200Artikelen
Geen items gevonden voor deze bron.
If you’ve been tuned into the vegan movement for a while, a few things probably stick in your mind from the last few years. Back in 2016, for example, Ben & Jerry’s launched its first-ever vegan flavors, and in 2017, The Game Changers hit Netflix. In 2018, Beyond Meat launched a $100 million IPO, and many saw it as a sure sign that plant-based meat was on a rocketship trajectory.
Mýa is back. The Grammy Award-winning musician has just released Retrospect, her first new album in nearly a decade, and to celebrate, she has a packed summer of performances ahead of her. And while life on the road—with its long days and late nights—can be demanding, the singer recently said that she plans to stay grounded with plenty of sleep, exercise, and, of course, nourishing plant-based foods.
In de Algarve trekken de sterren naar Quinta do Lago, een resort met bekroonde golfterreinen. Laat je echter niet afschrikken door het chique imago van het domein. Je kan er ook genieten van uitstekende hotels en lekker eten zonder fortuinen op je bankrekening. Deze 6 restaurants moet je zeker proberen tijdens je volgende reis.
De Algarve was recent niet alleen de achtergrond voor de finale van De Mol, maar heeft ook voor foodies heel wat spannends in petto. Wij gingen drie dagen deze prachtige streek in Portugal verkennen en hadden daarvoor de perfecte uitvalsbasis: Quinta do Lago, een domein vlak naast natuurgebied Ria Formosa met tal van restaurants om te ontdekken.
From a salty twist on a classic cherry pie to tofu panna cotta, these are the best ways to get the most out of cherries this season.
Re-visit the tradition of dipping hot French fries in a cold chocolate Frosty with this recipe from the Vegan Fast Food cookbook. Sounds weird? Maybe. But if you’re a fan of sweet and salty, you get it. For an extra short-cut, you can use canned vegan condensed milk in this recipe instead of making your own.
Adding a burst of tangy sweetness, sundried tomatoes add something special to this bake from the Anything You Can Cook, I Can Cook Vegan cookbook. These little pockets of intense flavor add a welcome contrast to the rich and savory chorizo sausage, creating a harmony of tastes that will leave your taste buds dancing.
This tropical mango-infused chia pudding from the Blk Vegan cookbook is healthy enough to eat for breakfast and packed with the nutritional prowess of chia seeds. Each spoonful offers a melody of velvety sweetness and vibrant tropical flavor.
Een kijkje in de keuken week 21 2026. Elke week deel ik hier een kijkje in onze keuken. Hoe zag onze week eruit en wat stond er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee! Tussendoor ook op de hoogte blijven? Volg ons op Instagram en Facebook!
Met een huis in Frankrijk was mijn wereldwijde Wanderlust de laatste jaren een beetje verdampt, maar ineens kwamen de kriebels weer opzetten. Het werd Taiwan.Een eiland voor de Chinese zuidkust, zo groot als Nederland, maar dan met 23 miljoen inwoners.
Of je nu elke ochtend een groen sapje wil maken, gember-shots perst voor doordeweeks, of gewoon gezonder wil snacken, een goede slowjuicer maakt écht het verschil. Slowjuicers persen langzaam, waardoor je vaak een voller sap krijgt met minder schuim dan bij een sapcentrifuge. Hieronder zetten we onze favorieten op een rij.
Zelf barbecue spiesjes maken? Ontdek tips, recepten en inspiratie voor vlees, vis, groenten én fruit. Zo maak je er een echt spiezenfeest van.
Als je de show wil stelen bij een borrel met je vrienden of vriendinnen, dan moet je echt deze zelfgemaakte graskaassalade op tafel zetten.
Uit eten? Dat doe je thuis! Goedkoper, lekkerder en duurzamer. Met de gevulde roomboter croissant en wat goede ingrediënten kun jij dat ook.
Nigella Lawson Eton mess, uit het kookboek ‘Nigella Express’ van Nigella Lawson. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Gebakken tomaten met Parmezaanse kaas, uit het kookboek ‘Koken op de golven’ van Claudia Seifert. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Hoofdgerecht, Vlees, Indiaas
Geurige tomatensoep met bleekselderij en verse kruiden, uit het ‘Margriet vier-jaargetijden-kookboek’. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Fire up the grill for a dish that perfectly balances bold, Korean-inspired heat with the natural sweetness of summer fruit. We used the new Gochujang Lightly Fried Tofu from Hodo Foods (a VegNews Hot Product Pick at Expo West 2026) and glazed it with a savory, spicy, and sweet mixture of gochujang, agave, and sesame oil before grilling it to charred perfection alongside juicy peaches and red onion.
Whether you’re a devoted coffee connoisseur or simply infatuated with the aroma of freshly brewed beans, this iced mocha latte by food blogger Orchids +Sweet Tea is designed to capture the essence of your passion for coffee.
The combination of banana and sweet strawberries is all you need for some healthy indulgence. But desiring some extra sweetness? Add chocolate chips, coconut shreds, or a swirl of nut butter post-blend.
In het oude stadscentrum van Valletta, waar honingkleurig metselwerk, smalle straatjes en lagen van geschiedenis het ritme van het dagelijkse leven bepalen, heeft één restaurant stilletjes een nieuwe definitie gegeven aan wat de Maltese keuken kan zijn. Noni, het met een Michelinster bekroonde project van chef Jonathan Brincat en zijn zus Ritienne, is veel meer dan alleen een trendy eetadres.
You’ll be barbecue-ready in no time with these meaty, vegan options—from pork and ribs to kebabs—so grab a big plate.
Skip the drive-thru and make your own delicious crunchwrap supreme in the comfort of your own home. You can use store-bought queso, but this cashew version, from Two Spoons food blogger Hannah Sunderani, takes this already mouthwatering dish to the next level.
