Vitello tonnato
Vitello tonnato is een klassieke Italiaanse antipasto met dunne plakjes kalfsvlees en een romige tonijnsaus. Serveer ’m goed gekoeld.
200 Artikelen
Geen items gevonden voor deze bron.
Atlanta’s Vegan Pancake Empire: The VegNews Story
Discover how Chef Nikki turned her vegan pancake mix into the Vegan House of Pancakes, a plant-based comfort food haven winning hearts just outside of Atlanta, GA.
Summer Nectarine and Chickpea Salad With Basil Vinaigrette
Nectarines, though any stone fruit can be substituted in this summery salad from The Plant-Based 5 Ingredient Cookbook, are bound together with juicy tomatoes and nutty, creamy chickpeas by way of herby basil, fresh lemon juice, and olive oil. The kick of heat from the jalapeño is a welcome contrast against the sweet fruit and lightly acidic tomatoes.
Easy Vegan Peanut Butter Frozen Yogurt
You’ll definitely want to try this easy peanut butter-infused variation of traditional frozen yogurt made with smooth peanut butter, non-dairy yogurt, and light agave.
Dit is waarom je het laatste seizoen van The Bear niet mag missen!
Als foodie kun je bijna niet om The Bear heen. De culinaire hitserie over chef Carmy en zijn chaotische restaurantkeuken groeide de afgelopen jaren uit tot een van de meest besproken series van het moment. En het vijfde én laatste seizoen van The Bear kun je nu bekijken!
Grilled Onigiri With Japanese-Style BBQ Glaze
Break out your grill (or grill pan), because these flavorful, fun Japanese specialties—from VBQ: The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook by Nadine Horn and Jörg Mayer—are about to become your new favorite cookout dish.
Kerntemperatuur kip: zo check je of hij gaar is zonder te snijden
Ga je kip grillen of braden? Dan wil je natuurlijk dat 'ie perfect gaar is, en vooral niet te droog. Het geheim voor goede kip? De juiste kerntemperatuur!
Bao buns maken
Bao buns maken? Met dit makkelijke recept en een stoomkoker maak je zelf zachte, luchtige bao’s. Perfect om te vullen met je favoriete toppings!
9x culinaire trouwcadeaus zonder cliché: van messenset tot gepersonaliseerd tafellinnen
Het is weer het seizoen van bruiloften. Heel leuk, maar naast een outfit volgens de dresscode, vraagt dat natuurlijk ook om goede cadeaus. Natuurlijk kun je iets van de verlanglijst afstrepen of geld geven, maar veel leuker zijn de cadeaus waar het koppel zelf niet snel aan denkt. Van een prachtige messenset tot gepersonaliseerd tafellinnen: dit zijn de culinaire trouwcadeaus waar je jaren later nog plezier van hebt.
Zomerse pop-ups in Nederland: deze vijf culinaire adressen wil je nog meepakken
Misschien is het de locatie, misschien is het het feit dat het tijdelijk is; een zomerse pop up heeft iets bijzonders. Van lange tafels tussen de wijnranken tot dineren op een biologische boerderij: deze vijf culinaire pop-ups wil je deze zomer nog meepakken.
Spaghetti met een saus van avocado en spinazie
Een dagje vegetarisch? Maak spaghetti met een saus van avocado en spinazie. Makkelijk, gezond, vers en ook nog eens erg lekker.
Rabarber aardbeien compote met schuim
Een heerlijk ouderwets gerecht met een moderne twist. Mijn moeder maakte deze rabarber aardbeien compote met schuim al. Een heerlijk dessert!
Meloen met ham op brood
Wil je zonder moeite een super lekker ontbijt of lunch? Serveer dan deze bekende combinatie eens anders en eet je meloen met ham op brood.
Vignerons Nathan in Schilde: waar micro-terroirs en familieverhalen samen in het glas komen
In Schilde bouwt Vignerons Nathan aan een wijnverhaal dat draait rond exclusieve kwaliteitswijnen, micro-terroirs en persoonlijk contact. Achter de zaak staat Nathan Engels, die een familiale traditie verderzet die ooit begon bij zijn grootvader Patrick Branellec, oenoloog van opleiding en van oorsprong Frans.
High tea in Nederland: dit zijn de beste hotspots & tips
Heb jij een vriendendag, babyshower, vrijgezellenfeest of verjaardag op de planning staan? Dan is een high tea de perfecte activiteit. Uitzoeken waar je dit het beste kan gaan doen hoeft niet meer. Dat hebben wij alvast voor je gedaan!
Lentesalade - Foodies
Een lentesalade mag licht, fris en kleurrijk zijn. Maak ’m met knapperige groenten, krieltjes en een frisse dressing en je bent klaar!
Consumentenbond onthult goedkoopste supermarkten van 2026: verrassende verschuiving aan de top
Boodschappen zijn duurder dan ooit. Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat discounters nog altijd de goedkoopste supermarkten zijn.
Pools rösti-taartje
Polen blijkt nog veel meer een aardappelland dan Nederland en de stad Poznan (zie mijn reisverhaal) al helemaal, dus ik maakte een variant op dé lokale pieperklassieker. Een aardappel in het Pools is ziemniak, maar niet in Poznan, daar hebben ze er een eigen woord voor: pyra. Zelfs de inwoners worden ‘aardappels’ genoemd, pyry.
Waar kan je allemaal groentesteaks van maken?
Als vegetariërs en veggie liefhebbers worden wij niet allemaal even blij van het woord steak, maar zodra je er het woord groente voor zet, zijn we weer van de partij! Maar waar kan je eigenlijk allemaal steaks van maken? Groentesteaks zijn heel makkelijk om te maken en je zorgt ervoor dat groentes de hoofdrol in je gerecht spelen. Het is een gezond en duurzaam alternatief op biefstuk, daarom laten wij je graag zien hoe je deze groentesteaks zelf maakt.
Frituur Klaverke in Heist-op-den-Berg: verse friet en alles van eigen makelij
Een wekelijks frietje is voor veel mensen een vast hoogtepunt, en in Heist-op-den-Berg weten ze dat bij Frituur Klaverke als geen ander. Verse frietjes en huisbereide gerechten: zo vat de zaak zichzelf samen, maar achter die eenvoudige zin schuilt veel meer. Wie hier aanschuift, wordt nog door de uitbaters zelf bediend en kiest uit een gamma dat ver voorbij de klassieke friet reikt. Stoofvlees, pasta, koude schotels en zelfgemaakte snacks: alles wordt in eigen keuken klaargemaakt.
Eten in Frankrijk: wat je écht moet bestellen als je op vakantie bent
Niets is lekkerder dan op vakantie genieten van de beste lokale gerechten. Maar welke gerechten kun je het beste bestellen als je neerstrijkt op een terrasje, aanschuift bij een restaurant of een rondje over de markt wandelt in Frankrijk? Dit zijn de lekkerste Franse gerechten, die je wat niet wilt missen op vakantie.
Meringues gevuld met crème
Meringues gevuld met crème, uit het kookboek ‘Meringues’. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Jamie Oliver: aardappelsalade met avocado en tuinkers
Jamie Oliver Aardappelsalade met avocado en tuinkers, uit het kookboek ‘The Naked Chef is terug’. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Gevulde courgette met gehakt en verse kruiden
Gevulde courgette met gehakt en verse kruiden, uit ‘Het grote larousse moestuin receptenboek’ van Valérie LHomme. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Gazpacho van avocado en komkommer
Gazpacho van avocado en komkommer, uit het kookboek ‘Hoge hakken lekker vega’ van Tal Maes & Petra de Hamer. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
One Tragedy May Have Changed the Future of Horse Carriages in New York Forever
After the death of a tourist in Central Park, we asked animal welfare lawyers whether the end of New York City’s horse-drawn carriage industry could finally be near.
