Culinair

Brand verwoest oudste overdekte markt van Parijs: Marché des Enfants-Rouges gaat in vlammen op

Parijs is een van zijn meest iconische culinaire plekken voorlopig kwijt. Een zware brand heeft in de nacht van zondag 11 op maandag 12 oktober het Marché des Enfants-Rouges in de Marais vrijwel volledig verwoest. De markt bestaat sinds 1615 en geldt als de oudste overdekte voedingsmarkt van Parijs. Er vielen geen dodelijke slachtoffers, maar de 17 handelszaken in de hal werden door het vuur getroffen. De oorzaak van de brand is nog niet bekend.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad13 oktober 2026 om 15:00

New York Can’t Quit Grits

It was 11 a.m. on a damp and blustery Saturday, a nor’easter was bearing down on New York, and a line had already formed outside

Grub Street • Mia Baccei13 oktober 2026 om 14:05

Champignonburger - Lekker Tafelen

Van verse witte champignons kun je een heerlijke champignonburger maken. Dat is niet alledaags, maar met onze tips wordt het een lekkernij.

Lekker Tafelen • Connie D13 oktober 2026 om 13:03

Spaghetti limone

De combinatie van het zuur van citroen en het romige van de kaas en de boter maakt spaghetti limone tot een ware smaaksensatie.

Lekker Tafelen • Connie D13 oktober 2026 om 13:02

Tulband met dulche de leche en walnoten

Dat wordt gegarandeerd smullen met het recept voor deze tulband met dulche de leche en walnoten. Deze cake is eigenlijk altijd een hit.

Lekker Tafelen • Connie D13 oktober 2026 om 13:01

Een kijkje in de keuken week 41 2026

Een nieuw kijkje in de keuken! Met bao buns, hamburgertaco’s, chocolate chip cookies en homemade pizza. Kijk mee naar onze week!

KeukenLiefde • Annemiek Verweij13 oktober 2026 om 12:16

Lege schappen bij Albert Heijn? Deze 8 makkelijke gerechten maak je uit je voorraadkast

Wie deze week door de cyberaanval bij Albert Heijn misgrijpt, heeft eigenlijk maar één optie: eerst thuis kijken wat er nog ligt.

Culy • Melvin Sturm13 oktober 2026 om 12:00

Van wijn met worst tot 24 soorten pindakaas: deze 9 adventskalenders voor 2026 zijn wel héél lekker

Van wijn met worst tot 24 soorten pindakaas en specialty coffee: Culy selecteerde de 9 leukste adventskalenders met eten en drinken van 2026.

Culy • Nancy van Batenburg13 oktober 2026 om 10:23

Waarom de Belgische topchefs van morgen eerst zeetong, haas en Poire Belle Hélène moeten beheersen

Gevulde zeetong, Hazenrug Harlekijn en Poire Belle Hélène. Het klinkt eerder als een menu uit een klassieke Franse kookbijbel dan als de opdracht voor een generatie hedendaagse chefs. Toch zijn het precies die gerechten waarmee 5 kandidaten op 15 november strijden om de titel Eerste Kok van België 2027. Tegelijk krijgen steeds jongere chefs via wedstrijden en initiatieven als Eerste Junior Kok van België, Lady Chef Rookie en Jong Keukengeweld een podium. De boodschap lijkt duidelijk.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad13 oktober 2026 om 8:00

Dit zijn de beste groene thee soorten voor elke dag

Wij kunnen liters thee wegdrinken als het gaat om groene thee. Een frisse theesoort, die wat ons betreft elk moment van de dag wel kan. Maar… groene thee is ook een verzamelnaam. De ene variant is puur en een tikje rokerig, de andere is juist kruidig en energiek, en weer een andere is gewoon lekker toegankelijk voor elke dag. Welke thee vinden wij het lekkerst?

Posts op de Hippe Vegetariër • Karlijn Swaen13 oktober 2026 om 8:00

Florence Porignon is Lady Chef of the Year 2026: “Koken is altijd een verhaal van delen geweest”

Florence Porignon, chef en eigenares van Chez Flo in Flémalle, mag zich Lady Chef of the Year 2026 by BRU noemen. Na een praktisch proef en een stemming binnen de Lady Chef Academy kwam Porignon als winnares uit de bus. De bekroning valt samen met het tienjarig bestaan van haar restaurant én een nieuw hoofdstuk in haar persoonlijke leven. Na passages in Zwitserland en de Verenigde Staten brengt ze haar internationale ervaring samen in een keuken waarin technische precisie hand in hand gaat met eenvoud, generositeit en persoonlijk contact.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Claudia13 oktober 2026 om 7:00

8 Palestinian Food Brands to Help With Your Next Vegan Meal

Looking to stock your pantry? These Palestinian food brands make it easier to bring traditional flavors into your kitchen while supporting Palestinian farmers and producers.

VegNews • Charlotte Pointing12 oktober 2026 om 20:00

Puff Pastry-Wrapped Vanilla Poached Pears With Olive Oil Chocolate Sauce

These beautiful pears from the Dirty Vegan: Another Bite cookbook make dessert the spotlight of your meal. Pair with a scoop of creamy vanilla ice cream for a dreamy combination.

VegNews • Matthew Pritchard12 oktober 2026 om 18:45

How This New Mexico Chef Is Reclaiming Indigenous Foodways Through Her Vegan Restaurant

Near downtown Albuquerque, NM, the scent of blue corn and red chilis drifts from a small café that’s redefining Indigenous cuisine for a new generation. At Itality, chef and owner Tina Archuleta is merging Pueblo foodways with plant-based cooking—crafting dishes that honor both land and lineage while advancing a broader movement rooted in health, sustainability, and food sovereignty.

VegNews • Richard Bowie12 oktober 2026 om 18:00

She Decided at 12 She Wanted a Vegan Italian Restaurant. Now She Owns the Best One in America

Tara Punzone’s pioneering West Hollywood restaurant Pura Vita is redefining what Italian food could be.

VegNews • Jasmin Singer12 oktober 2026 om 17:35

Wild Greens and Black Bean Vegan Tamales

Quelites are edible wild greens, tender shoots, stems, and flowers native to Mexico with a spinach- or chard-like. You can find fresh and packaged version at your local Latin American and Mexican grocery stores and online specialty shops. Paired with epazote (a Central American herb with a pungent taste and notes of oregano, anise, and mint), and black beans, these greens add authenticity and flavor to this traditional recipe from The Mexican Vegetarian Cookbook.

VegNews • Margarita Carrillo Arronte12 oktober 2026 om 17:30

Treat Yourself: These Vegan Halloween Treats Ship Nationwide

From pumpkin caramel-filled chocolate ghosts to festive cake batter cookies, we’re filling our jack-o’-lanterns with more than just Skittle and Sour Patch Kids this year.

VegNews • Tanya Flink12 oktober 2026 om 16:00

Vegan Sweet Potato Cake With Thick Coconut Frosting

Coconut butter and blended sweet potatoes combine to make a creamy frosting for this double-layer yellow cake from Dreena’s Kind Kitchen cookbook. Top with sprinkles, fresh berries, or chocolate shavings for a stand-out dessert.

VegNews • Dreena Burton12 oktober 2026 om 15:50

Stoofpotjes recepten: 25x heerlijke inspiratie voor elke dag

Een gure dag waarop je liever binnen blijft? Zet een braadpan op het fornuis en vul je huis met de geur van deze heerlijke stoofpotjes. Van rundvlees dat langzaam zacht wordt tot een kruidige stoof met linzen, met deze recepten kun je alle kanten op.

Foodies • Marieke Slettenhaar12 oktober 2026 om 15:00

Baking season: dit zijn onze lekkerste tips en recepten voor crumble

Wanneer de drang opsteekt om herfstwandelingen te maken, thee te drinken met een boek en op je sloffen taarten te maken, weet je: baking season is begonnen! Om je een handje te helpen zoomen we in op een allemansvriend waar vrij weinig aan te mislukken valt: crumble.

Culy • Winnie Verswijvel12 oktober 2026 om 14:24

Poké bowl met tofu en een zalige pindadressing

Een dagje zonder vlees is geen probleem met deze heerlijke vegan poké bowl met kruidige tofu en een zalige pindadressing.

Lekker Tafelen • Connie D12 oktober 2026 om 13:03

Broodje gebakken ei

Van eenvoudig zacht broodje gebakken ei tot een lekker, luxe en gezond broodje waar je je vingers bijna bij opeet, in een paar handelingen.

Lekker Tafelen • Connie D12 oktober 2026 om 13:02

Appeltaart met frangipane

De klassieke appeltaart, maar de rozijnen hebben we vervangen door frangipane. Serveer de appeltaart met frangipane ook eens als dessert

Lekker Tafelen • Connie D12 oktober 2026 om 13:01

Gebraden eendenborst met kersensaus en gesmoorde pastinaken

Op zoek naar het lekkerste recept voor Gebraden eendenborst met kersensaus en gesmoorde pastinaken? Dat vind je bij Foodies! Ga aan de slag!

