met gehakt en rijst
Gevulde paprika’s met gehakt en rijst zijn een echte klassieker. Hoe je ze nog lekkerder maakt? Door ze in een Grieks jasje te steken zoals in dit recept.
Stook in Zandhoven: waar vuur en vakmanschap samenkomen
In Zandhoven krijgt vlees een verhaal dat al lang vóór de grill begint. Bij Stook kijk je mee naar het vuur, proef je zorgvuldig gerijpt rund en schuif je aan voor een avond met een uitgesproken, ambachtelijke signatuur.
Why Tahini Makes Everything Better (and 10 Recipes That Prove It)
Tahini, a traditional Middle Eastern paste, is made with sesame seeds. But is it totally vegan?
Honeycomb - Foodies
Honeycomb is een luchtige karamel die door de brosse structuur wat lijkt op een honingraat. Lekker om los te eten of bij je dessert te serveren.
Dirty martini, dirty soda – wat betekent dat dirty eigenlijk?!
Wat betekent dirty eigenlijk in dirty martini's, dirty soda's of zelfs dirty warme dranken? We leggen het je uit!
Salade niçoise
Dressing salade niçoiseDe dressing van een salade niçoise is simpel en bestaat naar traditioneel Frans recept uit enkel wat olijfolie, zout en peper. Zo sober als ze het in Nice, waar de salade vandaan komt, serveren, doen ze in de rest van Frankrijk niet. Daar maken ze er meer een frisse mosterdvinaigrette van zoals in het bovenstaande recept.
Soufflé - Foodies
Alsof je in een wolkje hapt, zo luchtig zijn deze soufflés. Met dit basisrecept, variaties en tips kun je vervolgens eindeloos variëren.
Spicy kip met mole rojo
Mole rojo is een Mexicaanse saus met onder andere chili, specerijen en vaak ook een beetje chocolade. Lekker met rijst of tortilla’s.
Restau’Jean in Sint-Katelijne-Waver: gastronomie met tijd en ruimte
In de eeuwenoude Midzeelhoeve krijgt een avond uit opnieuw zijn volle betekenis. Restau’Jean koppelt de verfijnde seizoenskeuken van chef Jens Van Rompay aan een warme, ontspannen manier van tafelen.
Schouderkarbonade kopen: je koopt vlees, geen marinade
Let op dikte, versheid, hoeveelheid vet en bot als je schouderkarbonade gaat kopen. Als je goed vlees koopt, voorkom je een droge karbonade.
Kip tikka masala
Kip tikka masala, een grote schaal rijst en sperziebonen of kouseband. Of je serveert het lekker met naanbrood. Dit is echt Lekker Tafelen!
Tosti uit de pan, met Franse kaas
Bak een tosti Franse kaas eens in de pan in plaats van in het tosti-ijzer. Koop goed brood en echt lekkere kaas voor een perfect resultaat.
Kersenkwark; Zelfgemaakt het lekkerst - Lekker Tafelen
Deze zelfgemaakte kersenkwark moet je zeker een keer proeven. Als ontbijt of als dessert, dat maakt niet uit. Hier krijg je blije eters van!
The Bloody Mary Is a Night Drink
We are few, we are passionate. We are the drinkers of evening Bloody Marys. We are used to be being scoffed at; we are used to even our compliments coming with a breeze of backhand.
Valentine Besard kiest smaak boven spektakel
Fine dining, vol-au-vent of een puntzak friet: Valentine Besard laat zich graag verrassen aan tafel, zolang het gerecht vooral oprecht lekker is. Haar culinaire smaak groeide niet thuis, maar onderweg.
Pruimentaart maken: 5 recepten met verse pruimen
Zijn de pruimen in het seizoen en kun je niet wachten om met het verse fruit aan de slag te gaan? Ontdek dan snel onze pruimentaart recepten, inclusief tips natuurlijk!
Crushed ice, grote ijsblokken, kauwbaar ijs (ja echt!): welke soort ijs gebruik je voor welk drankje?
Voor je je hele vriezer vult met allerlei soorten ijs; wat doen al die verschillende vormen ijs nou voor je drankje en wanneer gebruik je welke?
Dit is de favoriete wijn van zangeres Rosalía: fris en verrassend betaalbaar
De wijntip van de week is niet alleen de favoriete wijn van Rosalía, de wijn komt vooral uit een erg interessante regio voor wie houdt van elegante, minerale en betaalbare wijnen.