The Vegan Fourth of July BBQ Recipes Even Your Uncle Will Love
Fire up the grill this weekend with these tasty vegan recipes perfect for your Fourth of July celebration.
Yes, You Should Travel the World for These 13 Irresistible Vegan Desserts
VegNews editors pored over dessert menus across the globe to find the most tempting and tasty treats we just have to try.
25 jaar vakmanschap: hoe chef Benoit Dewitte traditie, vrijheid en terroir laat samensmelten
Al 25 jaar staat chef Benoit Dewitte aan het roer van zijn restaurant. Wat ooit begon als een eenvoudige gastentafel, is vandaag een vaste waarde in de Vlaamse Ardennen. Bekroond met een Michelinster, gedragen door een trouw lokaal publiek en gedreven door een ontembare nieuwsgierigheid, blijft hij evolueren zonder zijn roots te verloochenen. Dit jubileumjaar blikt hij terug op zijn culinaire reis – en vooruit naar wat nog komt.
Easy Vegan Blueberry Nectarine Fruit Crisp (Gluten-Free!)
Get ready to indulge in the irresistible combination of sweet and tart fruits nestled beneath a golden, crumbly topping. This easy fruit crisp is not only a treat for the taste buds but also a celebration of the bountiful goodness nature has to offer.
Black Bean-Stuffed Sweet Potatoes With Coconut Sour Cream and Guacamole
A savory, zesty black-bean-tomato-corn mixture tops hot-from-the-oven sweet potatoes in this recipe from Two Spoons food blogger Hannah Sunderani. Drizzle with your favorite hot sauce or salsa, and top with plenty of avocado for the perfect meal.
Kobe Desramaults trekt deze zomer naar het Pajottenland: sterrenrestaurant Eliane verruilt Brussel voor een unieke boerderij
Wie deze zomer wil proeven van de keuken van Kobe Desramaults moet niet naar Brussel maar naar het hart van het Pajottenland. De chef verhuist zijn met een Michelinster bekroonde restaurant Eliane gedurende 2 maanden naar Hof ter Bree-Eik in Lennik waar gastronomie, landbouw en landschap samensmelten tot een uitzonderlijke totaalbeleving. Na amper een half jaar bekroond te zijn met een Michelinster en een indrukwekkende 17/20 in de Gault&Millau kiest Kobe Desramaults opnieuw voor een verrassende koers.
Shito is de Ghanese chilisaus die je wil kennen: pittig, donker en bomvol smaak
Wil je je culinaire horizonten verbreden? Maak kennis met shito! Deze peperpasta uit Ghana kan het keukenkastje delen met sambal of chili crisp maar is misschien nog wel vele malen interessanter.
Please Read: A Message From VegNews
VegNews publisher and co-founder Colleen Holland shares a very important message.
Heirloom Tomato Salad With Smoky Eggplant Bacon and Garlicky Brazil Nuts
The combination of fresh tomatoes, smoky eggplant, and crunchy, salty nuts ensure this salad from the Let’s Go Nuts cookbook abounds with flavor and texture.
Dit zijn dé allerlekkerste poké bowl sauzen en toppings
De de poké bowl is onwijs populair, gezond, lekker én makkelijk te maken. Maar hoe maak je het? Met de lekkerste recepten en deze poké bowl sauzen en toppings natuurlijk!
Wat is sriracha eigenlijk en waarom is iedereen zo gek op deze pittige saus?
Houd je van pittig? Dan staat sriracha vast ook wel bij jou in de (koel)kast. Deze saus - gemaakt van flink wat pepers en knoflook - wordt inmiddels in veel recepten gebruikt. Wij leggen uit waarom sriracha zo populair is!
Mexicaanse wraps: 5x recepten zonder moeite
Mexicaanse wraps zijn ideaal voor drukke dagen waarop je lekker wilt eten zonder te veel moeite. Met deze wraps recepten zet je iets op tafel waar iedereen blij van wordt!
Citytrip Poznan
Als je nog nooit in Polen geweest bent, zoals ik, waarom dan niet beginnen in een vrij onbekende stad? De keuze viel op Poznan vanwege het naar verluidt lekkere eten. Het was een schot in de roos, en niet alleen vanwege de keuken.
Dit is de allerbeste cocktailbar van heel Europa
Cocktailfans opgelet: de allereerste editie van Europe’s 50 Best Bars is achter de rug, de ceremonie vond plaats in Amsterdam. De winnaar - en daarmee de beste cocktailbar van Europa - vind je in Athene, net als de nummer twee overigens. Benieuwd naar de hele lijst? Lees snel verder!
Verse doperwtjes met bospeen
Doperwtjes met worteltjes zijn zo gewoon, maar bijna niemand proeft het vers. Maak vandaag verse doperwtjes met bospeen en ontdek hoe lekker dat is.
Macaroni bolognese
Doordeweeks wil iedereen graag makkelijk, maar ook lekker eten. Een grote pan met macaroni bolognese is dan een goed idee.
Paprikasoep van gegrilde paprika’s
Een paprikasoep krijgt een heerlijk intense smaak als je de paprika's eerst grilt. Dat kost iets meer tijd, maar dat proef je ook echt terug.
Where to Eat in July
Welcome to Grub Street’s rundown of restaurant recommendations that aims to answer the endlessly recurring question: Where should we go?
Peugeot Boreal molens nu ook in compact 12 cm formaat
Met de Boreal-collectie zet Peugeot Saveurs al langer in op een zachte, natuurlijke esthetiek aan tafel. Tot voor kort waren deze molens enkel beschikbaar in een groter formaat van 21 cm, maar daar komt nu verandering in.
Gastro Atelier en Gastro Boetiek in Pajottegem: waar smaak begint in de natuur
"Pure passie, no nonsense en unieke natuurlijke smaakmakers voor mensen met smaak." Het vat mooi samen waar Gastro Atelier en Gastro Boetiek in Pajottegem voor staan. Onder impuls van Herman Heylens, die zichzelf graag omschrijft als smaakcomponist, groeide het verhaal uit tot veel meer dan een ambachtelijke productie. Het is een zoektocht naar pure smaken, geïnspireerd door de natuur en gedragen door meer dan dertig jaar ervaring als chef.
15x de beste cocktailbars in Amsterdam
Tegenwoordig kun je haast overal wel een spritz of een esma bestellen, maar bij welke cocktailbars in Amsterdam drink je nu écht goede cocktails? Daar waar je geen genoeg van kunt krijgen, die diep van smaak zijn én in de mooiste bars geserveerd worden?
Nederlands alcoholvrij bier wint internationale prijs: deze IPA uit Utrecht pakt dubbel goud
Bij de World Alcohol-Free Awards 2026 heeft de Utrechtse brouwerij vandeStreek twee grote onderscheidingen binnengesleept met één en hetzelfde bier.
Chocoladetaart met saffraanperen
Chocoladetaart is altijd een goed idee als je een dessert wilt maken dat je makkelijk vooraf kunt voorbereiden.