Foodies • Julie van den Berg12 oktober 2026 om 13:00

8 redenen waarom je Het grote kerstnummer 2026 van Foodies wilt bestellen

Ben je al bezig met het kerstdiner? Met meer dan 90 feestelijke recepten, volop menu-inspiratie en een gratis chocolademasterclass van Hidde de Brabander helpt Het grote kerstnummer je op weg. Dit zijn acht redenen waarom je deze editie echt niet wilt missen.

Foodies • Julie van den Berg12 oktober 2026 om 12:00

Ruinart en driesterrenchef Arnaud Donckele brengen de Champagnestreek naar hartje Parijs

Champagne drinken bij een menu van een driesterrenchef is één ding. Dineren alsof je midden tussen de wijnranken van de Champagne zit is nog iets anders. Van 15 tot 25 oktober keert La Table Ruinart terug naar Cheval Blanc Paris. Arnaud Donckele creëert er een exclusief zevengangenmenu rond 7 bijzondere Ruinart-cuvées. Met slechts 16 tot 18 gasten per service behoort het meteen tot de meest exclusieve gastronomische afspraken van het najaar.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad12 oktober 2026 om 12:00

11x de mooiste foodmarkten in Europa

Zodra ik op reis ben naar een Europese stad, is de markt vaak het eerste wat ik bezoek. Veel steden in Europa hebben namelijk prachtige overdekte foodmarkten, waar dagelijks de locals hun boodschappen doen én waar je heel erg goed kunt eten. Van Istanbul tot aan Valencia - dit zijn mijn favorieten.

Foodies • Bas Erkens12 oktober 2026 om 9:00

Smoothie tegen verkoudheid en griep

Deze smoothie helpt tegen verkoudheid en griep. Een echte detox juice die je lichaam reinigt en alle slechte stoffen verwijderd, dan hoef je niet meer ziek te worden! Een heerlijke combinatie van citroen, knoflook, gember, mierikswortel, appel, peer en honing. Gezond, lekker en effectief!

Posts op de Hippe Vegetariër • Jessie Kuipers12 oktober 2026 om 8:00

Bolletje en Pathé slaan handen ineen: popcorn met een typisch Nederlandse twist

Zin in een film, een grote bak popcorn én alvast een beetje Sinterklaassfeer? Dit najaar wordt de klassieke bioscoopsnack nét even anders. Bolletje en Pathé slaan de handen ineen voor deze limited edition popcorn..

Foodies • Julie van den Berg12 oktober 2026 om 8:00

Kun je smaak ontwerpen? Dit nieuwe festival bekijkt eten met andere ogen

Wat gebeurt er als ontwerpers, kunstenaars en chefs samen naar ons eten kijken? EDIBLE, aangekondigd als het eerste Belgische fooddesignfestival, verkent die vraag op 13 oktober in Brussel en op 14 en 15 oktober in Antwerpen. Met proeverijen, workshops, performances en lezingen onderzoekt het festival hoe eten samenhangt met onze zintuigen, herinneringen en de wereld rondom ons.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad12 oktober 2026 om 7:00

Ravioli ovenschotel

Deze ravioli ovenschotel zit bomvol smaak en is supermakkelijk om te maken. Met gehakt, spinazie, tomatensaus en gesmolten mozzarella!

OhMyFoodness • Sabine12 oktober 2026 om 7:00

Gnocchi uit de oven met pompoen en spekjes

Makkelijke gnocchi traybake met pompoen en spekjes, afgemaakt met mozzarella en rucola. Een heerlijk herfstgerecht uit de oven.

Lekker en Simpel • Lekker en Simpel12 oktober 2026 om 6:00

Culy test: de lekkerste gevulde pasta uit de supermarkt

Hoewel er heel wat aantrekkelijk uitziende exemplaren in de winkelrekken liggen, is de ene gevulde pasta de andere nog niet. Tijd om ons kritisch oordeel te vellen op 7x gevulde pasta's uit de supermarkt.

Culy • Winnie Verswijvel11 oktober 2026 om 17:55

Pasta met kipgehakt en paprikasaus

Een heerlijke pasta met kipgehakt en paprikasaus van geroosterde paprika die in de rigatoni verdwijnt, zodat iedere hap een feestje is.

Lekker Tafelen • Connie D11 oktober 2026 om 13:03

Kalfsvleesrolletjes uit Italië; Involtini di vitello

Involtini di vitello; deze kalfsvleesrolletjes uit Italië kun je op meerdere manieren vullen. Spek, ham, kaas en wat salie bijvoorbeeld.

Lekker Tafelen • Connie D11 oktober 2026 om 13:02

Salade van rode kool met mineola en grapefruit

Breng een bezoekje aan de groenteboer en maak deze salade van rode kool met citrusfruit. Dat zijn heel veel vitamientjes op één bord.

Lekker Tafelen • Connie D11 oktober 2026 om 13:01

Eat These 5 Science-Backed Foods to Help Boost Your Memory

Research shows that memory is not always reliable or accurate but a more dynamic process that can be enhanced through several strategies. Can food play a role?

VegNews • Anna Starostinetskaya11 oktober 2026 om 12:00

More Than Just a Latte, Chai Spice Is a Fall Must for Cooking and Baking

Masala chai, which is often referred to as simply "chai" in the US and the UK, has a rich and interesting history. It's also versatile, easy to cook with, and incredibly tasty.

VegNews • Charlotte Pointing11 oktober 2026 om 12:00

L’Écailler du Palais Royal sluit na bijna 60 jaar: Brussel verliest een culinaire instelling

L’Écailler du Palais Royal heeft op zaterdag 3 oktober definitief de deuren gesloten. De bekende vis- en zeevruchtenzaak aan de Brusselse Zavel, opgericht in 1967 en ooit bekroond met 1 Michelinster, haalt daarmee haar zestigste verjaardag niet. Na het onverwachte einde van La Table de Manon verdwijnt opnieuw een vertrouwde naam uit de Belgische gastronomie.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad11 oktober 2026 om 12:00

Turmeric and Meyer Lemon Squares

These brightly-hued bars from Eat Clean, Play Dirty—the cookbook by Danielle Duboise and Whitney Tingle of wellness brand Sakara Life—are a cinch to make and pair perfectly with a tall glass of iced herbal tea.

VegNews • Danielle Duboise and Whitney Tingle11 oktober 2026 om 11:30

Maple-Roasted Acorn Squash Breakfast Bowls

Breakfast is the most important meal of the day, but it should also be the most exciting. To accomplish both of these goals, we’ve combined sweet acorn squash filled with a creamy vanilla yogurt, fresh fruit, and crunchy granola. This unexpected combination proves that breakfast can—and should—be nutritious and delicious.

VegNews • Jasmine Briones11 oktober 2026 om 11:30

Pumpkin Ricotta Lasagna Rollups With Homemade Béchamel

If it’s fall, that can mean only one thing: it's time for all-things pumpkin. However, after countless PSLs, sometimes we want to enjoy our autumnal squash in new ways, which is why we’re sharing these delectable pumpkin lasagna rollups. Traditional lasagna noodles are layered with naturally sweet pumpkin and a robust tofu spinach ricotta, and then rolled into perfectly sized portions. Rich and creamy vegan bechamel sauce adds a decadent touch.

VegNews • Holly V. Gray11 oktober 2026 om 10:55

Iced Nutty Cinnamon Pumpkin Strudel

This flaky, buttery strudel from the One Green Planet’s Fall: Plant-Based Recipes to Celebrate Harvest Season cookbook is a plant-based take on the traditional Swiss pastry.

VegNews • Fabio Gallo11 oktober 2026 om 10:55

De herfst is nu écht begonnen: 8 recepten waar we ons het liefst de hele week aan opwarmen

We doken het Culy-receptenarchief in om de lekkerste recepten die herfst schreeuwen voor je op een rijtje te zetten.

Culy • Melvin Sturm11 oktober 2026 om 10:00

Minder artificieel, meer menselijk: Food Inspiration Days 2026 toont wat we straks eten

Van de nieuwste internationale foodtrends en verrassende horecaconcepten tot gerechten die in 2030 op onze menukaart kunnen staan. Op 12 en 13 oktober verzamelt Food Inspiration opnieuw chefs, ondernemers, trendwatchers en vernieuwers in het Nederlandse Veghel. Dit jaar draait alles rond een opvallende vraag. Nu artificiële intelligentie steeds meer taken overneemt, wordt menselijke gastvrijheid dan juist onze grootste troef?

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad11 oktober 2026 om 10:00

Boekrecensie: Poppy Cooks: Eenpansmaaltijden

Eenpansmaaltijden Poppy O’Toole is onder haar alias Poppy Cooks een sociale mediafenomeen en daar horen uiteraard ook kookboeken bij. De eerste was een kookboek compleet gewijd aan de nederige aardappel. Daarna kwam een Slowcooker kookboek en nu is de eenpansmaaltijd aan de beurt. In Engeland is ze al aanbeland bij het batchcooken voor de vriezer, maar in Nederland zijn we nog niet zo ver.