From Tampa to Honolulu to San Jose, Yelp reviews are helping to uncover the highest-rated independent vegan restaurants in America.
Al sinds 1988 vormt La Truffe Noire in Brussel een vaste waarde voor liefhebbers van verfijnde gastronomie en de intense aroma’s van truffel. Wat ooit begon als een uitgesproken passie voor dit uitzonderlijke product, groeide uit tot een restaurant met een uitgesproken identiteit, waar klassieke gastronomie en seizoensgebonden finesse elkaar ontmoeten.
Deze ovengroente met gnocchi, hazelnoten en basilicumdressing is zo’n gerecht waar je meteen blij van wordt. De gnocchi wordt heerlijk zacht vanbinnen en licht krokant vanbuiten, terwijl de geroosterde groenten zorgen voor volop smaak. De hazelnoten geven een lekkere crunch en de frisse basilicumdressing maakt het helemaal af. Een eenvoudig, smaakvol gerecht dat perfect is voor doordeweeks, maar ook zeker bijzonder genoeg voor in het weekend.
In de serie ontbijt ideeën om te bewaren hoort de aardbeienjam met rabarber zeker thuis. Dit is een jam waar iedereen van smult.
Een heerlijke lichte en frisse pastasalade met gerookte kip en ananas bestrooid met knapperige stukjes pecannoten.
Varkenshaas marineren voor extra smaak. Ontdek 6 heerlijke marinades en tips voor perfecte garing, het hele jaar door.
Broodje uit de oven met feta en tomaat – Zin in een makkelijke maar super lekkere lunch, lekkere borrelhap of snelle avondmaaltijd? Deze broodjes uit de oven met feta en tomaat zijn echt een aanrader! Met feta en ricotta, tomaatjes uit de oven en en ciabattina’s zet je super snel iets heel lekkers op tafel.
As one of the world’s oldest ingredients, fava beans have been popular for some time. Here’s how to cook with them, and why they’re good for your health.
Burrata cheese is a summer staple that adds a rich creaminess to salads, pasta, pizza, and more. Here’s how to make it dairy-free.
Rum-infused whipped cream adds a smooth, rich flavor to juicy, smoky peaches. To keep the best whip texture in this recipe from the Vegan Barbecue: More Than 100 Recipes for Smoky and Satisfying Plant-Based BBQ cookbook, place your whipped cream in the freezer for about 10 minutes to firm back up before scooping. Don’t have a smoker? Check out this how-to guide to get around it.
In need of a satisfying dessert everyone will love? This simple recipe combines two of our favorites: s’mores and brownies! Plus, with the addition of brewed coffee, we could almost call this the ultimate breakfast treat.
Grab a fork and dig into these baked, cheesy, meaty rolls from the Make It Vegan cookbook for the ultimate comfort food meal. Swap the hot dogs for your favorite vegan brats or sausages for a flavor twist.
Hawaiian poke (“poh-kay”) is a simple dish usually made with raw fish, seaweed, and onion that’s topped with sesame-soy dressing. And while there are endless variations on this versatile dish, we (of course) prefer our slightly spicy vegan watermelon version. Cooking the watermelon not only deepens the bright red color so that it actually resembles raw tuna but doing so also transforms the texture of the fruit.
Nog even en dan bast het tuinseizoen weer volop los. In mei mogen de planten de tuin in en is het wachten op de eerste oogst. Daarbij passen natuurlijk ook kookboeken, om iets met die oogst te doen en er optimaal van te kunnen genieten. Kookboekenadvies van Laurie Kookboekentips van Laurie is een rubriek op Lauriekoek.nl. Ik krijg vaak vragen van mensen die voor een bepaalde situatie een bepaald kookboek zoeken.
Glutenvrij wordt vaak geklasseerd als een hippe keuze, maar voor veel mensen is het net een noodzaak. Voor deze doelgroep bestaan er vaak al glutenvrije varianten. Toch blijft de keuze meestal beperkt. Daar dacht onderneemster Khadija El Fadili verandering in te brengen. Haar nieuwe bakkerij Pastrylab is het aantrekkingspunt waar glutenvrij net gelijk staat aan vol van smaak.
Simpel is niet simpel! Van dat credo worden we ons regelmatig bewust wanneer dingen eenvoudig lijken maar dat in de praktijk niet blijken te zijn. Hamburgers bijvoorbeeld! Een matige burger is namelijk niet zo moeilijk, maar een ultiem exemplaar? Daar schuilt meer wetenschap achter dan je zou denken.
We worden vaak geïnspireerd door recepten van onze lezers. Anke Wetzel heeft al veel van haar heerlijke en creatieve, vegetarische gerechten met ons gedeeld. Ze houdt van koken en is al sinds een paar jaar vegetarisch. Ook probeert ze zoveel mogelijk veganistisch te eten. Haar heerlijke gerechten deelt ze onder andere op haar Facebook-pagina Vegalicious Dishes. Het recept voor deze spitskool met champignons en rijst is 100% vegetarisch en je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan.
Het lijkt wel zomer komende week! Bij Foodies stellen we een vegetarisch weekmenu samen met inspiratie voor elke dag. Maak alvast je boodschappenlijstje en geniet van deze zonnige recepten!
Even hè… Ik geloof dat ik inmiddels al 12 jaar(!!!!) iedere week met jullie deel wat ik heb gegeten. TWAALF JAAR. Dat is toch een absurd lange tijd in de online wereld?
Maak zelf saté van varkenshaas voor bij nasi of friet. Makkelijk te maken, extra lekker met huisgemaakte pindasaus erbij.
Frituren in veel vet verliest populariteit. In plaats daarvan kopen we zakken ovenfriet. Maar wist je dat je ook ovenfriet zelf kunt maken?
Serveer tomatensalsa met brood of bij een salade. Snel te maken met verse tomaten, ui, knoflook en wat kruiden.