WisselWoensdag: Gevulde paprika's met veggie tonijn
Zeg je Spanje, dan noemen wij in één adem ook tapas. En vegetarische tapas hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Voor de WisselWoensdag van deze week, en de eerste van de maand juli, maken we heerlijke gevulde paprika's met veggie 'tonijn' van kikkererwten. Zet de sangria en cerveza maar klaar, want met deze tapasplank is de borrel compleet! #WisselnsWat!
Spaanse tortilla
Deze Spaanse tortilla doet je even helemaal in Spanje wanen en is ongelofelijk simpel om thuis te maken. Je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig!
De beste pizza’s van Nederland eet je misschien wel in Friesland
In de sfeervolle trattoria Pizzeria Pingjum wordt al ruim zeventien jaar met veel liefde en aandacht traditioneel Italiaans gekookt. Van geniale pizza’s en heerlijke pasta’s tot aan klassieke Italiaanse gerechten, het is net alsof je even in Italië bent. Maar dan met een Friese twist, want Chef-kok Ed Ydema werkt voornamelijk met de mooiste lokale ingrediënten.
Romige pasta met kipgehakt en courgette
Romige pasta met kipgehakt en courgette – Heb je zin in een snelle en romige pasta? Dan is deze pasta met kipgehakt en courgette een aanrader. Met een romige saus, lekker veel groenten en malse stukjes kipgehakt zet je in ongeveer 25 minuten een heerlijke maaltijd op tafel. Ideaal voor een drukke doordeweekse dag.
I Ate My Way Through Dublin for 36 Hours. Here Were My Favorite Vegan Eats
Dublin may be small, but its vegan food scene packs a serious punch. Here’s where to eat.
Why a ‘Shark Tank’ Pitch Changed Everything We Know About Non-Toxic Cookware
As demand for non-toxic cookware grows, ancient metals like copper, brass, and bronze are resurfacing—challenging modern ideas of safety and health.
The Vegan Feta Taste Test: Our Favorite Brands and Recipes
Forget feta made with sheep’s milk. Here’s why you should sprinkle your salad or bake your pasta with plant-based feta cheese instead.
These Are the Vegan Fruit Pie Recipes VegNews Editors Swear by Every Summer
Embrace summer with these tasty vegan fruit pie recipes. They’re deliciously sweet, satisfying, and easy to make, too.
Cauliflower-Cashew Crostini With Portabello Tapenade
It's always a good time for these simple crostini. Developed by longtime VegNews contributor Jackie Sobon of Vegan Yack Attack fame, we make these pretty appetizers year-round.
Jerusalem Artichoke Buffalo Wings
If you're looking to add more vegetables to your party platter, these wings—made with Jerusalem artichokes—are the way to go.
Plant-Based Chili and Corn Chip Pie
Need a crowd pleaser for your next summer soirée? This is it. Serve this chili and corn chip pie as is, or dress it up with vegan cheddar cheese, lettuce, red onions, vegan sour cream, or pickled jalapeños.
ZOMERSOLDEN: Word nu abonnee aan de helft van de prijs
Heb je nood aan verkoelende recepten, zoek je nog leesvoer voor aan het zwembad of wil je je gasten imponeren tijdens je volgende barbecue? Culinaire Ambiance helpt je op weg! Word in juli abonnee en profiteer van maar liefst 50% korting. Lees hier meer.
Een kijkje in de keuken week 26 2026
Wat was het warm vorige week! Gelukkig kunnen we daar prima op inspelen, dus er werd veel gezwommen, we zochten de schaduw op en op tafel verschenen vooral frisse salades, fruit en makkelijke maaltijden. Als je je een beetje aanpast, zijn die hoge temperaturen eigenlijk best genieten.
Simone in Halle: grootmoeders keuken in een statig herenhuis
Sommige gerechten brengen je in één hap terug naar de keukentafel van vroeger. Precies dat gevoel staat centraal in het hart van Halle, waar Simone gasten ontvangt in een statig herenhuis. De zaak is een eerbetoon aan de oma van de zaakvoerders, en die liefde proef je: grootmoederskost, oprechte gastvrijheid en de overtuiging dat puur koken, samen tafelen en een goed glas onlosmakelijk samenhoren. Achter de koetsenportiek wacht een binnenkoer die als een oase van rust midden in de stad aanvoelt.
Belgische producent Dzjing wint prestigieuze internationale award voor meest originele alcoholvrije drank
De Belgische producent Dzjing heeft internationaal succes geboekt tijdens de World Alcohol-Free Awards (WAFA) 2026. Het jonge bedrijf werd bekroond met de award voor 'Most Original Drink' dankzij Dzjing Pastiche, een verrassende alcoholvrije creatie op basis van anijs, gember en een zorgvuldig opgebouwde kruidenblend.
Nieuw foodfestival GENIETFEST: Cesar Majorana en Perry de Man serveren wijn, eten en muziek
Cesar Majorana en Per de Man slaan de handen ineen voor het nieuwste foodfestival van Nederland: GENIETFEST vol met goed eten en waanzinnige wijnen.
Skinny kipsalon
De kapsalon is superlekker! Maak er een skinny kipsalon van zonder aan smaak in te leveren met slechts een paar aanpassingen.
Upside down rabarbertaart
Als je van rabarber houdt, zul je echt ondersteboven zijn van de upside down rabarbertaart. Hij is superlekker en makkelijk om te maken.
Paling met aardappelsalade en boontjes
Een heerlijk zomers hoofdgerecht is paling met aardappelsalade en boontjes. Ideaal op een warme dag als je trek hebt in verse vis.
How Greg Baxtrom Found His Way Back
The restaurant Olmsted opened in Prospect Heights in 2016, but in some important ways it could have been a million years ago.
INNER in Lokeren: specialty coffee en de kunst van het vertragen
Een goede kop koffie vraagt om tijd, en bij INNER in Lokeren is die tijd het hele punt. Achter de naam schuilt een koffie-, ontbijt- en lunchbar waar specialty coffee de toon zet en de gerechten verder durven gaan dan wat je in een klassieke ontbijtzaak verwacht. Het is een plek die mensen uitnodigt om te vertragen: even geen haast, geen telefoon, geen agenda die roept.
Guinness-ijs bij Albert Heijn: split the G, maar dan met een lepel
Alsof iemand dacht: we hebben Guinness al in het glas, in cake en in stoof, dus waarom nog niet in de vorm van ijs. Bij Albert Heijn ligt nu namelijk de Jude’s Chocolate Guinness Cake in het vriesvak. Klinkt misschien gek, maar als je realiseert hoe veelzijdig het Ierse bier stiekem is, is dit geen bijzondere zet.
Tango in Antwerpen: een buurtrestaurant waar alles dagvers is
Midden in de drukte van Antwerpen ligt een adres dat bewust voor rust en kwaliteit kiest. Tango is een buurtrestaurant dat seizoensgebonden werkt met kwalitatieve, lokale producten, en dat het ambacht tot in de details doortrekt. Brood, pasta, patisserie, cocktails en mocktails: alles wordt hier dagvers en in eigen huis gemaakt.
Restaurants in Middelburg: de beste hotspots & tips
Van een snelle hap tot aan fine dining, in Middelburg vind je restaurants in alle soorten en maten. De hoofdstad van Zeeland heeft maar zo'n 50.000 inwoners, toch is er meer dan genoeg te beleven - zeker op culinair vlak. Vind de beste restaurants in Middelburg voor een romantische avond, de budgetavond of wanneer je iets groots te vieren hebt.