20x Griekse gerechten: van tzatziki tot moussaka
Wil je het vakantiegevoel in huis halen? Met deze typisch Griekse gerechten lukt dat zeker, weer of geen weer. De helderblauwe zee moet je er zelf maar even bij denken, wij zorgen voor de recepten!
Zelf guacamole maken: zo doe je dat
Bij nacho’s, taco’s of quesadilla’s mag een goede guacamole eigenlijk niet ontbreken. De Mexicaanse dip maak je heel eenvoudig zelf met rijpe avocado, limoen en een paar smaakmakers. Zet de tortillachips maar vast klaar!
Griekse gehaktballetjes
Van Griekse gehaktballetjes wordt iedereen blij. Ze zijn lekker kruidig en smaken heerlijk met tzatziki, pitabrood en een frisse salade.
Briquet: eerlijke smaakbommetjes aan de Antwerpse Schelde
Aan Oever 8 koppelt Briquet een ontspannen bistrotgevoel aan levendige, Latijns geïnspireerde smaken. Verwacht een intieme avond met frisse zuren, zachte pit en een keuken die seizoensproducten speels laat spreken.
Dit zijn de beste Italiaanse restaurants in Nederland
Voor een goede Italiaanse maaltijd rijden we graag een stukje om. Verse pasta, knapperige pizza en heerlijke tiramisu; we kunnen het haast elke dag wel eten. Al is er natuurlijk nog veel meer lekkers te vinden bij veel Italiaanse restaurants. Hoog tijd om een lijstje te maken met de beste Italiaanse restaurants van Nederland. Buon appetito!
Vergeet gazpacho: ajo blanco is de Spaanse zomerhit die je nog moet ontdekken
Gazpacho? Check. Salmorejo? Ook daar hebben we het al over gehad. Maar wanneer de temperaturen richting tropisch gaan heeft Andalusië nog een 3e koude soep achter de hand die bij ons veel minder bekend is. Ajo blanco is wit, romig, ijskoud en verrassend eenvoudig te maken. En neen, er komt geen druppel room aan te pas.
Appeltaart ontbijttaartje uit de Airfryer (én oven)
Sommige recepten voelen als een klein cadeautje voor jezelf. Dit appeltaart ontbijttaartje uit de Airfryer is er zo een en het recept daarvoor deel ik vandaag met een speciale reden. Mijn voedzame partner in crime Floor viert namelijk haar 40e verjaardag!
Los Angeles’ New Vegan Chocolate Shop Makes a Very Good Case for Dairy-Free Bonbons
In France, cooking isn’t about excess. It’s about creating something that tastes amazing with a handful of high-quality ingredients. For Maison Noten founders Laura Athuil, Ruddy Zitoun, and Nathan Abergel, making good chocolate relies on a similar approach. In fact, it’s the reason everything in this new Los Angeles chocolate shop is vegan.
Huh: Lidl verkoopt hartje zomer ineens oliebollen voor 49 cent per stuk
De kruidnoten liggen inmiddels alweer in de supermarkt, maar Lidl doet er nog een schepje bovenop. Vanaf vandaag liggen er bij de supermarkt oliebollen in de schappen.
Pukkelpop draait niet enkel om muziek. Tussen 2 concerten door wacht een verrassend sterke culinaire line-up, van streetfood en guilty pleasures tot een opvallend verfijnde VIP-beleving
Van 20 tot en met 23 augustus palmt Pukkelpop Hasselt opnieuw in. En naast een muzikale line-up met onder meer YUNGBLUD, Florence + The Machine, Tyler, The Creator, Deftones en Turnstile staat er ook een bijzonder smakelijke 2e affiche klaar. Van dirty burgers en bang bang noodles tot Vietnamese streetfood, verse pizza en zelfs fine dining. Ook foodies komen op PKP26 weinig tekort.
Three-Step Vegan French Crêpes With Orange Zest
Being speedy and not pouring too much batter into the pan is the key to making proper thin French crêpes. Pair this plant-based variation from the Healthy French Wife with vegan whipped cream and berries for a perfect brunch.
Vegan Double Chocolate Chip Brownies
Making the ultimate comfort food dessert just got a whole lot more fun with this chocolate chip brownies recipe from Richa Hingle’s Vegan Richa's Everyday Kitchen: Epic Anytime Recipes with a World of Flavor. Decadent dark and semisweet chocolate chips combine with cocoa powder for a triple chocolate threat we can’t wait to devour.