Pair this savory protein option from the Epic Vegan: Quick & Easy cookbook with lemongrass rice and garlicky vegetables for a full meal. Serving to a family? Make a double batch with extra marinade for dipping!
Milky golden drinks spiked with turmeric are everywhere these days. Make yours extra special (and luscious) with rich coconut milk and avocado in this antioxidant-rich drink from the Unicorn Food Cookbook.
This super-easy, blendable soup from the Love Your Body Feed Your Soul cookbook gets a bit of sweetness from carrots, creaminess from avocado and tahini, and fresh lightness from cucumber.
Barbecue sauce is a warm-weather essential, and these vegan sauces are no exception. In fact, they’re so good, you’ll want to use them year-round.
From fruity to fudgy to boozy, get in the kitchen and whip up your new favorite frozen treat.
Featuring Aleppo peppers, which have an earthy depth and a mild level of spiciness and sweetness, this recipe from the Eat Plants Every Day cookbook delicately combines juicy watermelon, tangy lime, heat from the peppers, and herby basil for a mouthwatering summery salad.
Wat krijg je wanneer twee beste vrienden samen in de keuken staan? Volgens njam! vooral veel kookgoesting, spontane gezelligheid en gerechten waar je meteen zelf zin in krijgt. In het nieuwe programma 'Vanavond bij ons' slaan Sarah Renson en Loïc Van Impe de handen in elkaar voor heerlijke tweegangenmenu’s die perfect passen bij gezellige etentjes thuis.
Wie binnenstapt bij De Kokkel, komt terecht in een authentiek vissershuis vol charme, waar rust, gezelligheid en een productgerichte keuken hand in hand gaan. De zaak kiest bewust voor een klassieke à-la-carteformule zonder menu’s, zodat gasten vrij kunnen kiezen en op hun eigen tempo genieten van een lichte, smaakvolle keuken.
Bij Culy koken we graag en véél. Maar klusjes die meer tijd in beslag nemen dan we ervoor gerekend hadden? Dat kan ons nog wel eens chagrijnig stemmen. Neem eieren pellen: de ene keer gaat het vlot, de andere keer zit je er eeuwig aan te priegelen. Maar hoe komt dat eigenlijk, en wat kun je eraan doen?
De temperaturen stijgen en barbecuekampioen Tom 'Barbecoa' Bertels is klaar voor het Belgisch Barbecue Weekend. Ontdek zijn strategie, nieuwe producten en de concurrentie die hij tegemoet gaat.
Dit Mexicaanse groentepannetje met paprika, kidneybonen en ei à la shakshuka is zo’n recept waarmee je laat zien dat een maaltijd zonder vlees allesbehalve saai hoeft te zijn. Lekker kruidig, kleurrijk, voedzaam en vooral heel makkelijk om te maken. Precies het soort gerecht dat bewijst dat vaker vegetarisch eten helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Heb je de weersvoorspelling gezien voor komende week? In dit weekmenu delen we heerlijke gerechten die perfect zijn bij zulk warm weer. Zo zet je elke dag sowieso wat lekkers op tafel, zonder al te lang in de keuken te hoeven staan!
Maak boerencrumble met aardbeien en rabarber met vers Nederlandse fruit en echte boerenroomboter voor een warm zomers dessert.
Snel, lekker en net iets meer luxe, dat is gegrilde entrecote van de barbecue. Met een goede kruidenboter maak je dit recept helemaal af.
Een frisse spitskoolsalade met yoghurt-limoendressing. Lekker licht, snel klaar en ideaal bij lunch of diner. Ook goed voor te bereiden.
Not feeling burgers? Try this plant-based take on the classic slider appetizer from the blogger behind Pretty Brown Vegan for a fun at-home meal. Pair with a cold beer and a plate of fries for the quintessential gastropub experience.
Koffiegranita, uit het kookboek ‘De bijbel van de Italiaanse keuken’ van Maud Moody, Nina Bogaerts & Leonardo Pacenti. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Pseudo-nasi, uit het kookboek ‘We love groente’ van Janneke Vreugdenhil. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Cheeseburger met bacon en cheddar, uit het kookboek ‘Hamburgers’ van Steve Burggraf. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Maïssoep met naanbrood, uit ‘Het BinnensteBuiten kookboek’ van Ramon Brugman & Alain Caron. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Elevate your next salad with the new Lightly Fried Golden Turmeric Tofu from Hodo Foods. Toss with a homemade creamy tahini dressing, and you’ll be eating this superfood salad all summer long.
From free dairy-free milk at coffee shops to new vegan jerky sticks, vegan taco mac and cheese from Daiya, and award-winning ravioli hitting shelves, here’s the latest in food news.
In de Antwerpse Leopold de Waelstraat bouwt chef Altin Mero stilaan aan een van de meest intrigerende fine dining-concepten van het moment. Na passages bij toprestaurants als Noma, Frantzén, Maison Pic en The Jane koos de Albanees-Griekse chef bewust voor Antwerpen als thuisbasis voor zijn eerste eigen restaurant.
Turn up the grill and get barbecue ready with the best vegan hot dogs on the market.
Caramel, Espresso, and Strawberry Starbucks Frappuccinos are always a treat, but are you ready for Mocha Cookie Crumble, Cake Batter, and Chocolate Cinnamon Dolce?
Hearts of palm take the place of seafood in this veganized version of the traditional seafood roll in The Colorful Family Cookbook. Serve with fries and a cold beer for the full Maine experience.
These cauliflower wings from the Epic Vegan: Quick & Easy cookbook are a bit healthier thanks to being baked instead of fried. For an even crispier edition, try tossing in an air fryer until golden brown.
Tofu scramble delivers unbeatable protein, flavor, and affordability as a plant‑based alternative to eggs. Make your own with these expert tips, budget insights, and recipes.