12x homemade BBQ spiesjes
Nu volop zomer is en de temperaturen alsmaar stijgen, gaat er niets boven een lange zomeravond met lekkers van de barbecue. Eén gerecht mag daarbij niet ontbreken, namelijk BBQ spiesjes! Ze zijn niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens heel veelzijdig. En gemakkelijk om zelf te maken.
De beste kokend water kraan voor in jouw nieuwe keuken!
Een kokend water kraan is zo’n upgrade die je pas echt waardeert als je ’m hebt. Thee zetten zonder waterkoker en sneller koken omdat je pannen al kunt vullen met heet (of kokend) water. Maar de verschillen tussen systemen zijn groot.
Agnolotti met rund en koolsaus
Agnolotti zijn gevulde pastakussentjes uit Piemonte, vaak gemaakt met vlees of groenten. In dit recept vul je ze met rund.
Eten in Canada: dit zijn dé gerechten die je wilt eten
Van steaks op de barbecue tot verfijnde groentegerechten bij geweldige restaurants en nog veel meer: het eten in Canada is heel erg goed. Nu heeft het land nog veel meer te bieden. De natuur is adembenemend mooi, de locals zijn ontzettend vriendelijke en in de verschillende steden raak je niet uitgekeken. Maar heel eerlijk, het eten is waarvoor wij naar Canada reizen.
New York cheesecake
New York cheesecake, uit het kookboek ‘Cheesecake’ van Keda Black. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Gegrilde aubergine met rozemarijn en kaas
Gegrilde aubergine met rozemarijn en kaas, uit het kookboek ‘Op de barbecue’. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Snelle salade niçoise
Snelle salade niçoise, uit het kookboek ‘Weekendkoken’ van Loethe Olthuis. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Broccolisoep met knoflookbrood
Broccolisoep met knoflookbrood, uit het kookboek ‘Soep!’ van Edmée Trumpis & Jessica Verbruggen. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
‘This Is Our Last Hail Mary’: Beloved Arizona Vegan Restaurant Fights to Stay Open
It’s a tough time for vegan restaurants right now, but many, like Tucson’s Lovin’ Spoonfuls, aren’t closing the doors without a fight. The popular Arizona vegan spot is asking for support on GoFundMe, as the combination of debts, inflation, and increasing costs is compounding to make it harder than ever to keep going.
Beat the Heat: The 7 Plant-Based Foods Experts Swear by During a Heatwave
Extreme heat is hitting Europe and parts of the US. While drinking enough water is vital, choosing the right foods can also help you stay hydrated and cool.
Dit is het allerbeste terras van Nederland in 2026
De Terras Top 100 van 2026 - samengesteld door Misset Horeca - is eindelijk bekend. In deze lijst vind je de honderd allerbeste terrassen van Nederland. Benieuwd of jouw favoriete terras goed gescoord heeft en wie de winnaar van 2026 is? Lees snel verder!
13 Ways Billie Eilish Uses Her Massive Platform to Help People, Animals, and the Planet
Billie Eilish may only be 24 years old, but she’s done more for the vegan movement than many have in a lifetime.
The Ultimate Vegan Guide to Benihana: From Tofu Steaks to Veggie Sushi Rolls
Don’t miss out on the show. From sushi to five-course meals, here is how to satisfy your vegan hunger at Benihana.
Plant-Based Buckwheat Breakfast Cakes With Cashew-Maple Cream
We love oatmeal so much that we forget all about buckwheat, a nutritious breakfast choice that can easily become one of your breakfast staples. Fiber-rich, gluten-free, and a source of vegan protein, buckwheat can be prepared in numerous ways. For this recipe, we’ve paired it with a delicious cashew-maple cream.
Creamy Lemony Spinach Salad With Blackened Chickpeas
The roasted and blackened chickpeas in this recipe from Bryant Terry's Vegetable Kingdom cookbook make a great snack or crunchy addition to leafy salads.
Overnight Japanese Eggplant Pickles
Quick salt pickles are a way of life in Japan. These eggplant pickles from Japan: The Vegetarian Cookbook use smaller, thinner tender Japanese eggplants and bright, herby shiso leafs with fresh and fiery ginger for a pickled vegetable that will put cucumbers to shame.
Duitsland krijgt er een nieuw driesterrenrestaurant bij: L.A. Jordan schrijft geschiedenis
De Duitse gastronomie heeft er een nieuw zwaargewicht bij. Tijdens de Michelinceremonie in Frankfurt werd L.A. Jordan in Deidesheim bekroond met 3 sterren. Chef Daniel Schimkowitsch treedt daarmee toe tot het uiterst selecte kransje van 12 Duitse restaurants op het hoogste niveau. Ook München beleefde een avond om niet snel te vergeten: The Cloud by Käfer start meteen met 2 sterren en de titel Opening of the Year.
Dit zijn de beste terrassen van Nederland
De zon schijnt, de temperatuur is lekker en een verfrissend drankje is precies waar je op dit moment zin in hebt. Dan is het natuurlijk tijd om het terras op te gaan. Maar wat zijn de leukste en beste terrassen van Nederland? Je vindt ze hier!
Sprite met melk klinkt absurd, maar in Korea drinken ze het al jaren (en jij binnenkort ook)
Sprite met melk wordt in Zuid-Korea wordt al lang gedronken. Nu lijkt het in Nederland ook ontdekt te worden.
Cheong is de makkelijkste manier ooit om siroop te maken van al dat zalige zomerfruit
Cheong is een Koreaanse manier van siroop maken van groente, fruit of bloemen. Het is super makkelijk en vergt alleen het nodige geduld.
RAAM in Lokeren: vanuit het Waasland een wereldreis maken
Lokale producten, internationale invloeden en een oprechte aandacht voor de gast. Met die ingrediënten bouwt RAAM in Lokeren aan een eigen verhaal. Het restaurant combineert zijn sterke verankering in het Waasland met smaken en technieken van over de hele wereld, zonder daarbij de toegankelijkheid uit het oog te verliezen. Het resultaat is een keuken die vertrouwd aanvoelt, maar tegelijk blijft verrassen.
Eten in Turkije: wat je écht moet bestellen als je op reis bent
Turkije is een walhalla voor foodies. Waar je ook naartoe gaat, overal kom je eten tegen. Van het bruisende Istanbul tot aan de kustplaatsen aan de Middellandse Zee, er zijn zoveel heerlijke Turkse gerechten en specialiteiten. Dit zijn dan ook de lekkerste Turkse gerechten, die je wat ons betreft niet wilt missen op reis.
Wrap met ei, tuinkers en geitenkaas
Als je verse ingrediënten in huis hebt, maak je in 15 minuten een luxe lunch. Deze wrap met ei, tuinkers en geitenkaas moet je proberen.
Romig dessert met frambozen en rabarber
Met slechts een paar verse ingrediënten tover je dit prachtige romige dessert met frambozen en rabarber op tafel. Genieten maar!
Raapsteeltjes salade met graskaas
In het graskaasseizoen zijn er volop raapsteeltjes verkrijgbaar. De link naar een mooie en verse raapsteeltjes salade is dan natuurlijk snel gelegd.
Risotto al barolo met castelmagnocrème
Risotto al barolo is een klassieker uit Piemonte met rode wijn en castelmagno, een stevige blauwaderkaas uit de regio.