Lauriekoek • Laurie11 oktober 2026 om 9:45

Herfstgroente in de hoofdrol: ontdek dit vegetarische weekmenu

Pompoen en paddenstoelen horen bij oktober, maar er is nog veel meer om mee te koken. Daarom draait dit vega weekmenu om afwisseling. Zo eet je de hele week vegetarisch, met elke dag een andere groente en een ander soort gerecht.

Foodies • Julie van den Berg11 oktober 2026 om 8:00

Lady Chef-finaliste Florence Porignon bewijst dat eenvoud volstaat

Op maandag 12 oktober 2026 weten we welke chef zich het komende jaar Lady Chef of the year mag noemen en zo de opvolgster wordt van Loélia Gachadoat van restaurant Pluriel in Transinnes. Culinaire Ambiance sprak in aanloop naar de uitreiking met elk van de vijf finalistes. Van 7 tot en met 11 oktober brengen we dagelijks een persoonlijk portret van een hen. Vandaag: Florence Porignon van Chez Flo.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Rebecca10 oktober 2026 om 10:00

Zelf zuurkool maken

Zelf zuurkool maken is makkelijker dan je misschien denkt. Met witte kool, zout en een beetje geduld kom je al een heel eind. In dit recept laten we zien hoe je op een toegankelijke manier aan de slag gaat met oud-Hollandse zuurkool, gebaseerd op het kookboek Over Rot! van Meneer Wateetons. Een mooi basisrecept voor iedereen die zelf wil leren fermenteren.

Posts op de Hippe Vegetariër • Lieske van der Waals11 oktober 2026 om 8:00

Sab’s Eetoverzicht week 41-2026

Van een weekend met de hele bups naar een paar dagen met z’n tweeën. De kinderen bepaalden de eerste helft van de eetweek en daarna werd het weer iets

OhMyFoodness • Sabine11 oktober 2026 om 7:00

Boekrecensie: Istanbul

In het kookboek Istanbul van Özlem Warren vind je recepten uit de stad Istanbul. Een rijke multiculturele stad vol karakter.

Lauriekoek • Laurie10 oktober 2026 om 19:21

6 plekken voor een steengoede croissant in Amsterdam

De vakantie is voorbij, de Franse boulangerie is weer honderden kilometers verderop en thuis smaakt een supermarkt-croissant ineens wel erg verdrietig. Gelukkig hoef je voor een berg boterige laagjes echt niet opnieuw de Eurostar in.

Culy • Melvin Sturm10 oktober 2026 om 16:00

12x de beste restaurants voor kaasfondue in Nederland

Het liefst eet ik elke dag kaas, ik word dan ook ontzettend blij van kaasfondue. Smeuïge, gesmolten kaas vol van smaak, verse ingrediënten om te dippen en flink wat gastvrijheid - bij deze restaurants in Nederland schuif je aan voor de lekkerste kaasfondue.

Foodies • Bas Erkens10 oktober 2026 om 16:00

Terug van weggeweest: tweesterrenchef Syrco Bakker strijkt neer in Maastricht

Na jaren van avontuur aan de andere kant van de wereld keert tweesterrenchef Syrco Bakker terug naar Nederland. Alleen kiest hij niet voor de Zeeuwse kust, maar voor Maastricht. Oostwegel Collection, de familie achter onder meer het Kruisherenhotel en Château Neercanne, haalt hem binnen om het gastronomische concept uit te tekenen voor Sociëteit De Stuers, de toekomstige uitbreiding van het hotel. Er komt een restaurant én een bar, en beide dragen onmiskenbaar zijn handtekening.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Gitte10 oktober 2026 om 16:00

Gebakken kool met krokant ontbijtspek; witte kool, maar dan echt lekker

Wil je een simpel groentegerecht met echte pure smaken kies dan eens voor gebakken kool met krokant gebakken ontbijtspek en ui.

Lekker Tafelen • Connie D10 oktober 2026 om 13:03

Poké bowl vega met lekker veel groente

Genieten van een vegetarische poké bowl kan ook zonder vleesvervangers, dat bewijst deze poké bowl vega met lekker veel verse groenten.

Lekker Tafelen • Connie D10 oktober 2026 om 13:02

Knäckebröd om zelf te maken

Zelf knäckebröd maken is leuk om te doen en bovendien kun je zelf lekker variëren. Vervang in dit recept volkorenmeel ook eens door rogge- of speltmeel.

Lekker Tafelen • Connie D10 oktober 2026 om 13:01

Nieuwe Hollandse appeloogst: 10 recepten waarin je ze meteen wilt gebruiken

Een knapperige appel uit het vuistje is lekker, maar zodra de nieuwe Hollandse appel er is, beginnen wij vooral te denken aan warme appel, kaneel, bladerdeeg en grote hoeveelheden boter.

Culy • Melvin Sturm10 oktober 2026 om 12:06

What Happened to Sweet Earth? Inside Nestlé’s Quiet Retreat From Plant-Based Products

Global food giant Nestlé once had an impressive plant-based portfolio, but lately, it appears to be quietly scaling back its vegan and vegetarian offerings.

VegNews • Charlotte Pointing10 oktober 2026 om 11:00

Unjunk Your Granola Bars With These Easy, Whole-Food Recipes

Granola bars can be healthy snacks, but storebought varieties are often loaded with sugar. Here's how to make your own nutritious bars at home.

VegNews • Jocelyn Martinez10 oktober 2026 om 10:55

De herfst op tafel: Le Creuset laat de pompoen schitteren

Warme herfstkleuren, dampende stoofpotjes en een prachtig gedekte tafel. Met de nieuwe Autumn Collection brengt Le Creuset de gezelligheid van het najaar tot leven. De iconische pompoenvormige stoofpannen krijgen gezelschap van elegant aardewerk en verfijnde details in goudkleur. Een collectie die uitnodigt om uitgebreid te koken, samen te tafelen en volop te genieten van het

Cuizine.be • Cuizine Redactie10 oktober 2026 om 10:34

Buttercream-Filled Oatmeal Cookie Sandwiches

Be the star of any party with this mouthwatering recipe from Jennifer Rose Rossano’s Living Crazy Healthy.

VegNews • Jennifer Rose Rossano10 oktober 2026 om 10:30

Cashew Cream Pumpkin Pasta

Cauliflower, cashew cream, and pumpkin lend velvety smoothness to this easy pasta recipe. Switch it up from HealthyGirl Kitchen by placing the finished pasta in a casserole dish, topping with breadcrumbs, and broiling for a crispy, crunchy addition.

VegNews • Danielle Brown10 oktober 2026 om 10:15

Cozy Chai-Spiced Breakfast Pudding

VegNews has the perfect solution to cure your cooler weather woes. This stick-to-your-ribs-good, breakfast pudding captures cozy flavors like cinnamon, cardamom, and clove that will leave you feeling warm from the inside out.

VegNews • Hannah Kaminsky10 oktober 2026 om 10:10

Curryworst - Foodies

Neem een hap van deze curryworst en je waant je even op een Duitse gronden. Met de slowcooker maak je deze klassieker heel eenvoudig zelf.

Foodies • Julie van den Berg10 oktober 2026 om 10:00

Creamy Vegan Sweet Potato Alfredo

This sweet potato alfredo recipe from Cassandra Bodzak’s Eat With Intention has just two steps, so it's sure to become a new favorite.

VegNews • Cassandra Bodzak10 oktober 2026 om 10:00

Hot honey duikt nu ook op in de Boursin

Het kaasmerk brengt tijdelijk Boursin Hot Honey & Roasted Garlic uit: de bekende zachte kruidenkaas, maar dan met geroosterde knoflook en de zoet-pittige smaak van hot honey.

Culy • Melvin Sturm10 oktober 2026 om 10:00

SMEG Multi Grill: één toestel, eindeloos veel culinaire mogelijkheden

Van een knapperige panini tijdens de lunch tot een sappige steak bij het diner: met de nieuwe Multi Grill brengt SMEG verrassend veel mogelijkheden samen in één stijlvol keukentoestel. De Italiaanse fabrikant combineert zijn herkenbare retrodesign met slimme technologie en maakt van grillen een veelzijdige culinaire ervaring. Veel meer dan een klassieke contactgrill Een snelle

Cuizine.be • Cuizine Redactie10 oktober 2026 om 9:04

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat, ook wel bekend als de beroemde chocolade lavacake, is een typisch Franse dessert. In dit recept maken we één grote cake.

Foodies • Julie van den Berg10 oktober 2026 om 9:00

Kortere dagen? Dit weekmenu maakt oktober een stuk lekkerder

De avonden worden korter en dat merk je meteen aan waar je zin in hebt. Geen zomerse salades meer als basis van de week, maar gerechten met meer warmte, kruidigheid en comfort. Dit weekmenu zit boordevol inspiratie.