Let's go to the beach! Voor het ultieme vakantiegevoel strijk je een middag of avond neer in een leuke strandtent, onder het genot van de beste drinks & bites natuurlijk. Dit zijn onze favorieten langs de Nederlandse kust!
Zodra de zon schijnt verlangen wij maar naar een ding: een heerlijk ijsje! En niet zomaar een bolletje ijs, maar het liefst het lekkerste van het land. Waar je deze haalt? Lees snel verder, wij delen onze favorieten, oftewel de beste ijssalons van Nederland.
Weekmenu week 22 (2026) – Wat eten we vandaag? Het belooft een mooie week te worden, dus we koken lekker licht, fris en afwisselend. Denk aan een snelle pasta met vis, een makkelijke traybake met kip, een frisse rijstsalade, iets met gehakt uit de oven en in het weekend zelf pizza maken.
Op donderdag 21 mei werd duidelijk wat de allerlekkerste Goudse kaas van Nederland is, tijdens de feestelijke finale van de Gouda Cheese Awards 2026. Op de Markt in historisch Gouda proefde een deskundige jury de zes finalekazen live op het podium. Extra leuk: Bas Erkens van Foodies Travel zat dit jaar in de jury.
Niet oververhit raken maar wél lekker eten met warm weer? Van gazpacho en taco's tot koude noedels en tropische drankjes: dit zijn onze favorieten.
You may know Kareem Rahma from riding the subway, but he spent the past week in a lot of cars.
Wat al langer bestond in Brussel, groeide de afgelopen jaren ook in Antwerpen uit tot een vaste afspraak voor liefhebbers van specialty coffee. De Antwerp Coffee Week is dit jaar al aan zijn vijfde editie toe en bevestigt daarmee niet alleen de groei als evenement, maar ook de sterke koffiecultuur die al jaren leeft in de Scheldestad. Co-founder Bram Michaël neemt ons mee naar het ontstaan van het event.
Deze week drillen we je vriendelijk met seizoensgebonden recepten. Asperges in huis halen, nú!
De To Food Or Not To Foot-wedstrijd bracht voetbal en gastronomie samen tijdens Antwerpen Proeft, met een verrassende winnaar die de smaken van een voetbalzomer perfect wist te vangen.
Wie aan sportvoeding denkt, denkt al snel aan repen, shakes en producten met extra toegevoegde eiwitten. Maar vaak heb je aan pure, natuurlijke voeding al een sterke basis. Bij Ekoplaza vind je volop producten die van nature rijk zijn aan vezels en voedingsstoffen. Fijn voor iedereen die actief leeft.
Voor nachos zijn natuurlijk talloze variatie-recepten te bedenken. Deze nachos uit de oven zien we meer als basisrecept, zoals iedereen het wel kent: gehakt, bonen en VEEL kaas. Precies zoals ik het lekker vind.
Van een snelle hap tot aan fine dining, in de Brabantse stad Oss vind je alle soorten en maten. In deze stad kun je dan ook erg goed bourgondisch genieten. Vind snel de beste restaurants in Oss voor een romantische avond, een budgetavond of wanneer je iets te vieren hebt.
Een taart die ook als nagerecht op tafel kan? Deze aardbeien cheesecake, gemaakt met verse aardbeien, kan in beide gevallen. Dat smaakt naar meer!
Het recept voor Oma's gehaktballen in een heerlijke jus. Vroeger gemaakt op het petroleumstel, nu in de pan maar volgens hetzelfde recept.
Het gebruik van verse kroppen sla of vers slablad vergt de nodige aandacht. Sla bewaren is vaak lastig. Hier vind je tips uit de praktijk.
Appel-kaneelcake – Zin in iets lekkers bij de koffie of thee? Deze appel-kaneel cake is luchtig, lekker kruidig door de kaneel en heel makkelijk om te maken. De combinatie van frisse appel en kaneel blijft een echte klassieker en zorgt meteen voor een heerlijke geur in huis.
Deze havermout pancakes met banaan komen uit Het complete basisbakboek en zijn het perfecte ontbijt. Ze zijn heerlijk zacht en luchtig en door de toevoeging van een scheut karamelsaus als topping heb je direct een feestelijk ontbijt.Pancakes, ik kan ze eigenlijk op elk moment van de dag eten.
What do you crave when you’re flying 35,000 feet in the air? Is it soda? Gin? What about a light, creamy, coffee-flavored liqueur made with oat milk, bourbon, and espresso? If you answered the latter, we have some good news: Outrageous, which makes a line of dairy-free oat milk cream liqueurs, has partnered with JetBlue.
Taking Ozempic or Mounjaro on a vegan diet? Experts share the key dos and don’ts, from prioritizing protein to focusing on whole foods.
Uien karamelliseren volgens de regels van de kunst? Dan hou je maar beter rekening met een aantal cruciale vuistregels voor de al-ler-lekkerste uitjes.
De nieuwe limoncello zonder alcohol van MM Antverpia, het drankmerk van Toby Alderweireld, verrast met zijn smaak en veelzijdigheid.
Vegan ice cream aficionado Hannah Kaminsky shares her tried-and-true expert tips for making vegan ice cream for an ultimate summer cool-down treat.
Vegan graham crackers are readily available, and they make a great addition to not just s'mores, but brownies, bars, and even shakes.
You can use frozen cherries in a pinch, but fresh cherries make this ice cream from the Incredible Vegan Ice Cream cookbook totally out of this world. Drizzle with hot fudge and toasted almonds for a doubly decadent chocolaty vegan sundae.
This refreshing summertime side dish from the Fiber Fueled Cookbook gets plenty of zest and brightness from lemon juice and fresh herbs. Add in salty vegan bacon bits, diced cucumber, or infused-olive oils for added flavor.