Restaurants in Den Haag: de beste hotspots & tips
Of je nu op zoek bent naar een budgetvriendelijke optie of een high-end restaurant, wij hebben de beste restaurants in Den Haag voor jou op een rijtje gezet. In de Hofstad zijn alle keukens vertegenwoordigd. Vind het beste restaurant in Den Haag of Scheveningen voor een romantische avond, een budgetavond of wanneer je iets groots te vieren hebt.
Auberge Napoleon in Meise: waar klassieke gastronomie nog alle tijd krijgt
In een horecalandschap dat voortdurend evolueert, blijft Auberge Napoleon in Meise bewust vasthouden aan zijn identiteit. Het restaurant groeide doorheen de jaren uit tot een vaste waarde voor liefhebbers van de klassieke Frans-Belgische keuken, met een reputatie die steunt op constante kwaliteit, verfijnde service en een warme, toegankelijke sfeer.
Vegan curry met bloemkool en kikkererwten
Kokosmelk, Indiase kruiden en kikkererwten. Drie ingrediënten waar wij altijd blij van worden! Samen maken ze een heerlijk verwarmend en verzadigend gerecht: een vegan curry! Super snel en makkelijk vegan recept om te maken en ook nog eens lekker en gezond. De perfecte maaltijd voor een comfortfood avond! Ben jij benieuwd hoe je deze plantaardige curry maakt? Lees dan snel verder!
Waar zit meer alcohol in: een cocktail of een biertje?
Wie bewust wil drinken, wil ook weten wat er precies in het glas zit.Met het initiatief OneUnit zet SpiritsNL zich samen met de horeca in voor meer duidelijkheid over de hoeveelheid alcohol in cocktails en mixdranken.
Macaroni-ovenschotel - Foodies
Maak deze macaroni-ovenschotel met gehakt: een makkelijke maaltijd met pasta, kruidig gehakt en kaas uit de oven. Perfect voor doordeweeks.
Brood bewaren van de bakker blijft beter in papier: zo voorkom je een taaie korst
Wie bij de bakker een brood koopt, krijgt het meestal in een papieren zak mee. Dat is niet zomaar zo, want het effect op de houdbaarheid van je brood.
8x Flammkuchen om deze zomer te maken
Flammkuchen was ooit een hype, maar blijft wat mij betreft een blijvertje. In dit artikel deel ik 8 lekkere flammkuchen recepten die perfect zijn voor de zomer.
Wildplukken in Friesland: op pad met Jouke-Piet van Restaurant Salie
Kruiden en groenten kopen we het liefst in de supermarkt, al groeit er genoeg eetbaars om ons heen. Vaak ook nog eens dichterbij dan we denken. Om te ontdekken wat er allemaal groeit in Friesland ga ik op pad met Jouke-Piet Drijfhout, chef-kok en eigenaar van Restaurant Salie in Beetsterzwaag.
Griekse aardappelsalade
Griekse aardappelsalade – Deze Griekse aardappelsalade is fris en ontzettend lekker. De combinatie van aardappeltjes, feta, komkommer, en tomaat zorgt voor een heerlijke salade die perfect past bij een barbecue, picknick of zomerse maaltijd. Een makkelijk recept dat je van tevoren kunt maken. Bewaar het recept voor de Griekse aardappelsalade op Pinterest!
Dreamfarm fluicer
Afgelopen kerst gaf de kerstman mij een Fluicer. Een fluicer? Het woord is een samentrekking van de woorden flat en juicer. Als je dat leest weet je meteen wat het is. Ja het is een citruspers maar dan wel een zoals ik nog nooit eerder gezien had. Ja zelfs iemand die over kookgerei blogt wordt nog wel eens verrast.
How to Make the Ultimate Vegan Wedge Salad, According to VegNews Food Editors
A wedge salad is an American favorite, and it's easy to make vegan with a few simple swaps.
Elevate Your Summer Cooking: How to Grow Your Own Herbs (Plus Our Favorite Ways to Use Them!)
Summer is the perfect season for growing herbs outside or on your windowsill. Find some of the best ones below, plus some of our favorite recipes using them.
Easy Strawberries and Coconut Cream Overnight Oats
All you need is five to 10 minutes to prepare these oats from the Nourishing Vegan Every Day cookbook, and breakfast will be ready for you when you wake up in the morning. Fresh berries and smooth, creamy coconut yogurt add satiating heft and flavor to these easy oats.
Crispy Veggie Air-Fryer Wontons With Sesame Dipping Sauce
Don’t have an air-fryer (you need to get one!)? Don’t worry, you can pan fry these tasty, Asian-inspired vegan bites from HealthyGirl Kitchen as well.
Healthy Vegan Fakeout Queso
You’d never guess this cheese sauce from Dreena’s Kind Kitchen cookbook is made from potatoes, peppers, and carrots, making it a sneaky way to get in more vegetables. Top with your favorite salsa, fresh cilantro, and garnish with a squeeze of lime to step it up even further.
Rizoom in Gent: rust, rijst en umami tijdens een bijzondere beleving
Met Rizoom heeft chef Yves Kerckhoffs in Gent een restaurant gecreëerd dat zich onttrekt aan trends en overdaad. In plaats van spektakel kiest hij voor focus, ritme en diepgang. Het resultaat is een intieme, productgedreven keuken waarin Europese topproducten worden benaderd met de precisie en filosofie van een Japans omakase-menu.
Carleigh Bodrug's Famous Vegan Salted Tahini Chocolate Chip Cookies
These buttery, chocolaty cookies from the PlantYou: 140+ Ridiculously Easy, Amazingly Delicious, Plant-Based, Oil-Free Recipes cookbook balance sweet, bitter, and salty flavors perfectly and take just minutes to prepare.
Goma dressing ontdekken: deze romige Japanse sesamsaus maakt elke salade lekkerder
Goma is een Japanse sesamdressing. Romig, nootachtig, licht zoet, zacht zuur en zo vol van smaak dat zelfs een kom saaie ijsbergsla ineens iets wordt waar je echt zin in hebt.
Spinaziesoufflé met geitenkaas
Verwen je gasten, je familie of jezelf met deze heerlijke spinaziesoufflé. Deze soufflé maakt verwennen ook nog eens heel gezond.
Gepocheerde perziken
Zowel warm als koud zijn deze gepocheerde perziken erg lekker. Serveer ze naturel, met een bolletje ijs of in de yoghurt.
Fruitsalade met aardbei, meloen en bubbels
Met deze frisse fruitsalade met aardbei, meloen en bubbels maak je mensen blij op warme dagen. Daar kan geen wijntje of biertje tegenop.
Oesters met grapefruit-mignonette
Oesters hebben niet veel nodig, maar een mignonette maakt ze net wat feestelijker. Hier gebruik je grapefruit voor een licht bittertje.
Praktisch én feestelijk: 5x pitchers voor het WK
Niks van de wedstrijd missen? Maak van tevoren één van deze pitchers voor het WK en je zit de volle 90 minuten gebakken.
Scoor ze vandaag nog! 9x de lekkerste recepten met kersen
Bij Culy vinden we kersen één van de al-ler-lekkerste soorten fruit. Gek dus, dat we onze beste recepten met kersen nog nooit onder één paraplu hadden verzameld. Tot nu!
BESTE BAKKER 2026: Wij testen de beste croissants in Leuven
In juni gaan we drie weken lang op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Dat doen we door 3 typische producten te proeven in 6 steden. Jullie nomineerden massaal jullie favoriete bakkers en daaruit maakten we een selectie. Vandaag aan de beurt: croissants in Leuven.