Foodies • Julie van den Berg10 oktober 2026 om 8:00

Elke dag uit eten voor maar € 75,- per maand? Bij dit Italiaanse restaurant kan het

Elke dag aanschuiven voor een bord verse pasta zonder telkens de rekening te hoeven betalen? Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar bij Spaghetteria kan dit. De populaire pastabar bestaat vijftien jaar en viert dat met de Pastapas. Hiermee kun je voor € 75,- per vier weken elke dag genieten van een verse pasta naar keuze. Ontdek snel hoe het werkt!

Foodies • Bas Erkens10 oktober 2026 om 7:00

Whole Foods Gets Vegan Steak, a New Fishless Caviar Hits the Market, and More in This Week’s Food News

Vegan steak lands at Whole Foods, luxury seaweed caviar hits the market, Los Angeles’ beloved Vegan Street Fair announces its final event, and more in this week's food news.

VegNews • Charlotte Pointing9 oktober 2026 om 19:40

Michelinrestaurants in Dubai: deze sterren wil je niet missen

Michelin presenteerde onlangs in het bruisende Dubai alweer de vijfde editie van de jaarlijkse Michelingids Dubai tijdens een feestelijke ceremonie. Het was een heuse sterrenregen, waarbij meerdere restaurants in de stad werden bekroond met sterren. Van Bib Gourmand tot drie Michelinsterren - het hoogst haalbare - Dubai heeft het allemaal.

Foodies • Bas Erkens9 oktober 2026 om 17:00

Gluten-Free Vegan Apple Crisp With Coconut Oat Crumble

Top this toasty, golden crisp from the Dreena’s Kind Kitchen cookbook with scoops of vanilla bean ice cream for a perfectly decadent dessert.

VegNews • Dreena Burton9 oktober 2026 om 16:40

Hearty Almond Butter Sweet Potato and Kale Stew

Make a huge pot of this stick-to-your-ribs stew from VegNews contributor Jackie Sobon’s Vegan Yack Attack’s Plant-Based Meal Prep cookbook. We suggest freezing a batch to make busy weeknights as stress-free as possible.

VegNews • Jackie Sobon9 oktober 2026 om 16:32

6 van de beste plekken voor ramen in Amsterdam

Regen, wind en temperaturen waarbij je voor het eerst weer eens over een sjaal nadenkt: het is officieel ramenweer. En weinig dingen zijn op zo'n dag zo effectief als een enorme kom noedels, dampende bouillon, chashu en een zacht eitje, natuurlijk.

Culy • Melvin Sturm9 oktober 2026 om 16:00

These Healthy Vegan Burgers are a Billie Eilish Family Favorite. Here’s the Recipe

When it comes to creating change through compassion, few do it quite like Maggie Baird. The actor and activist founded Support + Feed at the onset of the COVID-19 pandemic as a way to tackle two crises at once: supporting struggling vegan restaurants and feeding those in need. What began as a grassroots effort in Los Angeles has since expanded to cities across the country—and even around the world through Eilish’s global tours—delivering thousands of plant-based meals to frontline workers and those in need.

VegNews • Sarah McLaughlin9 oktober 2026 om 15:57

Make Every Night Pasta Night With These 20 Vegan Recipes

Few things are more comforting than a bowl full of noodles. Add these vegan pasta recipes to your dinner repertoire.

VegNews • Tanya Flink9 oktober 2026 om 15:55

Extra Moist Vegan Pumpkin Pie Cupcakes

These sumptuous, melt-in-your-mouth cupcakes with pure pumpkin, seasonal spices, and a surprise addition of a little vegan mayo combine for an extra-moist party delight.

VegNews • VegNews9 oktober 2026 om 14:00

Wraps met gebakken champignons, kipfilet en sla

Wraps met gebakken champignons, kipfilet en sla. Dit is niet zomaar een wrap, maar een wrap vol verse ingrediënten en smaken die niet iedereen dagelijks zou kiezen. Verse champignons, verse kipfilet en kropsla. Binnen een halfuur eet jij vers en lekker! Paddenstoelentijd Gelukkig worden van een bak witte champignons, dat lukt ons met regelmaat. Wij

Lekker Tafelen • Connie D9 oktober 2026 om 13:03

Linzensoep met zoete aardappel en ras el hanout

Als je een lekkere, gezonde en voedzame soep wil maken, is deze linzensoep met zoete aardappel en ras el hanout echt een aanrader. Als lunch of als diner.

Lekker Tafelen • Connie D9 oktober 2026 om 13:02

Pannenkoeken met appel en kaneel

Heerlijke zachte pannenkoeken met appel en kaneel en van die knapperige randjes. Dat vindt echt iedereen lekker! Pannenkoeken vervelen nooit!

Lekker Tafelen • Connie D9 oktober 2026 om 13:01

Weekmenu week 42 2026

Weekmenu week 42 2026: 7 heerlijke herfstrecepten! Van snelle maaltijden en romige pasta tot Belgisch stoofvlees en perentaartjes. Bekijk het menu!

KeukenLiefde • Annemiek Verweij9 oktober 2026 om 12:57

Chef Ryan Bartlow Takes the Night Off to Watch the Bears

Twenty-five years ago, Ryan Bartlow was a young cook fresh out of culinary school who decamped for San Sebastián. There, he worked at Akelarre, one of Spain’s most storied, Michelin-starred restaurants, but his fondest food memories of his time there are not of the duck foie gras or ... More »

Grub Street • Adam Reiner9 oktober 2026 om 12:00

Cocktailbar Hidden in Arnhem opent nieuwe én geheime pop-up

Driemaal eerder openden Martin Samwel en Elmar Meijer de tijdelijke speakeasy cocktailbar Hidden, verstopt in het centrum van Arnhem. Bij beide edities zaten razendsnel alle reserveringen vol. Heb je daardoor de vorige pop-ups gemist? Goed nieuws! Binnenkort opent cocktailbar Hidden de deuren op een nieuwe, geheime locatie in Arnhem

Foodies • Bas Erkens9 oktober 2026 om 12:00

Van eekhoorntjesbrood tot wilde kruiden, de herfst verovert de gastronomische keuken

De herfst is misschien wel het meest genereuze seizoen voor wie graag kookt. Pompoenen, vergeten groenten, appels, peren, noten, wild en paddenstoelen zorgen voor een overvloed aan smaken, geuren en texturen. Maar voor steeds meer chefs begint de culinaire inspiratie ook buiten de moestuin in bossen en velden. Wildplukexpert Ben Brumagne trekt op 12 en 13 oktober met horecaprofessionals de Franse Ardennen in om te ontdekken wat de natuur in het najaar te bieden heeft.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad9 oktober 2026 om 12:00

How to Eat Less Meat When You Really Love Meat, According to the Experts

Most people eat meat because they enjoy the taste and the texture, but it's easy to get this from plants, too.

VegNews • Charlotte Pointing9 oktober 2026 om 11:00

Gestoofde Italiaanse worstjes met romige polenta

Zin in een bordje comfortfood? Deze heerlijke stoof van worstjes met romige polenta doet denken aan Hollandse kost, maar dan op z’n Italiaans!

Foodies • Julie van den Berg9 oktober 2026 om 10:00

Venkelrisotto - Koken met Karin

Doe meer met venkel! In de risotto bijvoorbeeld. Met wat venkelbloemetjes erbij wordt het meteen een gastronomische belevenis. Gooi vooral niet die groene stengels weg, want daarmee maak je in een handomdraai de benodigde bouillon. En dat allemaal dankzij een piepklein Bretons eilandje… Decennia geleden was ik er al eens geweest, op Bréhat. De oma

Koken met Karin • Karin Luiten9 oktober 2026 om 9:00

Asiago en Montasio: wat zijn dit voor kazen en wat maak je ermee?

Asiago en Montasio zijn twee Italiaanse kazen die je misschien niet zo vaak in Nederlandse recepten tegenkomt, maar waar je verrassend veel mee kunt. Zo kun je ze raspen, smelten of gewoon in stukken serveren. Maar wat is het verschil en welke variant gebruik je waarvoor?

Foodies • Julie van den Berg9 oktober 2026 om 9:00

Augurkentrend voorbij? Nope! KFC gooit nu Kesbeke-augurkensap in je Pepsi

We dachten even dat we het hoogtepunt van de augurkentrend inmiddels wel bereikt hadden. Blijkt er toch nog een volgende stap te bestaan: KFC werkt samen met Kesbeke en stopt de augurk nu zelfs in je Pepsi.

Culy • Melvin Sturm9 oktober 2026 om 8:00

Stamppot uit de oven met spruitjes en oesterzwammen

Deze stamppot uit de oven is misschien net een tikje anders dan je gewend bent. De spruitjes en oesterzwammen geven het een stevige en winterse bite. Leuk is dat het in de oven moet: de stamppot krijgt een krokant laagje van beschuit en oude kaas. Heel lekker!