We like this quick, no-fuss recipe from The Friendly Vegan Cookbook for an impromptu backyard picnic. Want to make it your own? Load up on flavor with capers, olives, or pickles.
Wie de laatste maanden door culinaire Instagramaccounts scrollt, heeft het fenomeen ongetwijfeld al zien passeren: perfect fijngesneden bieslook, strak gepresenteerd, gevolgd door de spannende vraag: “Rate my chives?”. Wat begon als een nichegrap onder chefs, groeide uit tot een onverwachte internethype die vandaag wereldwijd keukens bereikt.
Witte asperges koken is helemaal niet moeilijk, maar er zijn wel een paar dingen waar je op moet letten. Hoe lang moeten asperges koken? Moet je ze laten nagaren? En hoe weet je wanneer ze gaar zijn?
There are good reasons no one puts burgers into time capsules. If they could, there’d be few foodstuffs that more accurately oozed the juices of their particular moments.
Een lang weekend met zon in het vooruitzicht is hét moment om uit te pakken in de tuin of op het balkon. Gelukkig hoef je echt geen stylingexpert te zijn om een sfeervolle buitentafel te creëren. Met deze tips maak je in no-time een setting waar iedereen wil blijven zitten.
Wat is er beter dan lekker buiten eten als het mooi weer is? Nu de temperaturen beginnen te stijgen, willen wij niet meer anders. In de tuin, op het balkon of op een kleedje in het park: deze recepten zijn perfect voor buiten eten, zowel als lunch en diner.
Op amper één kilometer van de kust ligt Mondieu, een plek waar rust, ontspanning en gastronomie samenkomen in een warm en toegankelijk kader. Het restaurant kiest bewust voor een natuurlijke, seizoensgebonden keuken waarin pure smaken centraal staan en gasten ongedwongen kunnen genieten.
Ga je binnenkort een barbecue organiseren? Er komt meer bij kijken dan alleen het regelen van een barbecue, kolen en vleesvervangers. Er zijn een paar dingen waar je misschien niet meteen aan denkt. We helpen je graag om je barbecue-avond tot een succes te maken met deze handige tips.
Ook zo’n zin in een verfrissend drankje zonder alcohol? Dan is deze mocktail helemaal iets voor jou! Maak hem zo bruisend als je zelf wilt.
Het is een onderwerp waar veel discussie over bestaat: is ontbijten echt de belangrijkste maaltijd van de dag? Of kun je het ontbijt juist beter overslaan? En geldt voor mannen hetzelfde als voor vrouwen? Diëtist Caroline Albers legt uit hoe het zit.
Ben je wel een keer toe aan iets anders dan een stuk fruit of proteïnereep als tussendoortje? Deze 10 gezonde snacks maak je zelf en ze zijn goed te mealpreppen.
Zin in een zomerse avond? Ontdek onze 11 makkelijke bbq recepten! Van klassieke saté en hamburgers tot camembert en zalmpakketjes.
Zelf een kruidenbotersaus maken van boerenroomboter, bloem, bouillon en verse kruiden betekent lekkerder eten. In 15 minuten klaar.
Een snelle doordeweekse hap met Nederlandse ingrediënten. Dat is dit aardappel-bloemkoolpannetje. Met echte (lees: ongeschilde) krieltjes en verse bloemkool.
Verrassen bij het ontbijt? Maak dan kwark met vers fruit in een flensje. Je kunt alles voorbereiden; je hebt dus geen excuus dat het te veel tijd kost.
Blauwebessen yoghurtijslolly’s, uit het kookboek ‘IJspret’ van Linda Tomelino. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Bietensalade met rucola en feta van Annabel Langbein, uit het kookboek ‘De free range cook’ van Annabel Langbein. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Risotto met doperwtjes (risi e bisi), uit het kookboek ‘Risotto’ van Laura Zavan. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Romige broccolisoep, uit het kookboek ‘Amuse soepjes’ van Anne-Catherine Bley. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
AB InBev heeft zijn Jupiler-assortiment uitgebreid met Jupiler Apple, een limited edition biervariant met appelsmaak, exclusief voor de Belgische markt.
They might not look like much, but chickpeas are incredibly versatile. You can roast them, puree them, or smother them with mayonnaise and seasoning to transform them into vegan tuna. Or, as Italian entrepreneur Livio Bisterzo proved back in 2016, you can turn them into a seriously addictive crunchy snack.
Barbecue season is here, and these vegan sides are guaranteed to steal the attention from all of the mains.
From burgers to ribs to wings, these cookbooks help explore the art of homemade plant-based meats.
The chia seeds in this recipe from the Ageless Vegan cookbook provide protein and essential fiber, with the added bonus of promoting smoother skin. Add a sprinkling of chopped vegan dark chocolate for a decadent, antioxidant-loaded flavor!
It doesn’t get much more classic than a BLT, and this plant-based version from the Eat More Plants cookbook has all the components: chewy mushroom bacon, creamy egg-free mayo, juicy tomato, and crisp lettuce. We love it all!
Caesar is having a moment, and salad is just the beginning. We love it in wraps, with buffalo wings, drizzled on pizza, and in this heavenly crunchy caesar pasta salad created by the VegNews Test Kitchen. When we received a delivery of NOW Foods multi-grain cauliflower pasta, we wanted to think outside the box and create something really special. After coming up with this recipe, we’re pretty sure you’re going to love it as much as we do—and eat it again and again and again.
Katie Couric has been known to whip up a copycat version of Erewhon’s iconic, vegan-friendly, celeb-favorite kale and white bean salad from home.
De lekkerste zomerse recepten, de mooiste verhalen en de beste tips & tricks in één magazine verzameld. Het zomernummer van Foodies is nu verkrijgbaar!