Fruit kefir
Zuurdesembrood, augurken, kefir, kombucha, kaas en zuurkool. Allemaal producten die wij vaak halen in de supermarkt. Maar wist je dat je al deze producten ook makkelijk zelf kunt maken? Gewoon, thuis in jouw eigen keuken! Vandaag laten we je zien hoe je zelf kombucha kunt maken!
Geen zin om te koken door de hitte? Dit frisse weekmenu redt je avond
Geen zin om lang in de keuken te staan terwijl de temperatuur maar blijft oplopen? Met dit frisse weekmenu zet je toch elke dag iets lekkers op tafel. Van lichte maaltijden tot snelle gerechten die weinig moeite kosten, zo kom je de week wel door.
Lekker en Simpel Weekmenu | Week 27 – 2026
Ben je op zoek naar inspiratie voor het avondeten? Met dit nieuwe Lekker en Simpel Weekmenu hoef je daar deze week niet meer over na te denken. Van een frisse salade en een knapperige plaattaart tot een traybake en goedgevulde pasta: er is voor ieder wat wils.
Big, Bold, Saucy: How to Make the Perfect Sloppy Joe Without the Meat
Sloppy Joes are one of America's favorite dishes. While they're often made with ground beef, plant-based ingredients like lentils, tofu, and TVP also work perfectly in this messy sandwich.
The 20 Best Summer Vegetables to Cook Right Now (Plus Recipes!)
We asked both a chef and a farmer their favorite vegetables of the summer season. Here's what topped their list, and what we'll be cooking all summer long.
Vegan Buttermilk Oat Cupcakes With Strawberry Buttercream Frosting
Looking for a foolproof party recipe? Try these strawberry frosting-topped oat cupcakes from the Orchids + Sweet Tea: Plant-Forward Recipes with Jamaican Flavor & Southern Charm cookbook.
Steiger 3 in Hoboken: Belgische klassiekers met zicht op de Schelde
Bij Steiger 3 in Hoboken draait het om meer dan alleen lekker eten. De zaak brengt de Belgische klassieke keuken op een verfijnde manier, met veel aandacht voor seizoenen, kwaliteit en een warme ontvangst. In een ontspannen kader, vlak naast de Schelde, wil het team vooral een totaalbeleving creëren waarin gastvrijheid centraal staat.
Homemade Dippy Vegan Egg Yolk
Whether you're dipping toast soldiers, drizzling it over a savory breakfast, or adding a dollop of indulgence to your favorite dishes, this vegan egg yolk from the Craving Vegan cookbook promises to elevate your culinary experience.
Tempura Zucchini Burgers on Avocado Buns
Barbecue season is in full swing, so just for fun, we've been adding a Western influence to classic Asian flavors in a not-so-average-burger form. In this unique dish, we’re using avocado as the bun, and then a sweet-and-spicy miso mayonnaise, crispy zucchini patty, and salty nori to create the perfect combination of flavor. Serve as a playful appetizer at your next potluck, or enjoy as a delicious main on its own.
Boozy Ginger-Peach Mint Sangria
Perfect for warm, sunny days, this lip-smackingly delicious sangria—from Tess Master's cookbook The Perfect Blend—combines the sweetness of summer peaches and complexity and elegance of ginger, lime, mint, and vanilla. Make ahead of time to allow flavors to meld and mingle, served chilled at your next picnic or barbecue, and enjoy the fruits of your labor (and of the season).
Lunchen in Nijmegen: dit zijn onze favoriete plekken
Dat je heel goed kunt dineren in de oudste stad van Nederland wist je vast al, maar wist je dat je ook héél goed kunt lunchen in Nijmegen? Ik zet mijn favoriete plekken op een rijtje, van een lichte lunch tot aan een boozy brunch!
Groenten als bloemkool en tomaat groeien razendsnel door hitte, prijsdaling in supermarkt onzeker
De bloemkool brult de grond uit. Ook tomatentelers beleven deze dagen een productiepiek. Maar of de consument daar qua prijs iets van gaat merken? „Er mag niets misgaan.” Gek genoeg zijn veel groentekassen nu juist opvallend koel vergeleken met buiten.
Aardappelsalade met tuinkers en yoghurtdressing
Maak deze verse aardappelsalade met tuinkers en yoghurtdressing een keer zelf en je koopt nooit meer een kant-en-klare aardappelsalade.
Muffins met abrikozen en kruimellaag
Bak zelf muffins met abrikozen, yoghurt en een kruimellaag. Een makkelijk en heerlijk recept met fruit van het seizoen.
Komkommersoep - Lekker Tafelen
Serveer deze komkommersoep met yoghurt en munt als voorgerecht in de zomer. Dat is verrassend lekker van verse Nederlandse komkommers.
Rijstpapier is nog veel veelzijdiger dan je denkt: 6x leuke hacks die je nog niet kende
Rijstpapier is veelzijdiger dan je denkt! Want eenmaal je snapt hoe je de vellen kunt weken, rollen, vouwen en bakken, opent zich een universum aan mogelijkheden. Lees maar even mee.
Tip: voor slechts een tientje koop je een olijfoliekannetje om mee te sprayen én te schenken
Leuke keukentools hoeven niet duur te zijn. Kijk maar naar dit olijfoliekannetje, wat voor nog geen tientje een érg handige toevoeging aan je keukenuitrusting bewijst te zijn.
Tomatentoast met sesam-halloumi-eieren
Tomatentoast is een fijne basis voor een lunch of uitgebreid ontbijt. Met sesam-halloumi-eieren erop wordt het net wat hartiger en vullender.
Zomers vegetarisch eten zonder gedoe: dit weekmenu staat vol frisse favorieten
Op warme dagen wil je eten dat licht voelt, snel op tafel staat en toch genoeg smaak heeft. Dit vegetarische weekmenu zit vol zomerse gerechten waar je blij van wordt, zonder dat je lang boven het fornuis hoeft te hangen.
Komkommersalade blijft knapperig: deze simpele stap maakt je dressing niet waterig
Komkommersalade is misschien wel de makkelijkste salade ooit, zou je denken, maar schijn bedriegt. Zo voorkom je veelvoorkomende fouten.
Van gans tot huiskamerrestaurant: wild proeven in Friesland
Niet veel mensen staan stil bij het verhaal voordat wild op je bord ligt. Om te ontdekken hoe wilde gans wordt geschoten, verwerkt én bereid ga ik in alle vroegte op pad in Friesland, samen met jager Arjen Biesma. Van de vroege ganzentrek boven de velden tot een lunch in zijn huiskamerrestaurant waarin gans de hoofdrol speelt.
How This Atlanta Braves Player Accidentally Became Vegan. And Why He Isn’t Looking Back
Ulnar collateral ligament (UCL) reconstruction surgery is common in baseball players. In fact, the procedure is even nicknamed Tommy John surgery, after the MLB pitcher who was the first to have it back in the 1970s. So when Atlanta Braves pitcher Spencer Strider had to have the surgery back in 2019, he wasn’t surprised. But he did take the rest and recovery as an opportunity to overhaul certain parts of his life. He decided to try a vegan diet and was impressed by the benefits.
Why MorningStar Farms Says Its Nuggets May Not Be Safe to Eat, Plus More Vegan News You Might Have Missed
Beyond’s vegan steak finally lands in grocery stores, Silk launches protein-packed yogurts and shakes, Morningstar recalls products, and more vegan food news.