Posts op de Hippe Vegetariër • Eke Mariën9 oktober 2026 om 8:00

Pompoentaart - OhMyFoodness

Eén van de vele dingen die je met pompoen kunt maken, deze herfstige pompoentaart. Een Amerikaanse klassieker, die zeker de moeite waard is om te maken.

OhMyFoodness • Sabine9 oktober 2026 om 7:15

Weekmenu voor 12 t/m 18 oktober: we trappen het stamppotseizoen af

Deze week trappen we officieel het stamppotseizoen af, met naast deze Hollandse klassieker ook allerlei andere gezellige gerechten.

Culy • Winnie Verswijvel9 oktober 2026 om 7:06

Lady Chef-finaliste Manon Destreille: grote precisie en royaal kookplezier bij Comptoir de l’Eau Vive

Op maandag 12 oktober 2026 weten we welke chef zich het komende jaar Lady Chef of the Year mag noemen en zo de opvolgster wordt van Loélia Gachadoat van restaurant Pluriel in Transinne. Van 7 tot en met 11 oktober brengt Culinaire Ambiance dagelijks een portret van een van de 5 finalistes. Vandaag: Manon Destreille van Comptoir de l’Eau Vive in Erpent, bij Namen.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad9 oktober 2026 om 7:00

48 uur eten in Cork: van oesters tot black pudding

Als je Cork echt wilt leren kennen, dan kun je dat wat mij betreft het beste al etend doen. Zeker tijdens Cork on a Fork, het jaarlijkse foodfestival waarbij de Ierse stad dagenlang volledig in het teken staat van eten. Ik reisde naar Cork en schoof aan bij lange tafels, proefde me een weg door de English Market en at de lekkerste gerechten met lokale ingrediënten.

Foodies • Bas Erkens9 oktober 2026 om 7:00

Na 54 jaar sluit Da Lidia: het einde van een Italiaans hoofdstuk in Maasmechelen

Sommige restaurants bezoek je voor het eten, andere voor het gevoel dat je er even thuiskomt. Da Lidia in Maasmechelen deed al meer dan een halve eeuw allebei. Het familierestaurant, een van de oudste Italianen van het land, sluit op 20 december definitief de deuren. Geen faillissement, geen drama, gewoon een eerlijk afscheid: zaakvoerster Elvira Cellini nadert de zeventig en vindt dat het mooi geweest is. Mét spijt in het hart, dat wel.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Gitte9 oktober 2026 om 7:00

Hazelnootpasta maken (Nutella)

Zelf hazelnootpasta maken is ontzettend makkelijk én heel erg lekker. Met geroosterde hazelnoten, chocolade en cacao maak je in een handomdraai je eigen chocolade-hazelnootpasta. Of, zoals je het misschien liever noemt: zelfgemaakte Nutella! Wat is hazelnootpasta? Hazelnootpasta is een smeerbare chocoladepasta op basis van fijngemalen hazelnoten. In deze chocoladevariant combineer je de ha

Laura's Bakery • Laura Kieft9 oktober 2026 om 5:30

From Vegan Poutine to Plant-Based Fine Dining, 50 Things to Eat Around the World

From a vegan safari in South Africa to immersive ramen in Kyoto, these unforgettable experiences prove there’s a whole world of plant-based food to explore.

VegNews • Richard Bowie9 oktober 2026 om 3:00

Oat, Coconut, or Soy? Nutritionists Weigh in on the Healthiest Dairy-Free Milk

Ditching dairy? Here are the health benefits of oat, coconut, soy, and other dairy-free milks, according to nutritionists.

VegNews • Anna Starostinetskaya8 oktober 2026 om 20:05

Don’t Throw Out Your Broccoli Stems, Make These 7 Tasty Recipes Instead

Don't throw your broccoli stems in the food waste or the trash! It turns out, they're actually a nutritious, delicious, versatile ingredient all on their own.

VegNews • Charlotte Pointing8 oktober 2026 om 18:00

Omgekeerde perencake

Deze omgekeerde perencake is een plaatje om te zien én heerlijk om te eten. Perfect voor bij de koffie of als dessert!

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 18:00

Vegan Pizzette With Roasted Pumpkin, Red Onion, and Sage

If you've got a pumpkin sitting around that you're tired of turning into soup or pie, put it on a pizza instead. These crisp pizzette pair roasted pumpkin with caramelized red onion, fresh sage, and lemon zest for a simple fall combination. Serve them with a salad for dinner, or make them part of a larger spread with roasted vegetables and your favorite dips.

VegNews • Kerstin Rodgers8 oktober 2026 om 16:59

Van aardappel tot zak: zo worden Lay’s-chips gemaakt

Bij een zak Lays chips denk je waarschijnlijk niet meteen aan modderige laarzen, rooimachines en een aardappelboer in de Noord-Hollandse polder. Toch ligt daar vaak het begin van een zak Lay's-chips.

Foodies • Yvonne Doorten8 oktober 2026 om 16:51

Dairy-Free Roasted Kabocha Squash Soup

If you can’t find kabocha squash for this tasty soup from the Simply Real Health cookbook, use a butternut squash, pumpkin, or any other variety you prefer, equaling 2 to 3 cups when mashed.

VegNews • Sarah Adler8 oktober 2026 om 16:00

What Do Celebrities Put in Their Green Juice? 7 Recipes to Try

Green juice is packed with nutrients, hence why the A-listers love it so much.

VegNews • Charlotte Pointing8 oktober 2026 om 16:00

Roasted Sweet Basil Squash With Wild Rice and Mustard Greens Salad

The squash in this recipe from the Mind Food: Plant-Based Recipes for Positive Mental Health cookbook can be served as wedges or in smaller pieces tossed with a salad.

VegNews • Lauren Lovatt8 oktober 2026 om 15:30

5 Things to Eat This Weekend

If you’re like us, you’re thinking about what you want to do this weekend. To help, we’ve debuted our newest guide. Every Thursday, we offer you exactly what this column’s name promises: five things to eat this weekend. We’ve sifted through the newest restaurant openings, events, and limited-run ... More »

Grub Street • Oset Babür-Winter8 oktober 2026 om 14:00

Chocoladetruffels met ganache

Niets is lekkerder dan chocolade toch? Wat ons betreft mag je dit recept voor chocoladetruffels met ganache niet missen!

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 14:00

Gestoofde zuurkool met puntpaprika

Zuurkool wordt vaak als stamppot of ovenschotel geserveerd. Probeer ook eens deze gestoofde zuurkool met aardappelpuree en speklappen.

Lekker Tafelen • Connie D8 oktober 2026 om 13:03

Bloemkoolsoufflé met ham en kaas

Durf jij deze bloemkoolsoufflé met ham en kaas te maken? Het is een vertrouwde combinatie in een nieuw jasje. Eenmaal geproefd zul je hem zeker vaker maken.

Lekker Tafelen • Connie D8 oktober 2026 om 13:02

Broodje met appel en gehakt

Verras met de lunch met een luxe broodje met appel en gehakt. Geen hogere wiskunde, wel echt een echt lekkere verrassing als lunch.

Lekker Tafelen • Connie D8 oktober 2026 om 13:01

Fudge met miso en koffie

Een goede kop koffie verdient iets lekkers erbij. Deze romige miso-fudge heeft precies die fijne balans tussen zoet en hartig.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 12:00

Smaakt eten lekkerder als je het met je handen eet? ‘Met mes en vork hou je informatie voor jezelf achter’

Je handen spelen een grotere rol bij eten dan je misschien denkt. Voordat je een hap neemt, geven je handen je al allerlei informatie over het eten. Door het aan te raken, voel je bijvoorbeeld hoe zacht, hard, warm, koud, glad of knapperig iets is.

Culy • Livia Guldie8 oktober 2026 om 11:58

Stijn Baert over zijn ultieme steak-friet, “No fries, no Stijn”

7 chefs en experts, 7 dagen, 7 steak-friet — deel 7 Van 2 tot 9 oktober vieren we de Week van de steak-friet. 7 dagen lang vroegen we chefs en culinaire experts naar hun ultieme versie van deze Belgische klassieker. Voor het zevende en laatste deel geven we het woord aan professor, vleesliefhebber en zelfverklaard steak-frietexpert Stijn Baert. Zijn ideale bord? Ribeye van een oude melkkoe, dunne frieten in ossenwit, pure vleesjus zonder maïzena en een flinke portie mayonaise. En vooral, alles tegelijk op tafel.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad8 oktober 2026 om 10:30

Jamin maakt chocoladeletters met sterrenchefs van De Librije, GEM. en De Treeswijkhoeve

Alsof het chocoladeletterschap nog niet vol genoeg ligt met smaken, komt Jamin dit jaar met een extra culinaire versie.