Chickpea Breakfast Frittata With Hash Brown Crust
Chickpea flour is the secret ingredient in this tasty, savory baked breakfast dish from Jackie Sobon’s cookbook Vegan Yack Attack’s Plant-Based Meal Prep. Top it off with a dollop of vegan sour cream, hot sauce, and luscious slices of fresh avocado for a craveworthy brunch.
You Don’t Need Chicken or Cheese to Make Delicious Vegan Chicken Parmesan
Chicken parmesan is a beloved Italian American staple. Here's how to make it plant-based.
How to Order Vegan at TGI Friday’s | VegNews
Just how possible is it to eat plant-based at TGI Fridays? VegNews editors taste-test all of the dishes.
Pruimencheesecake - Foodies
Wat past er perfect in een cheesecake? Pruimen!
Perfect leesvoer voor halverwege het jaar: dit zijn de leukste kookboeken van 2026 tot nu toe
Voor aan het zwembad, voor in de hangmat of voor op een kleedje in het park: dit zijn de leukste kookboeken van 2026 tot nu toe.
These Plant-Based Foods Can Help Boost Your Lung Health, Expert Says
Our lungs are a vital part of our respiratory systems, so it's vital to take care of them. Research suggests that as well as quitting smoking and exercising more, the foods we eat can make a big difference to our respiratory health.
Clafoutis met pruimen en kaneel
Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hete lucht: 175°C / gas: stand 3). Breng de melk, de slagroom en de kaneelstokjes in een pan aan de kook en laat ca. 2 minuten op laag vuur koken. Neem van het vuur en laat even afkoelen. Was de pruimen, halveer ze en verwijder de pitten. Kluts de eieren met de suiker en een snufje zout. Zeef de bloem eroverheen en spatel hem erdoorheen. Vet een ovenschaal of taartvorm in met een beetje boter en verdeel de pruimen over de bodem. Verwijder de kaneelstokjes uit het nog warme roommengsel.
Makkelijke pruimentaartjes
Taartjes (8 stuks) Was de pruimen en snijd het vruchtvlees van de pitten. Doe het pruimenvruchtvlees met een scheutje water in een ruime pan en breng op laag vuur aan de kook. Laat ca. 10 minuten koken op laag vuur en roer regelmatig door. Voeg de geleisuiker en het citroensap toe en kook het geheel nog ca. 5 minuten door. Schep de jam in gesteriliseerde glazen potjes en sluit ze direct af. Meng voor de taartjes het zelfrijzend bakmeel met de basterdsuiker, de havermout en een beetje zout.
Jericallas - Foodies
Jericallas zijn Mexicaanse custardtoetjes uit Guadalajara. Ze hebben een zachte binnenkant en een licht geblakerde bovenkant.
Franse pruimentaart met rozemarijn
Een tarte tatin is een omgekeerde taart die in Frankrijk veel wordt gegeten. Wij maken het liefste dit recept voor Franse pruimentaart met rozemarijn.
Quiche met andijvie
Een complete, zelfgemaakte quiche met andijvie. Ja, ook de bodem maak je zelf! De vulling maak je van een krop andijvie; we leggen uit waarom.
Kipfilet in zoetzuur
Laat de potten zoetzure saus staan en maak je kipfilet in zoetzuur voortaan zelf. Je ziet de saus in de pan ontstaan.
Pruimenclafoutis van verse pruimen
Als er Hollandse pruimen zijn, moet je echt deze pruimenclafoutis van verse pruimen eens proberen. Met een heerlijke zelfgemaakte karamelstroop!
Dit wil je meenemen uit de Spaanse supermarkt
Word jij ook het gelukkigst wanneer je inkopen mag doen in een buitenlandse supermarkt? Wij wel. De reis ernaartoe moet jij even voor je rekening nemen, het boodschappenlijstje krijg je van ons. Dit keer: 9x tips uit de Spaanse supermarkt.
Van spanakopita tot kruidige Griekse gerechten: deze wijn past er verrassend goed bij
Elke maand delen we een heerlijk Foodies-recept met een bijpassende wijntip van Wijnkring. Zie het als een handige wijngids! Deze maand combineren we spanakopita. Welke wijn daar het beste bij past, lees je hier!
Geen gratis boterham met kaas meer bij KLM: dit verandert er aan boord
Wie regelmatig met KLM door Europa vliegt, kent 'm waarschijnlijk wel: de eenvoudige boterham met kaas die ergens tussen Amsterdam en je bestemming uitgedeeld wordt. Vanaf oktober is dat vertrouwde tafereel verleden tijd. KLM gooit de catering op Europese vluchten om en introduceert Grand Café KLM. Daarbij krijgen reizigers meer keuze, maar moeten ze voor een groot deel van het eten en drinken voortaan betalen.