Wie op zoek is naar rust, verfijning en een warme ontvangst aan de Belgische kust, vindt bij Hotel Pavillon du Zoute in Knokke een plek waar klassieke gastvrijheid en gastronomie harmonieus samenkomen. Het charmante hotel in het groene Zoute kiest bewust voor een persoonlijke aanpak, waarbij comfort, culinaire beleving en een huiselijke sfeer centraal staan.
Dit is waarom we zweren bij een tourneermes: het schilmes dat het schillen van uien en knoflook (en meer!) stukken eenvoudiger - en plezieriger - maakt.
Wie culinair verwend wil worden, is bij sterrenrestaurant De Zuidkant in Damme aan het juiste adres. Chef Patrick van Hoorn en Cora Moerman ontvangen hun gasten al jarenlang in een intieme en warme setting waar smaakvolle gerechten, creativiteit en gastvrijheid centraal staan.
Van een snelle hap tot aan fine dining, in de Overijsselse stad Deventer vind je alle soorten en maten. Van de lekkerste pizza's tot de beste hamburgers en luxe diners. Vind de beste restaurants in Deventer voor een romantische avond, de budgetavond of wanneer je iets groots te vieren hebt.
Elke maand delen we een heerlijk Foodies-recept met een bijpassende wijntip van Wijnkring. Zie het als een handige wijngids! Deze maand combineren we de klassieke smashburger. Welke wijn daar het beste bij past, lees je hier!
Van Gorter en Annie M.G. tot Shakespeare, allemaal bezongen ze de maand mei. Sinds ik een tuin heb, snap ik dat pas echt. Tuintechnisch is mei de meest feestelijke tijd van het jaar. Alles groeit en bloeit de pan uit. Het gras is wit met geel gespikkeld van alle madeliefjes en paardenbloemen.
Goed vlees. Mooi brood. Vette cheddar. En lekker veel saus. Wij maken een klassieke smashburger. Onmiskenbaar lekker!
De Cubaanse sandwich, een klassieker in de Caraïben. Het klassieke recept wordt vaak rijkelijk belegd met varkensvlees, ham en kaas, maar voor de WisselWoensdag van deze week doen wij het even anders. Geïnspireerd op de mojo criollo-marinade die met vrijwel ieder Cubaans gerecht gecombineerd wordt, is dit gerecht ontstaan. Het is ene intense, hartige, knoflookachtige en friszure sinaasappelmarinade. We combineren die met gegrilde koningszam om van de typische Cubano mix sandwich een vegetarische versie te maken.
Ik ben dol op maaltijdsalades. Ze zijn simpel om te maken, licht, vaak nog aardig gezond en zijn lekker voor zowel de lunch als het diner. Dit zijn mijn 16 favoriete maaltijdsalade recepten.
Turkse pizza flatbread – Op zoek naar een makkelijk en snel recept? Deze Turkse pizza flatbread is dan echt een aanrader! Het recept doet een beetje denken aan een Turkse pizza, maar dan nét even simpeler en sneller. Ideaal voor een doordeweekse avond. Serveer de flatbreads met knoflooksaus en pittige Turkse rode saus .
Republicans are confusingly lambasting US Senate candidate James Talarico as vegan for ordering a taco with eggs and cheese.
The celebrity musician joins the "vegan McDonald's" brand as the eatery continues rapid expansion with more than 25 locations across the US.
Ciel Bleu hoeft in België of Nederland eigenlijk geen introductie meer. Met twee Michelinsterren en een stevige reputatie in de internationale fine dining‑wereld behoort het al jaren tot de vaste grootheden van de Nederlandse gastronomie. Je hebt dus geen speciale aanleiding nodig om erheen te gaan, al was die er wel op 21 maart, toen we het restaurant binnenwandelden voor wat een bijzondere avond zou worden.
These days, who isn’t stressed out? Stop by your local grocery store and pick up these vegan foods to help fight stress.
This luscious shake from the So Vegan in 5 cookbook has coffee in it, which basically makes it acceptable to eat for breakfast, right? We’re going to say yes.
This is the chef’s favorite guacamole at Palmaïa–The House of AïA, a mostly plant-based resort in Mexico’s Riviera Maya. The addition of slightly bitter cacao nibs, juicy pomegranate nuggets, and fresh cilantro makes it a beautiful addition to your taco Tuesdays.
Macadamia nuts are nutritious, sustainable, tasty, and make a rich, creamy, frothy dairy-free milk alternative.
Whole peppercorns, fragrant bay leaves, and the sour-sweet-and-salty flavors of vinegar, brown sugar, and soy sauce give this recipe from Chef Reina Montenegro an incredible depth of flavor.
In het charmante Jekerkwartier bewijst restaurant WY dat fine dining perfect hand in hand kan gaan met warmte, spontaniteit en toegankelijkheid. Met slechts zestien couverts kiezen Wouter en Ylja bewust voor een intieme setting waar kwaliteit, productbeleving en persoonlijke gastvrijheid centraal staan. Geen stijve gastronomische ervaring, maar een plek waar gasten zich meteen thuis voelen.
Foodies is voor mensen die van eten houden. Voor je dagelijkse culinaire inspiratie. Ontdek onze heerlijke recepten. Eet smakelijk!
Een goede citruspers is onmisbaar in de keuken: we scanderen het al jaren. Maar wat nou als we je vertellen dat er nog een betere manier bestaat om citroensap uit te knijpen, eentje waar geen enkele tool aan te pas komt? Dan spits je maar beter je oren.
Vanaf 20 mei opent Fernand Obb zijn deuren in Antwerpen. In 2017 opende Cédric Mosbeux zijn eerste vestiging in Sint-Gillis. Sindsdien is de chef met zijn zaak al twee keer uitgeroepen tot de beste garnaalkroket van Brussel. Een kroketje dat ook wel eens gesmaakt zou kunnen worden in Antwerpen, dacht Cédric. Wij gingen op voorhand al eens proeven.