Deze briljante manier voor geroosterde kip kende je nog niet: op brood
De lekkerste gebraden kip? Die maak je volgens culinaire heldin Georgina Hayden door je braadslede te bedekken met een laag zuurdesembrood.
Pizzabroodjes met tomaat en ham
Pizzabroodjes zijn van die snacks die eigenlijk altijd wel passen: bij de borrel, als lunch of voor onderweg. Heerlijk knapperig!
Supermarkten brengen verkoop Schijf van Vijf-producten in kaart: 40% van de verkochte kilo’s
Albert Heijn, Aldi, Jumbo, Lidl en PLUS hebben de verkoop van Schijf van Vijf-producten in kaart gebracht. Voor 2025 komt dit voor deze vijf supermarkten uit op ongeveer 40% van de verkochte kilo’s aan producten. Het gaat om een eerste meting, waardoor de cijfers nog niet voldoende zijn voor harde conclusies.
Buffalo wings uit de airfryer
Op zoek naar een goede snack die iets unieker is dan de standaard airfryerhapjes? Deze buffalo wings vallen bij iedereen in de smaak.
Old-Fashioned Vegan Sugar Cream Pie
This old-fashioned pie is a classic for a reason—it’s hands-down delicious. Instead of dairy, this vegan rendition from the Craving Vegan cookbook relies on plant-based ingredients to create a creamy, dreamy center that's just as decadent as the original.
Dill-Roasted Chickpea and Lemony Potato Buddha Bowls
This sheet-pan dish from Jackie Sobon’s cookbook Vegan Yack Attack’s Plant-Based Meal Prep requires little preparation and is packed with satiating nutrition.
Zomer in Parijs: 3x de beste koffiebar, “Gedaan met slappe koffie!”
Charme heeft Parijs met bakken, maar voor een kwaliteitsvol bakje koffie moest je vroeger erg lang zoeken. Gelukkig is hier verandering in gekomen. Doorheen de iconische straten zien we meer en meer zaken opengaan die specialty coffee aanbieden. Om de dag scherp te beginnen bezochten we drie zaken. Allemaal Parijs op hun eigen manier.
From San Diego to New York, the 10 Best Plant-Based Fish Sandwiches
From coast to coast, here’s where to find a vegan fish sandwich that rivals its fast-food versions.
Cook Like a Blue Zoner With These “Modern Mediterranean” Recipes
Discover easy and flavorful modern Mediterranean recipes featuring fresh ingredients like eggplant, zucchini, tofu, and herbs.
Weekmenu week 27 2026
Weekmenu week 27 — Wat eten we vandaag? Volgende week gaan we voor makkelijke zomerrecepten die snel op tafel staan en niet te zwaar zijn. Fijn voor warme dagen, maar ook gewoon handig als je doordeweeks weinig tijd of zin hebt om lang in de keuken te staan.
Restaurant ’t Vier Emmershof in Lokeren: 40 jaar passie en traditie
Al vier decennia lang is ’t Vier Emmershof een vaste waarde in Lokeren. Onder leiding van chef Pierre Van den Abbeele groeide de zaak uit tot een adres waar hedendaagse gastronomie, persoonlijke service en een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding hand in hand gaan. Na 45 jaar achter het fornuis blijft de passie van de chef bovendien even groot als op de eerste dag.
Perfect gebakken aardappels: komen die uit de pan, de oven of de airfryer?
Leer stap voor stap hoe je perfect gebakken aardappels maakt. Wij testten koekenpan, oven en airfryer. Ontdek welke methode het lekkerst is!
Heerlijke kip of vis marineren in karnemelk
Laat vlees of vis zacht worden door te marineren in karnemelk. Ontdek tips, uitleg en recepten met verse kruiden en specerijen.
Wijn bij vis van de grill en uit de pan
Welke wijn past bij vis uit de pan of van de grill? Ontdek frisse wijncombinaties bij vis, kruiden en romige sauzen.
Andrew Sean Greer Got Tipsy From Spritzes on Bravo
Food is very present in Andrew Sean Greer’s new novel, Villa Coco, but not necessarily in the ways you’d expect.
Pistache-baklava ijscoupe met aardbei
Dit ziet er toch uit als een feestje? Met een goed ijsje is dat het in ieder geval! Bovendien staat deze binnen no time op tafel.
9x restaurants aan het strand voor verkoeling én goed eten
Het wordt bloedheet de komende dagen, hoogste tijd om verkoeling op te zoeken. En waar kan dat nu beter dan aan het strand? Handdoek mee, verfrissende duik in het water en daarna ergens aanschuiven waar je niet alleen goed zit, maar ook goed kunt eten. Van lunch met uitzicht op zee tot restaurants waar je na een stranddag heerlijk dineert: dit zijn de beste restaurants aan het strand.
Dit zijn de beste rooftopbars van Nederland
Je ziet het steeds vaker: hippe rooftopbars in Nederland, overgewaaid vanuit grote steden in het buitenland. Waar je - zeker met mooi weer - geniet van een koud drankje en heerlijke bites, terwijl je uitkijkt over je favoriete stad. Benieuwd naar onze favorieten? Dit zijn de beste rooftopbars van Nederland.
BBQ-wissel: Pompoen- en spinaziesalade
Bij barbecueën denk je al snel aan vlees, maar een goede salade mag wat ons betreft net zo goed de hoofdrol spelen. In Australië weten ze dat als geen ander: daar zijn barbecues niet alleen populair, maar staan ze op veel openbare plekken zelfs gewoon klaar voor gebruik. En naast al dat grillen zijn Australiërs ook dol op frisse, goedgevulde salades. Voor deze BBQ-wissel combineren we gegrilde pompoen en rode ui met spinazie, feta en een frisse dressing van mosterd, sinaasappel, appelazijn en olijfolie. Kook je mee?
Weg met de hitte: en fris weekmenu voor 29 juni t/m 5 juli
Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. Deze week staat daarom na de hitte van de afgelopen tijd helemaal in het teken van makkelijke, frisse gerechten.
Wentelteefjes maken
Op OMF hebben we al meerdere wentelteefjes recepten gedeeld, maar een goed basisrecept ontbrak nog. Met dit recept bak je klassieke wentelteefjes van wit brood.
Lokale smaken uit Friesland: brood, cider en nog veel meer
Dat Friesland culinair veel te bieden heeft is allang geen geheim meer. Van de beste restaurants tot aan verse producten van het land of uit de zee - met trek naar huis bestaat niet in Friesland. Ik ging een dag op pad met Anne Madrid y Lopez, die 's zomers de pop-up Fort 10 runt. We stopten bij een aantal verrassende plekken, om de lokale smaken uit Friesland te ontdekken.
Jamkoekjes - Laura’s Bakery
Zelf jamkoekjes maken? Met dit makkelijke recept bak je de knapperige koekjes met een heerlijke vulling van jam in een smaak naar keuze.Dit recept is genoeg om 22 sandwich koekjes met jam te maken. Dat zijn er veel te veel om zelf om te eten, dus ik maak ze graag als ik visite krijg: Vrolijk,
Ask the Expert: How to Craft an Unforgettable Plant-Based Wedding Menu
Vegan caterer Suzy Silvestre of Chive Kitchen consults on what plant-based foods to serve guests after you’ve tied the knot.