Klassieke tonijnsalade
Zelf tonijnsalade maken: tipsWij delen het basisrecept maar er zijn natuurlijk nog veel meer variaties mogelijk. Zo kun je voor een extra frisse salade wat fijngesneden augurk toevoegen of ringetjes lente-ui. Ook lekker: voeg eens een fijngesneden appel toe voor een extra bite.Mag de salade volgens jou wel wat meer smaak? Experimenteer dan met een druppel tabasco, lepeltje mosterd of scheutje sojasaus.Gezonde tonijnsaladeEen tonijnsalade is van zichzelf in principe al heel gezond. Wil je het nog een stukje gezonder maken?
Dit zijn de beste filter koffiezetapparaten van 2026 | De Hippe Vegetariër
Houd jij van een goede zwarte bak koffie? Dan is het aannemelijk dat je houdt van filterkoffie. Misschien wel de meest ouderwetse manier van verse koffie zetten is het filteren van de gemalen koffie door een koffiefilter. En laten we eerlijk zijn, het geluid wanneer de koffie loopt is ook wel erg leuk om naar te luisteren! Maar wat is nu het beste filterkoffie apparaat? Wij nemen je mee in onze zoektocht!
WisselWoensdag: Knolselderij-'ceviche' met popcorn
Voor de WisselWoensdag van deze week geven we de populaire schotel waarin vis gemarineerd wordt in frisse tiger milk, een plantaardig jasje! Schrik niet, er komt voor deze tijgermelk geen dier aan te pas: met een marinade van limoensap, sinaasappel, rode ui en olijfolie is de basis van dit gerecht gelegd. Laat de knolselderij één tot twee uur marineren en serveer vervolgens met zelfgebakken maispopcorn. Een feestje op je bord! #WisselnsWat!
Ambiance proeft: de Zuid-Tiroolse keuken van My Arbor hotel
Tussen de bomen in de Zuid-Tiroolse bergen ligt het luxehotel My Arbor verscholen. Dankzij de Forest Stilt-architectuur lijkt het hotel helemaal op te gaan in het omliggende woud, terwijl ook binnen de natuur en het interieur naadloos in elkaar overvloeien.
Açai bowl
Açai bowl is allang niet meer zo hip als enkele jaren geleden, maar op warme zomerdagen vind ik het nog steeds een top ontbijt. Lekker fris, bomvol goede voedingsstoffen en een kunstwerk om je dag mee te starten.
Brooklyn Heights Is Getting a Late-Night Pizza Bar
When chefs Brendan Kelley and Daniel Grossman moved their restaurant Confidant from Industry City to the Brooklyn Heights space that had been Colonie,
A Fox in Scotland Stole Some Milk. The Internet Blamed Vegans. Obviously
A Scottish fox's milk-stealing antics became another "militant vegan" headline, highlighting how veganism has become a recurring culture-war talking point.
Geen ketchup maar een dikke plak boter: waarom deze ‘butterburger’ verrassend goed werkt
Ketchup, mayonaise, burgersaus: allemaal logisch op een hamburger. Een dikke plak koude roomboter klinkt een stuk vreemder. Toch is dat precies wat ze bij het bekende Gasoline Grill in Kopenhagen doen.
How to Make Julia Child’s Iconic French Recipes Vegan: Advice From a Top Chef
Julia Child's iconic recipes were animal-heavy, but good news: you can enjoy many dishes inspired by her French cooking techniques with a few simple plant-based swaps.
Vegan Buffalo Ranch Cauliflower Sandwich
You can swap the Buffalo sauce for BBQ sauce in this recipe from the Hot For Food Comfort Classics for a milder version of this mouthwateringly good sandwich.
Orange Vanilla Frozen Yogurt Pops
With a few additions, humble soy yogurt transforms into delicately sweet and creamy frozen pops.
Hier eet je de beste dim sum van Nederland (8 adressen om voor om te rijden)
Dit zijn onze favoriete adressen om dim sum te eten. Van Amsterdam tot Den Haag en van Eindhoven tot Utrecht. Hier moet je zijn.
Is Your Protein Powder Safe? An Expert Weighs in on How to Avoid Heavy Metals
Research suggests some protein powders contain high levels of toxic metals. We spoke to an expert to find out more about boosting protein intake safely.