Van een snelle hap tot aan fine dining, in 's-Hertogenbosch vind je alle soorten en maten. Bourgondisch genieten in Brabant, van Bossche bollen tot dineren bij sterrenzaken. Vind de beste restaurants in Den Bosch voor een romantische avond, een budgetavond of wanneer je iets te vieren hebt.
Een pannenset koop je niet elke maand. Daarom wil je graag pannen kopen die lekker bakken, goed opwarmen en vooral: waar je níét na drie keer gebruik al spijt van hebt. We lichten vier sets voor je uit, allemaal met hun eigen functies!
Voor een culinaire vakantie hoef je deze zomer niet meer naar Italië of Frankrijk, maar kun je gewoon in eigen land blijven. Van 14 tot en met 17 augustus vindt namelijk in het Zuid-Limburgse Heuvelland de eerste editie plaats van The Long Table. Een nieuw en kleinschalig food retreat waar eten, natuur en vertragen centraal staan.
Maak zelf met een paar verse ingrediënten een lekker frisse aardappelsalade met graskaas en bosui als bijgerecht (bij de barbecue).
Heerlijk malse kalfsschnitzel, zelf gepaneerd en overbakken met graskaas. Goede ingrediënten zijn de basis van een goed gerecht. Je proeft het echt!
De allerlekkerste banketbakkersroom is die met verse melk, verse eieren en natuurlijk vanille. Lees hier hoe je die zelf kunt maken.
De bijbel van de Chinese keuken is de nieuwste loot aan de landenbijbelserie van Carrera. Elk kookboek is geschreven door iemand die expert is in de keuken van het land dat centraal staat. Dit deel gaat over de Chinese keuken en dat is heel welkom. Want hoewel er veel algemeen Aziatische kookboeken zijn, zijn kookboeken over de Chinese keuken alleen niet heel talrijk. Langzaam maar zeker komen er wel titels bij.
Learn how to make Nutella’s new peanut spread at home with these easy, delicious vegan recipes.
Focaccia has some serious staying power. Research suggests the bread—synonymous with Italy and beloved for its pillowy interior and crispy golden crust—may have been eaten in Neolithic Mesopotamia thousands of years ago. And yet, in 2026, it’s still popular enough to inspire an entire café concept.
In Antwerpen wordt deze week 'het zwarte goud' – aka een kopje koffie – volop in de schijnwerpers gezet. Leef je tijdens Antwerp Coffee Week helemaal uit bij deze drie koffiebars, niet toevallig onze favorieten op wandelafstand van de redactie.
You can adapt this recipe from the Fast Easy Cheap Vegan cookbook by swapping the graham cracker crumbs for your favorite vegan cookie crumbs, or trading the peanut butter for almond, cashew, or nut-free sunflower butter.
Serve these fried-to-perfection, battered vegan chicken morsels from the Plantiful cookbook with sriracha mayo, or toss in your favorite BBQ sauce for an extra pop of flavor.
These vegan Italian cookbooks bring all the flavor of classic Italian dishes, without the meat or dairy.
Bananas lend natural sweetness to this warming bowl of morning porridge from the Orchids + Sweet Tea: Plant-Forward Recipes with Jamaican Flavor & Southern Charm cookbook. Add your favorite stewed berries or a spoonful of coconut cream for a special addition.
Matcha protein is all the rage on TikTok, and it makes sense. Get the antioxidant benefits of matcha and the muscle growth power of protein.
De jaarlijkse zoektocht naar de beste paella-kok ter wereld is begonnen. De prestigieuze World Paella Day CUP verwelkomt professionele chefs van over de hele wereld. Wie weet sta jij straks in de grote finale op 20 september 2026, in het Spaanse Valencia: de geboorteplaats van de iconische paella.
Bij heet weer weten wij wat wij willen maken: gazpacho. Echt moeilijk is dat niet, maar 'm fantastisch maken is toch een kunst. Ben je daar nou niet zo in thuis? Geen paniek, daar zijn wij voor.
We eten te weinig peulvruchten, zo zonde. Dus ik ga een handje helpen en adviseer om ze door de soep te roeren. Zoals deze lekker lichte lente-minestrone. Waren vleesvervangers ooit booming business, intussen blijkt uit supermarktcijfers dat sinds een paar jaar de neergang is ingezet.
Sean Rembold and Caron Callahan, the married couple who run Ingas Bar in Brooklyn Heights, are very deliberate when they name things.
Sommige Four Hands-dinners voelen aan als een leuke gastronomische stunt. Andere hebben van bij het eerste gesprek iets veel diepers in zich zoals respect, nieuwsgierigheid en een gedeelde obsessie voor perfectie. Dat laatste was exact de indruk die wij kregen toen we chef Thijs Vervloet persoonlijk spraken over zijn bijzondere samenwerking met INDDEE uit Bangkok.
De anijsachtige smaak van venkel maakt deze groente heerlijk veelzijdig. Van lichte voorgerechten tot goedgevulde stoofpotten: met deze venkelrecepten zet je steeds weer een heerlijke maaltijd op tafel!
Op zoek naar het lekkerste recept voor Crispy rice salad? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Ben jij al bekend met Ayurveda? Arhanta Yoga Ashrams legt ons uit wat ayurveda precies betekent en wat de invloed is van voeding. Daarnaast hopen we je te inspireren met een typisch Ayurvedisch diner recept: linzencurry met bloemkool en doperwten.
Het maken van Paella houdt veel mensen tegen want het zou ingewikkeld zijn, je hebt er een speciale pan voor nodig... Dit is mijn makkelijke variant die in ieder huis gemaakt kan worden.
Je hebt maar vijf minuten van je tijd nodig om iedereen blij te maken met een feestelijke aardbei mocktail. Vandaag doen de kinderen ook mee!