Culy • Melvin Sturm8 oktober 2026 om 10:19

Restaurants in Hilversum: de beste hotspots & tips

Hilversum is de grootste stad van Het Gooi, met bijna 100.000 inwoners. Je kent de stad vast van het Media Park, maar wist je dat je ook heel erg goed uit eten kunt in de stad? Van een snelle hap tot aan fine dining, bij verschillende restaurants kun je erg lekker eten. Benieuwd naar de beste restaurants in Hilversum? Dit zijn onze favorieten!

Foodies • Bas Erkens8 oktober 2026 om 10:00

Aubergineschnitzels met Parmigiano Reggiano

Deze Italiaanse, vegetarische schnitzel met een krokant laagje van Parmigiano Reggiano in smaakvolle tomatensaus zet je heerlijk op tafel.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:34

Pizzette met Mozzarella di Bufala

Deze mini-pizza die perfect is als borrelhapje, snack of lichte lunch beleggen we met Mozzarella di Bufala, gebakken citroen en chilihoning.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:33

Gebakken peer met Pecorino Toscano en hazelnoten

De combinatie van gebakken peer, romige Pecorino, knapperige hazelnoten en een vleugje honing is een verrassend lekker voorgerecht.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:32

Polpette met Pecorino Romano in tomatensaus

Polpette zijn Italiaanse vegetarische ’gehakt’balletjes, gemaakt van oud brood en Pecorino Romano. Ze worden geserveerd in een tomatensaus.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:29

Polentataartjes met Grana Padano, Montasio en paddenstoelen

Zin om te experimenteren met de Italiaanse polenta? Deze taartjes met kaas en paddenstoelen zijn heerlijk als bijgerecht bij vlees of vis.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:25

Pompoencappuccino met Mascarpone

Geef je pompoensoep een chique twist met een laagje opgeklopte mascarpone. Hierdoor krijgt de soep de uitstraling van een cappuccino.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:19

Focacciasandwich met Mozzarella vaccina en Provolone

Zin in een echte Italiaanse lunch? We combineren focaccia met de kazen Mozzarella vaccina en Provolone, en met het vlees mortadella.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:18

Crostini met Ricotta en geroosterde cherrytomaatjes

Crostini zijn perfect als voorgerecht of als borrelhapje. In deze variant combineren we ricotta met geroosterde cherrytomaatjes.

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:16

Burrata met geroosterde druiven en ciabatta

Geroosterde druiven zijn heerlijk in combinatie met zachte kaas, zoals deze burrata. Een makkelijk borrelhapje dat toch net even anders is!

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:01

Crostini met Gorgonzola, peer en honing

Een dun sneetje geroosterd brood met gorgonzola, peer en honing. Een heerlijk borrelhapje met de perfecte balans tussen hartig en zoet!

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 9:00

Ingemaakte onrijpe vijgen

Een paar jaar geleden heb ik twee jonge vijgenboompjes geplant in mijn Normandische tuin, en sindsdien zit ik ernaast te wachten en te hopen. Vorig jaar kwamen er weliswaar vijgen aan, maar die bleven ieniemienie en werden nooit rijp. Maar afgelopen zomer had ik voor het eerst grote, rijpe, verse vijgen. Hoezee! In totaal slechts

Koken met Karin • Karin Luiten8 oktober 2026 om 9:00

Het is herfst, dus de stamppot kan op tafel: waarom we snakken naar Hollandse pot

Woensdag kon je nog met korte mouwen in de zon, donderdag moet je de paraplu en wollen trui weer uit de kast trekken. Het weer maakt deze week eindelijk een flinke omslag. Hoe komt het dat we bij herfstig weer opeens weer naar de Hollandse pot snakken?

AD:koken-en-eten • Anouk Jongenelen8 oktober 2026 om 8:30

Rolletjes van courgette en aubergine met Asiago

Asagio is een kaas waarmee misschien niet zo vaak wordt kookt, maar deze topper verdient zeker een plekje in de keuken!

Foodies • Julie van den Berg8 oktober 2026 om 8:00

Vergeten groente: winterpostelein

Dit weekend gingen we weer op pad voor een gerecht met een vergeten groente. Al snel vonden we de groente die we nodig hadden: winterpostelein. Heel lang geleden aten we wel eens postelein, maar veel herinneringen aan de smaak hadden we niet meer. Hoog tijd dus om deze groente weer eens op tafel te zetten.

Posts op de Hippe Vegetariër • Chantal Pleune8 oktober 2026 om 8:00

Lady Chef-finaliste Celine Bleys: bij NYDE krijgt haar liefde voor het product een klassieke basis en een unieke twist

Op maandag 12 oktober 2026 weten we welke chef zich het komende jaar Lady Chef of the Year mag noemen en zo de opvolgster wordt van Loélia Gachadoat van restaurant Pluriel in Transinne. Culinaire Ambiance sprak in aanloop naar de uitreiking met elk van de 5 finalistes. Van 7 tot en met 11 oktober brengen we dagelijks een persoonlijk portret van een van hen. Vandaag is dat Celine Bleys van restaurant NYDE in Borgloon.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad8 oktober 2026 om 7:00

Risotto met chorizo en feta

Romige risotto met chorizo, paprika en feta. Een makkelijk en smaakvol risotto recept dat perfect is voor een koude herfst- of winterdag.

Lekker en Simpel • Lekker en Simpel8 oktober 2026 om 6:00

Have Type 2 Diabetes? You Can Still Eat Carbs on a Vegan Diet

These five essential tips will help you go from sugar high to sugar stable and manage your diabetes on a vegan diet.

VegNews • Wendy Coop7 oktober 2026 om 21:00

Trader Joe’s Just Confirmed the Fate of Its Beloved Vegan Holiday Roast

If you were hoping Trader Joe’s cult-favorite Turkey-Less Stuffed Roast would return for the 2026 holiday season, we have some bad news. A spokesperson for the chain confirmed to VegNews that there are no plans to bring back the meatless centerpiece this year.

VegNews • Charlotte Pointing7 oktober 2026 om 19:00

Jamaican Coconut Sugar Brioche Bread Pudding

Jamaican bread puddin' is an enduring dessert from the island's colonial past, lovingly transformed by Jamaican families over generations. This vegan version from Vegan Soulicious uses brioche for richness and a creamy spiced custard for nostalgic comfort.

VegNews • Charlise Rookwood7 oktober 2026 om 18:00

Charred Brussels Sprouts With Balsamic and Black Garlic

Pair these flavorful roasted vegetables from the Eat Like You Give A Fork: The Real Dish on Eating to Thrive cookbook with creamy mashed potatoes and savory seitan for a classic, satisfying supper.

VegNews • Mareya Ibrahim7 oktober 2026 om 17:57

A New Bread Basket With Koji Baguettes and Seaweed Croissants

Bread is a basic staple in many parts of the world, but it can still cause a fuss. Martin Auer’s $60 loaves of sourdough rye might be the most talked-about food of the year; bagels are

Grub Street • Cathy Erway7 oktober 2026 om 17:55

De vijfde editie van de Michelin Gids in Dubai bewijst dat de culinaire opmars van de stad niet te stoppen is

De gastronomische ontwikkeling van Dubai heeft deze week een nieuwe belangrijke mijlpaal bereikt met de voorstelling van de vijfde Michelin Gids Dubai. Dit onderstreept de groeiende invloed van de stad als een van 's werelds meest dynamische culinaire bestemmingen. De editie van 2026, die gisteren werd aangekondigd tijdens een plechtige ceremonie, weerspiegelt een culinair landschap dat zich in een opmerkelijk tempo heeft ontwikkeld en sinds de eerste uitgave van de gids bijna in omvang is verdubbeld.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Johan Kafkot7 oktober 2026 om 17:00

Smaaktest gaat al bij eerste hap mis: Snackspert hoort voortand in bakje vallen

Voedselvlogger Eke Bosman (33), bekend als de Snackspert, is bij het opnemen van een smaaktestvideo een groot deel van zijn voortand verloren. Het lijkt de slechtst denkbare recensie voor het voedsel, maar dat blijkt niet het geval.

AD:koken-en-eten • Leon van Wijk7 oktober 2026 om 16:31

Pompoencurrysoep - Foodies

Deze twist op de klassieke pompoensoep geeft de soep extra pit en een vleugje Aziatische smaak. Serveer als voorgerecht of als lichte lunch.

Foodies • Julie van den Berg7 oktober 2026 om 15:00

Franse sperziebonen

Sperziebonen suf? Probeer ze dan vooral eens op z’n Frans: gestoofd met knoflook en tijm plus een geheim ingrediënt op het eind… Simple comme bonjour en verrukkelijk. Met een moestuin is het altijd wat. Of er gebeurt bar weinig, zaadjes komen niet op, plantjes willen niet groeien, worden fluks opgegeten door de slakken of verdwijnen

Koken met Karin • Karin Luiten7 oktober 2026 om 14:14

Pannenkoeken met champignonragout en boerenachterham

Thuis maak je de allerlekkerste pannenkoeken met champignonragout en boerenachterham zelf. Dat is betaalbaar, makkelijk en echt heel lekker.