From Beef Tips to Filet Mignon, We Taste-Tested All of the Vegan Steaks
Whether you’re plant-curious or fully vegan, these brands have your next steak night covered.
Cardamom Panna Cotta With Candied Blood Oranges
The traditional Italian dessert known as panna cotta is normally made with gelatin and cream, but our vegan version includes agar agar and nut milk. And we love the addition of cardamom.
Domaine W viert 10 jaar met topdegustatie van Belgische wijnen in hun wijngaard
Belgische wijn zit duidelijk in de lift. In 2025 werd een recordvolume geproduceerd, de wijngaardoppervlakte overschreed voor het eerst 1.000 hectare en Gault&Millau bracht deze zomer al de vierde editie van zijn Belgische Wijngids uit. Domaine W viert dat momentum én zijn tiende verjaardag op 30 augustus met een bijzondere degustatiewandeling langs vier Belgische topdomeinen.
Traditionele atjar tjampoer
Atjar tjampoer is een Indisch gerecht van zoetzure groente. De perfecte smaakmaker voor bij alle Indische gerechten! Rooster de kemirinoten in een droge pan goudbruin. Maak de spitskool schoon, verwijder de harde stronk en snijd de kool klein. Schrap de wortel en snijd of rasp hem klein. Snijd de rode pepers in de lengte in en verwijder de zaadlijsten. Was de pepers en snijd ze in dunne ringen. Was de taugé en laat hem goed uitlekken. Pel de ui en de knoflook.
Pasta met aubergine en tomaat
Aubergine en tomaat zijn een gouden combinatie, zo bewijst deze pasta wel. Een klassieker uit de Italiaanse keuken. Ontdek het recept!
Kaaschampignons met belegen boerenkaas
Werk met echte ingrediënten en zet iets moois op tafel. Kaaschampignons met belegen boerenkaas zijn echt lekker en je serveert ze met trots.
Couscous met ras el hanout en drumsticks
Comfortfood uit eigen keuken: couscous met ras el hanout en drumsticks. Snel, makkelijk en erg smaakvol met lekker veel verse groenten.
Pruimentaartje van verse pruimen
Om volop te genieten van de Hollandse pruimentijd een recept voor een pruimentaartje met hazelnoot en havermout. Met verse pruimen!
Pasta alla norma
Pasta alla Norma is een klassiek Italiaans gerecht Met een goed goed recept en pasta, aubergine en tomaat zet je een heerlijk gerecht op tafel.
Vegetarische pasta alla norma met aubergine
Deze vegetarische pasta alla norma is een echte allemansvriend. Wie houdt er niet van de pasta met aubergine, basilicum en tomaat? Ontdek het recept!
Klassieke paddenstoelenrisotto
Risotto met paddenstoelen is een gerecht dat altijd harten wint tijdens het diner. Dit klassieke recept zorgt voor de perfecte comfortfood dat toch chic op tafel staat.
Groene salade met romige korianderdressing
Een groene salade klinkt simpel, maar met een romige korianderdressing wordt hij meteen een stuk interessanter én lekkerder.
Spanakopita met zadentopping
Zodra deze spanakopita goudbruin uit de oven komt, wil je hem direct aansnijden en proberen. Zet dit recept vanavond nog op tafel!
Klinkt vreemd, werkt echt: 7up met koriander smaakt als een snelle zomerse mocktail
Ben jij team koriander? Dan moet je absoluut dit verfrissende zomerdrankje eens proberen: 7up met koriander.
Risotto met champignons
Zin in risotto met champignons? Dan is dit het recept voor jou! We maken de paddenstoelenrisotto met paksoi. Ontdek hoe lekker dat is.
Van spanakopita tot tzatziki: zo begin je thuis een taverna
Van zonnige Griekse recepten tot verrassende flatbreads en zoete baksels met honing: in de nieuwe Foodies haal je de smaken van de taverna gewoon naar huis. Het Griekse nazomernummer ligt nu in de winkel!
6 x de beste koffiemolens | De Hippe Vegetariër
Afgelopen week schreven wij al een review over de beste filterkoffie apparaten, maar zonder gemalen koffie kun je natuurlijk niks met deze machines. Je kunt ervoor kiezen om voorgemalen koffie te kopen in de winkel, maar je kunt ook zelf thuis koffiebonen malen! In dit artikel nemen we je mee in onze zoektocht naar de beste koffiemolen, en bespreken we 5 van onze favoriete modellen!