Pastasalade met warmgerookte zalm en pesto – Op zoek naar een makkelijke en frisse maaltijd? Deze pastasalade met warmgerookte zalm en pesto is echt een aanrader! Perfect voor een snelle lunch, lichte avondmaaltijd of om mee te nemen. Deze pastasalade is ook ideaal om van tevoren te maken, bijvoorbeeld voor een picknick of drukke dag.
Phytonutrients are found in a range of plant foods, from tomatoes to kale to mushrooms. Here's why keeping your plate as vibrant and colorful as possible will help you get a whole range of beneficial plant compounds.
Serve this delicious and hearty breakfast skillet from the Plant Based Cooking Made Easy cookbook with seedy toast, buttery avocado, and your favorite hot sauce for a complete plant-based start to the day.
Make your weekend brunch or weekday breakfast extra special with these sweet, buttery, crumbly muffins from the Plantiful cookbook. Pair with a hot cup of coffee or tea for the ultimate comfort moment.
To make this potato salad from The Friendly Vegan Cookbook extra-creamy, stir in an additional 2 tablespoons of vegan mayo. Make it a bit more gourmet with fresh dill, grainy mustard, sliced radish, and chopped olives.
Culinaire Ambiance gaat op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Nomineer hier jouw warme bakker in Brussel nog tot 31 mei 2026 en maak kans op een mooie prijs!
Sweet pineapple and banana, zesty and creamy frosting, and toasted pecans will make this extra-special cake from the Plant Based Cooking Made Easy cookbook your new go-to for any special occasion.
Het Rembrandtplein is niet meteen de plek waar je de beste restaurants van Amsterdam verwacht. Char.d neemt het op tegen het fastfood-geweld.
Een glas melk lijkt gezond, maar 150 jaar geleden kon het je ernstig ziek maken. Of erger: je kon eraan overlijden. Hoe veranderde ‘levensgevaarlijke’ melk in iets wat je nu zonder nadenken drinkt?
Dit recept was echt een verrassend succes. Toen we de ingrediënten in de koelkast zagen liggen, leek het misschien even alsof er konijnenvoer op het menu stond, maar niets is minder waar. Deze salade past namelijk perfect bij ons idee van ‘lekker & licht’: ontzettend smaakvol, supergezond en lekker fris. Boordevol rauwkost, met gember die fijn is voor de spijsvertering, zonder kaas, met onbewerkte noten en een lichte dressing met maar weinig olie. Kortom: een verantwoorde smulsalade.
Spicy cocktails, premium alcoholvrij en verrassende smaakcombinaties: in 2026 wordt je glas allesbehalve saai. Wat de trends zijn van dit jaar? Dat lees je hier!
Als ik dit artikel schrijf (vaak op vrijdag), lees ik altijd even terug waar ik het eetoverzicht van de week ervoor mee ben geëindigd. Een week geleden schreef ik: “Stiekem kijk ik best wel even uit naar een normale week.
Een fris en zomers nagerecht van dunne flensjes met boerenhangop en verse frambozen.
De enige echte drie-in-de-pan, gevuld met appeltjes en rozijnen zoals oma ze maakte. Met en zonder gist te bereiden.
Verse spinazie, bloem en eieren. Daarmee maak je zelf spinaziespätzle. Maak er een saus bij van ricotta en kaas en je hebt echt iets lekkers.
Optimal nutrition can benefit everyone, but when you’re trying to prevent or recover from a sports injury, it’s particularly important to pay attention to diet.
Coconut butter lends a rich and buttery taste to these cookie bars from the Fantastic Vegan Cookies cookbook. These are basically the vegan answer to a Bounty bar meeting a Mars bar, and we can’t stop making them.
This warm, comforting cheesy cauliflower potato casserole from the HealthyGirl Kitchen blogger is everything we could want in a gluten-free dish. For added cheesiness, stir in some vegan cheddar until melted to perfection.
The combo of sweet and spicy stands the test of time, and this simple corn soup from the Fast Easy Cheap Vegan cookbook melds the two flavors expertly. Serve with cornbread to double down on the corn goodness and dive in.
From broccolini to purple sprouting, broccoli has several relations and subtypes. Here are some of our favorites and the best ways to cook them.
A Hawaiian staple meets a Filipinx staple in this recipe by Filipinx blogger Sage + Citrus + Onyx. Eat on its own as a savory, hand-held meal or pair with a tangy cucumber salad for a full meal.
A Hawaiian staple meets a Filipinx staple in this recipe by Filipinx blogger Sage + Citrus + Onyx. Eat on its own as a savory, hand-held meal or pair with a tangy cucumber salad for a full meal.
Wat drink je wanneer de aarde niet meer exclusief genoeg lijkt? In Japan vonden ze daar blijkbaar een antwoord op namelijk sake die gefermenteerd werd in de ruimte. En niet zomaar ergens. De iconische Japanse premiumproducent Dassai stuurde samen met Mitsubishi Heavy Industries een speciaal ontwikkeld brouwsysteem naar het Japanse Kibo-module van het International Space Station.
Nu asperge weer volop ligt te shinen wordt het tijd om ons over een gerelateerd keukendilemma te buigen. De hamvraag in kwestie: breek je het harde uiteinde van een asperge eraf, of snij je gewoon af met een mes?
Of je nu op zoek bent naar een budgetvriendelijke optie of een high-end restaurant, wij hebben de beste restaurants in Den Haag voor jou op een rijtje gezet. In de Hofstad aan zee zijn alle keukens vertegenwoordigd. Vind het beste restaurant in Den Haag en Scheveningen voor de romantische avond, de budgetavond of wanneer je iets groots te vieren hebt.
Het is me weer gelukt om mijn blogverjaardag te vergeten. De afgelopen jaren was de brainfog als gevolg van de overgang de reden. Dit jaar was ik gewoon te druk. Wederom door de overgang, maar dan in andere vorm.