Lekker Tafelen • Connie D7 oktober 2026 om 13:03

Nacho’s met kipgehakt

Een feestje op tafel hoeft geen ongezonde hap te zijn. Nacho's met kipgehakt zijn feestelijk, maar daar gaan we wel lekker veel verse groenten in doen.

Lekker Tafelen • Connie D7 oktober 2026 om 13:02

Plaatkoek van Limburgse valappeltjes

Geen appeltaart bij de koffie, maar deze plaatkoek van Limburgse valappeltjes. Daarmee zet je echt de Nederlandse nieuwe appeloogst op tafel.

Lekker Tafelen • Connie D7 oktober 2026 om 13:01

Deze wijn maakt warmgerookte zalm nóg lekkerder: dit is onze favoriet van de maand

Elke maand delen we een heerlijk Foodies-recept met een bijpassende wijntip van Wijnkring. Zie het als een handige wijngids! Deze maand combineren we warmgerookte zalmspiesjes. Welke wijn daar het beste bij past, lees je hier!

Foodies • Kiki van den Eijnde7 oktober 2026 om 12:00

Zoet én hartig: dit zijn 7 favorieten van Culy voor smeerbaar broodbeleg uit de supermarkt

Voor een supermarkttest zitten we bij Culy niet verveeld. Van frisdrank tot olijfolie en chocolade: laat het maar aan ons over om daar een kritische blik op te werpen. Dit keer gieten we in een lijstje wat je in huis wil halen aan smeerbaar broodbeleg. Van zoet tot hartig: dit zijn zeven van onze all time favourites.

Culy • Winnie Verswijvel7 oktober 2026 om 12:00

Lady Chef - finaliste Elien Verhulst (VLASS): “Als ik klanten kan overtuigen met een onverwachte smaakcombinatie, is mijn missie geslaagd”

Op maandag 12 oktober 2026 weten we welke chef zich het komende jaar Lady Chef of the year mag noemen en zo de opvolgster wordt van Loélia Gachadoat van restaurant Pluriel in Transinnes. Culinaire Ambiance sprak in aanloop naar de uitreiking met elk van de vijf finalistes. Van 7 tot en met 11 oktober brengen we dagelijks een persoonlijk portret van een hen. Vandaag: Elien Verhulst van restaurant VLASS.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Claudia7 oktober 2026 om 12:00

Gekonfijte tomaten met romige bonen

Simpel, veganistisch en voedzaam: wat wil je nog meer? Lekker met zuurdesembrood om in de romige bonen te dippen.

Foodies • Julie van den Berg7 oktober 2026 om 12:00

Tim Boury over zijn ultieme steak-friet: “De kwaliteit van het vlees bepaalt alles”

Steak-friet lijkt op het eerste gezicht een eenvoudig gerecht maar net daardoor valt er weinig te verbergen. Voor onze reeks rond de Week van de steak-friet vroegen we chef Tim Boury hoe zijn ideale versie eruitziet wanneer hij niet voor een restaurantbrigade maar gewoon voor zichzelf, familie of vrienden kookt. Zijn antwoord is opvallend klassiek. Karaktervol rundvlees, een harde korst, Bintje-frieten, verse mayonaise en vooral niet te veel franjes.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad7 oktober 2026 om 10:00

Het grote Italiaanse kaasdossier: dit wil je weten

Van romige Burrata en zachte Mozzarella tot pittige Pecorino en brokkelige Parmigiano Reggiano: Italië heeft voor ieder moment een kaas. In dit dossier ontdek je de bekendste Italiaanse kazen, hoe ze smaken, wat je erbij eet en drinkt én wat het DOP-keurmerk precies betekent.

Foodies • Julie van den Berg7 oktober 2026 om 10:00

Warmgerookte-zalmspiesjes met dragonmayonaise

Verzamel je beste vrienden voor een winterbarbecue in de tuin en maak deze zalmspiesjes om te delen. Hier kan niemand vanaf blijven!

Foodies • Julie van den Berg7 oktober 2026 om 9:00

Wanneer de Rhône de Noordzee ontmoet: wijn bij je garnaalkroket in Oostende

Zilte garnalen, een krokant korstje en een glas Rhônewijn: van 10 tot 12 oktober 2026 schenken de Côtes du Rhône voor het eerst als exclusieve wijnpartner op het Garnaalkrokettenfestival in Oostende. In de ACEG Wellington Hippodroom komen Franse wijncultuur en een Belgisch kusticoon samen aan één tafel.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Max7 oktober 2026 om 8:00

WisselWoensdag: Samosa's met tamarinde- en muntchutney

Voor deze WisselWoensdag geven we een klassieke samosa een lichtere, vegetarische draai. In plaats van de traditionele gefrituurde variant kiezen we voor samosa’s uit de oven. De vulling van aardappel, wortel, doperwten en geurige kruiden zorgt nog steeds voor dat vertrouwde zachte hart, terwijl de buitenkant heerlijk knapperig wordt. Serveer ze met een frisse muntchutney en zoete tamarindechutney en je hebt een snack waar je zo nog eentje van pakt.

Posts op de Hippe Vegetariër • Karlijn Swaen7 oktober 2026 om 8:00

Deze 5 plantaardige eiwitbronnen leveren veel proteïne en deze populaire opties nauwelijks

Wie vaker plantaardig wil eten, vraagt zich misschien af wat goede en volwaardige eiwitbronnen zijn. Hoe kom je aan voldoende proteïne zonder vlees, zuivel of eieren?

Culy • Ruth Smeets7 oktober 2026 om 7:00

De lokale smaken van Aruba: zo proef je het eiland écht

Aruba staat bekend om prachtige stranden, helderblauw water en het heerlijke klimaat. Maar wil je het eiland écht leren kennen? Dan moet je vooral aanschuiven aan tafel. De Arubaanse keuken vertelt namelijk een verhaal over verschillende culturen, lokale producten en recepten die al generaties lang worden doorgegeven.

Foodies • Bas Erkens7 oktober 2026 om 7:00

Slowcooker stoofvlees

Slowcooker stoofvlees maken? Met dit recept krijg je heerlijk mals vlees en een volle, kruidige saus zonder er veel omkijken naar te hebben.

OhMyFoodness • Sabine7 oktober 2026 om 7:00

Keshi yena

Op zoek naar het lekkerste recept voor Keshi yena? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.

Foodies • Bas Erkens7 oktober 2026 om 6:30

Appel-frambozen crumble

Appel-frambozen crumble, uit het kookboek ‘Appeltaart’ van Jasmin Schults & Anaïsa Bruchner. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Okokorecepten.nl dagrecepten • info@okokorecepten.nl7 oktober 2026 om 1:00

Gerookte chilibonen van Annabel Langbein

Gerookte chilibonen van Annabel Langbein, uit het kookboek ‘Simple Pleasures’ van Annabel Langbein. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Okokorecepten.nl dagrecepten • info@okokorecepten.nl7 oktober 2026 om 1:00

Broccolisoep met bier, kaas en croutons

Broccolisoep met bier, kaas en croutons, uit het kookboek ‘Een Amerikaanse in Parijs’ van Carrie Solomon. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Okokorecepten.nl dagrecepten • info@okokorecepten.nl7 oktober 2026 om 1:00

Snelle boerenkool uit de oven

Snelle boerenkool uit de oven, uit het ‘Kookboek voor meisjes van 8 tot 88’ van Mirjam van der Rijst. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Okokorecepten.nl dagrecepten • info@okokorecepten.nl7 oktober 2026 om 1:00

Tamarindepompoen met kikkererwten en boerenkool

Op zoek naar een gerecht boordevol groenten, maar wel barst van smaak? Dan is dit een heerlijk recept om te proberen!

Foodies • Julie van den Berg6 oktober 2026 om 20:00

Vegan Pumpkin Caramel Chocolate Tarts

Pumpkin, pecans, and aromatic spices: these foods could be roasted into something savory or tossed in a soup, but we’ve decided to transform these cold-weather gems into a luscious dessert with chocolate ganache and a nutty crust.

VegNews • Ky Keenan6 oktober 2026 om 20:00

Pamela Anderson’s Signature Vegan Cinnamon Rolls

At her home in Vancouver Island, Pamela Anderson starts Sunday mornings off sweet with these labor-of-love cinnamon rolls. Brought down still warm in their cast-iron pan to the end of the pier at her remodeled Ladysmith, BC home, Anderson savors these fluffy, sweet rolls—from her cookbook I Love You: Recipes from the Heart—with family and friends, accompanied by strong black coffee for guests, a French press chicory dandelion brew for her.