De beste electrolytes voor de actieve sporters
Elektrolyten zijn ideaal als je veel zweet (sport, hitte, sauna) of als je weinig koolhydraten eet en je vochtbalans wat sneller “uit” kan raken. Maar niet elke formule is hetzelfde: de ene is puur mineralen (caloriearm), de andere combineert elektrolyten met koolhydraten voor lange duurtrainingen. Hieronder zetten we de beste keuzes op een rij.
Lunchen in Maastricht: dit zijn onze favoriete plekken
Dat je heel goed kunt dineren in de Limburgse hoofdstad wist je vast al, maar wist je dat je ook héél goed kunt lunchen in Maastricht? Ik zet mijn favoriete plekken op een rijtje, van een fijn ontbijtje of een lichte lunch tot aan een uitgebreide boozy brunch!
Yoghurtijs met blauwe bessen
Yoghurtijs met blauwe bessen. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Gegrilde aubergines van de barbecue
Gegrilde aubergines van de barbecue, uit het kookboek ‘De zomer van De Zilveren Lepel’. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Aardappelsalade met zalm en mosterd-dilledressing
Aardappelsalade met zalm en mosterd-dilledressing, uit het kookboek ‘Vers op je bord’. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Courgettesoep met verse kruiden
Courgettesoep met verse kruiden, uit het kookboek ‘Amuse soepjes’ van Anne-Catherine Bley. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Koude avocadosoep met limoen en jalapeños
Een van mijn mooiste culinaire ervaringen op Curaçao heb ik beleefd aan de keukentafel van Helmi Smeulders. Zij is met recht de Modern Caribbean Chef, omdat ze de traditionele gerechten en producten van het eiland, met her en der wat uitstapjes, vertaalt naar vernieuwende smaken en gerechten.
Why Trump Just Made It Easier to Kill Manatees and Butterflies
The administration has weakened protections against both habitat destruction and the killing or trapping of newly threatened species, prompting one conservation expert to call the changes a “death sentence.”
Celebrate Blueberry Season With These Irresistible Vegan Recipes
Discover seven delicious and nutritious ways to enjoy blueberries this summer, from creamy cheesecakes to fruity smoothies and homemade breads.
The Best Carbon Steel Cookware for Plant-Based Cooking, From Budget to Chef-Quality
Carbon steel is a popular cookware choice for a reason: it's durable, long-lasting, and efficient. Here are some of the best carbon steel pans on the market—all perfect for plant-based cooking.
Everything Vegan at Hershey’s, From Dairy-Free Reese’s to Shaq Gummies
Ever wondered what's vegan at Hershey's? Here are all of the plant-based products you can enjoy now from the snack giant.
Simple Fresh Lemon Pudding
Fresh lemon juice is the key to achieving the brightest taste in this recipe from The Well Fed Yogi. Top with a swirl of coconut whipped cream for added decadence.
Albert Heijn verkoopt deze populaire Nutribullet nu voor 59 euro in plaats van 100 euro
Een goede blender hoeft gelukkig niet meteen een halve keukenmachine te zijn.
Two-Ingredient Homemade Almond Cheese
This rich, complexly flavored, dairy-free cheese is perfect for your next wine and cheese soirée.
Indian Tofu With Garlicky Tomato Gravy
Toasted kadai masala spice mix is traditionally used in many Indian dishes and adds a gentle spice to any dish. In this recipe from Veganbell's Indian Vegan Cookbook, it’s incorporated into a silky tomato-y gravy for a nourishing dinner that can be served with rice or naan.
La Villa Lorraine: laat de matcha maar staan, wij willen à la carte
Een Brusselse grande dame, een chef die we graag zien en eindelijk nog eens een kaart waarop je gewoon zelf mag kiezen. Ons weerzien met La Villa Lorraine werd er eentje om bijzonder vrolijk van te worden. Van sublieme garnaalkroketten en tarbot tot een soufflé die we morgen opnieuw zouden bestellen, de Villa is alive and kicking.
Dineren in de zee: dit Michelinrestaurant in Noorwegen serveert 12 gangen onder water
Dit is misschien wel het meest bijzondere Michelinsterrenrestaurant ter wereld. Je eet hier namelijk onder water (en op het menu staat dan weer het beste uit datzelfde water).
Salade niçoise met groene asperges en verse tonijn
Salade niçoise is een Franse klassieker met tonijn, ei, groenten en een goede vinaigrette. Probeer deze versie met tonijn en groene asperges.