Tarte Tatin met rabarber en aardbeien
Tarte Tatin met rabarber en aardbeien, uit het kookboek ‘Tartes Tatin, zoet & hartig’ van Bérengère Abraham. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Bloemkoolgratin - recept - okoko recepten
Bloemkoolgratin, uit het kookboek ‘Stoven, grillen, bakken, braden in gietijzeren pannen’. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Moussaka met zoete aardappelen
Moussaka met zoete aardappelen, uit het kookboek ‘Lekker makkelijk’ van Annemieke de Kroon & Alice van Nieuwenhuizen. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Bamisoep (bami godok)
Bamisoep (bami godok), uit het kookboek ‘De echte smaken van Indonesië’ van Ellen Duxbury & Desirée Verkaar. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Starbucks for Kids: 10 Caffeine-Free Drinks They’ll Love
Satisfy any child’s taste with these cool, caffeine-free beverages from Starbucks.
Airfryer nachos met zwarte bonen en snelle salsa
Op zoek naar een makkelijk recept voor nacho’s? Deze worden gemaakt in de airfryer en staan daarom binnen no time op tafel!
Nieuw advies Gezondheidsraad aan minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport: pas het alcoholbeleid aan, er is geen veilige ondergrens
De aanbeveling van de Gezondheidsraad is om het beleid rondom alcohol te herzien. Het is gezonder en veiliger om geen alcohol te drinken.
Gezouten pecan banoffee ijscoupe
Ons favoriete dessert, maar dan in een ijsje. Dit is een recept die je wat ons betreft niet kunt laten staan. En jij straks ook niet meer.
The Ultimate Vegan Ramen Guide: The Best Restaurants Plus Easy-to-Make Recipes
From simple shoyu to umami-rich tonkatsu, these vegan ramen restaurants go way beyond the instant noodles of college days.
Meal-Prep This Tropical Blueberry Smoothie
Smoothie jars make getting out the door during the week so much easier! These easily adaptable smoothie mixes from Jackie Sobon’s cookbook Vegan Yack Attack’s Plant-Based Meal Prep are perfect for an on-the-go nutrient boost.
The Best Vegan Buttermilk Recipes: From Southern Biscuits to Strawberry Cupcakes
Vegan buttermilk—which you can use in everything from scones to cupcakes to fried tofu chicken—comes together with minimal ingredients in just a few short minutes.
Vegan Fried Rice Bowl With Baked Tofu
Use your leftover rice in this simple, delicious, vegetable-loaded recipe from The Meatless Monday Family Cookbook. This staple dish is kid-friendly and will please even the pickiest of eaters.
Vegan Bacon, Four Ways
Every vegan has had the argument with a meat-eating acquaintance that eventually turns to the topic of bacon. Now, you have four smoky, crispy, salty weapons in your arsenal, thanks to YouTuber Lauren Toyota's vegan bacon recipes from her Veggie Award-winning cookbook, Hot For Food Vegan Comfort Classics.
Piña colada ijscoupe met rumkaramel
Zin in een ijsje dat smaakt naar een cocktail? Deze ijscoupe is je nieuwe favoriete zoete lekkernij! Probeer dit recept maar eens.
Wat kun je het beste eten en drinken in een superhittegolf? ‘Cafeïne hoef je niet over te slaan’
Met temperaturen boven de 30 graden zijn we vooral op zoek naar verkoeling. Wat kun je het beste eten of drinken om het zo snel mogelijk wat frisser te krijgen? Helpt het bijvoorbeeld om koffie te drinken, zoals ze in warmere landen doen? Diëtist Sanne Mouha scheidt negen feiten van fabels over hitte en voeding.
Cordon bleu met kipfilet en extra belegen boerenkaas
Een zelfgemaakte cordon bleu is verbluffend lekker! Want je vult hem zelf met een echt lekkere ham en je favoriete kaas!
Mocktail met verse perziken
Extra fruit is altijd goed. Dat lukt als je in 15 minuten deze mocktail met verse perziken maakt. Vandaag bouw jij het feestje zelf.
Koffiekoeken met frambozen en gele room
Luchtige koffiekoeken met gele room en frambozen voor een luxe koffiemoment. Met zelfgemaakt croissantdeeg of uit de koeling.
The Best Food of 2026 (So Far)
When you eat out as often as our food writers do — enduring the reservation apps, cramming into every buzzy opening, weaving through dining rooms filled with martini trolleys,
Bistro Rombaux in Brugge: vertrouwde klassiekers in een warme, huiselijke sfeer
Al elf jaar lang verwelkomt chef Pieter-Jan Rombaux zijn gasten in Bistro Rombaux in Brugge. De zaak staat voor (h)eerlijke, seizoensgebonden gerechten die worden geserveerd in een huiselijke omgeving waar warmte en gastvrijheid centraal staan. Met een keuken die klassieke Franse invloeden combineert met eigentijdse accenten, kiest de chef bewust voor herkenbaarheid, pure smaken en een toegankelijke verfijning.
Slush maken zonder machine: met een blender krijg je toch die ijskoude, korrelige structuur
Een slush is een halfbevroren drankje dat tussen limonade, sorbet en crushed ice in zit (en dat verdacht snel verdwijnt zodra je het eenmaal in handen hebt).
16x hamburger recepten: de allerbeste burgers
Zelf burgers maken; het kan met gehakt, met kalkoen of met zwarte bonen. Een ding is in ieder geval zeker: thuis bak je ze veel lekkerder dan welke fastfoodketen dan ook.
Gevriesdroogd snoep duikt overal op: dit is ‘Freeze dried candy’
Freeze dried candy, oftewel gevriesdroogd snoep, is op TikTok al een tijd groot en duikt inmiddels ook steeds vaker op in Nederlandse winkels.
Binnen een uur zelfgemaakt ijs: is de Solis ijsmachine echt zo snel?
Zelf ijs maken klinkt heerlijk, maar vaak ook als iets waar je op tijd aan moet beginnen. Maar met de ijsmachine van Solis zou dat een stuk sneller moeten gaan. Wij testen uit of dit ook echt zo is en delen gelijk een heerlijk recept!
Asperges met druiven
Dat je weemoedig kunt worden van een verhuizing, dat wist ik wel, maar nu was ik warempel toch ineens verdrietig voor ándermans verhuizing. Die van mijn vriendin Irene, die in het mooiste huis woont dat ik ken.
Beurre-noisette-ijs - Foodies
Dit beurre-noisette-ijs heeft een nootachtige smaak van gebruinde boter, dat met gebakken kersen, zwarte peper en chocoladewafel echt een dessert wordt!
5 recepten voor jouw volgende picknick
Een dag in het park is de perfecte gelegenheid om te genieten van lekker eten in de buitenlucht. Of je nu een picknick organiseert met vrienden of een rustige middag alleen, deze vijf recepten zijn ideaal voor een lekkere en makkelijke picknick. Lees snel verder en prik alvast een datum voor jouw volgende picknick.
BESTE BAKKER 2026: Wij testen de beste croissants in Brussel
In juni gaan we drie weken lang op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Dat doen we door 3 typische producten te proeven in 6 steden. Jullie nomineerden massaal jullie favoriete bakkers en daaruit maakten we een selectie. Vandaag aan de beurt: croissants in Brussel.
Restaurants in Groningen: de beste tips & hotspots
Van een snelle hap tot aan fine dining, in de gezelligste studentenstad van het noorden vind je alle soorten en maten. Van een brakke brunch tot de beste cocktailbars. Bekijk snel de beste restaurants in Groningen voor een romantische avond, de budgetavond of wanneer je iets te vieren hebt.