VegNews • Pamela Anderson6 oktober 2026 om 18:50

Sautéed Tarragon Mustard Brussels Sprouts

You’ll want to gobble down the whole bowl of these zesty, fresh Brussels sprouts from The Healthspan Solution cookbook. Serve with baked tofu and brown rice for a healthful, complete meal.

VegNews • Julieanna Hever and Ray Cronise6 oktober 2026 om 18:10

The Best Vegan Deals to Shop During Amazon Prime Big Deal Days

Amazon Prime Big Deal Day are back, and we’ve rounded up the best vegan deals to shop now, from vegan ice cream makers to drop-dead gorgeous stand mixers and must-have cookbooks.

VegNews • Charlotte Pointing6 oktober 2026 om 18:00

Target Circle Week: 15 Vegan Deals You Can’t Miss

Target Circle Week is back, and as usual, there are plenty of great plant-based deals on offer.

VegNews • Charlotte Pointing6 oktober 2026 om 17:30

This LA Vegan Wedding Looks Like It Came Straight From a Wes Anderson Movie

With pink hues, quirky details, and nods to their beloved cats, Amelia and Nobu brought Wes Anderson’s cinematic world to life in a whimsical vegan wedding.

VegNews • Aruka Sanchir6 oktober 2026 om 17:00

Pulled-chicken-harissabowl - Foodies

Deze goedgevulde bowl is het ultieme comfortfood. De combinatie van couscous, harissa en pulled chicken zorgt voor een smaakvolle maaltijd.

Foodies • Julie van den Berg6 oktober 2026 om 16:49

These Are the 10 Healthiest Vegetables. Here’s How To Eat More of Them

From nutrition to cooking tips, here is everything you need to know about the CDC’s top 10 healthiest vegetables—which all have one thing in common.

VegNews • Anna Starostinetskaya6 oktober 2026 om 16:15

Dairy-Free Grilled Cheese With Pumpkin, Pear, and Candied Pecans

Grilled cheese is a go-to meal any night of the week, but especially on those nights when you’re looking to get cozy. For our veganized version, we’ve paired a savory plant-based cheese with the sweetness of grilled pears and candied pecans. To give this recipe a fall vibe and some added nutrients, we decided to add some pumpkin purée. So kick up your grilled cheese game, and settle into this delectable fall dish.

VegNews • Gina Fontana6 oktober 2026 om 15:55

Dit is waarom ze in Japan het vlees voor ramen vaak oprollen

Voor veel ramen wordt een lap vlees eerst strak opgerold en met keukentouw vastgebonden. En dat gebeurt niet alleen omdat het er mooi uitziet.

Culy • Melvin Sturm6 oktober 2026 om 15:22

Onderzoek van 12 jaar: dit dieet hangt samen met 2,5 jaar minder hersenveroudering

Gezond eten is niet alleen goed voor je lichaam, maar mogelijk ook voor je hersenen. Mensen die zich beter houden aan het zogenoemde MIND-dieet vertonen minder verlies van hersenweefsel naarmate ze ouder worden. Het verschil bij grijze stof kwam volgens nieuw onderzoek overeen met ongeveer 2,5 jaar vertraagde hersenveroudering.

Culy • Cassandra Oostrom6 oktober 2026 om 13:21

Tarte tatin met uien

Een mooi en alledaags gerecht uit de Franse keuken. Tarte Tatin met uien is vooral heerlijk door de gekaramelliseerde vulling.

Lekker Tafelen • Connie D6 oktober 2026 om 13:03

Minipannenkoekjes met sinaasappel

Lactosevrije pannenkoekjes? Vervang melk door sinaasappelsap. Deze minipannenkoekjes met sinaasappel zijn heerlijk bij een lekker ontbijt.

Lekker Tafelen • Connie D6 oktober 2026 om 13:02

Guacamole zelf maken is een fluitje van een cent

Een van de meest bekende gerechten met avocado is toch wel de guacamole. En de allerlekkerste maak je natuurlijk helemaal zelf.

Lekker Tafelen • Connie D6 oktober 2026 om 13:01

Lil’ Deb’s Oasis Was a Party for Everyone

Lil’ Deb’s Oasis in Hudson is the rare small-town restaurant famous enough to earn its own Wikipedia page, where it’s described as “an interactive art project, performance venue, and commu... More »

Grub Street • Liz Boyd6 oktober 2026 om 13:00

Een kijkje in de keuken week 40 2026

Een kijkje in onze week met pompoenrisotto, paddenstoelencupcakes en kipkebab, een bezoek aan de pompoenenboer en genieten van nazomerweer.

KeukenLiefde • Annemiek Verweij6 oktober 2026 om 12:47

12x witlof recepten: van ovenschotel tot salade

Je kent vast de klassieke ovenschotel met witlof, ham en kaas of de witlofsalade met fruit uit blik. Maar er zijn zo veel meer heerlijke recepten met deze witte bladgroente. Om je te inspireren verzamelden wij onze favoriete recepten met witlof. Van heerlijke plaattaart tot aan een smaakvolle cannelloni.

Foodies • Bas Erkens6 oktober 2026 om 12:00

Kerstrecepten

Kerst komt eraan en een gezellige kerstsfeer begint in de keuken. Maar hoe kies je de lekkerste kerstrecepten uit? We helpen je graag op weg met lekkere, culinaire en makkelijke kerst recepten voor elke gang. En is dat nog niet genoeg? Bestel dan ook Het Grote Kerstnummer, daarin vind je nog veel meer inspiratie.

Foodies • Anne Mebelder6 oktober 2026 om 12:00

Brussel wordt pizzastad: 3 adressen in Europese top en 1 in wereldtop

Wie voor een uitstekende pizza naar Napels denkt te moeten reizen onderschat Brussel. De Belgische hoofdstad duikt steeds nadrukkelijker op in internationale pizzaranglijsten. In de nieuwe wereldranking van 50 Top Pizza staat La Piola Pizza als enige Belgische adres in de mondiale Top 100, terwijl maar liefst 3 Brusselse pizzeria’s tot de Europese top 60 behoren.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad6 oktober 2026 om 12:00

Louvain d’Anvers: gastronomie met geschiedenis in Blanden

In een herberg uit 1776, aan de rand van de Brabantse Wouden, brengt Louvain d’Anvers Franse finesse en warme gastvrijheid samen in een keuken die het seizoen laat spreken.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Mark6 oktober 2026 om 11:05

Snert: klassieke erwtensoep

Is erwtensoep gezond?Erwtensoep is hartstikke gezond! De soep bestaat voornamelijk uit groene spliterwten, die een bron van eiwitten en vezels zijn. Ook bevat snert vaak groenten, zoals wortel en selderij, welke weer andere vitamines en mineralen leveren. Een lekkere kom warme snert dus een hele goede optie om te eten als je ziek bent!Welk vlees gaat in erwtensoep?In dit recept gebruiken we hamschijf (varkensvlees) en zuurkoolspek. De hamschijf geeft de bouillon een volle smaak en levert mals vlees voor in de soep.

Foodies • Julie van den Berg6 oktober 2026 om 11:00

Zo organiseer jij voortaan de lekkerste borrelavonden

Van knapperige hapjes tot smeuïge dips en heel veel kaas: met de nieuwe Foodies zet je de tafel vol lekkers. Nodig je favoriete mensen uit, vul de glazen en proost op een gezellige avond die best wat langer mag duren.

Foodies • Julie van den Berg6 oktober 2026 om 10:00

Timon Michiels over zijn perfecte steak-friet: “Dat krokante korstje maakt het verschil”

7 chefs en experts, 7 dagen, 7 steak-frieten — deel 5 Van 2 tot 9 oktober draait alles opnieuw rond misschien wel de grootste Belgische klassieker en dat is steak-friet. Voor onze reeks vragen we chefs hoe zij thuis hun ultieme versie op tafel zouden zetten. Voor Timon Michiels begint alles bij uitstekend vlees, liefst van een oude melkkoe. Geen overdreven dry-aged smaken wel een stevige korst, dunne krokante frieten, frisse kropsla en verrassend genoeg liever een mooie witte wijn dan een stevige rode.

Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen • Aad6 oktober 2026 om 10:00

14x stamppot recepten: van klassiek tot verrassend

Een pan stamppot is precies waar we zin in hebben als de dagen kouder worden. Van rauwe andijvie met spekjes tot spruitjes, spinazie en spitskool: met deze stamppot recepten kies je steeds een andere groente als basis.

Foodies • Julie van den Berg6 oktober 2026 om 9:00

5 x de beste houten snijplank | De Hippe Vegetariër

Een goede snijplank is er eentje die je met plezier elke dag pakt: stevig op je werkblad, fijn om op te snijden, en gemaakt van een houtsoort die je messen langer scherp blijven laat. Hout voelt warm en natuurlijk, en veel houten planken hebben van nature antibacteriële eigenschappen. Hieronder zetten we onze favorieten op een rij, van rond tot extra dik.

Posts op de Hippe Vegetariër • Karlijn Swaen6 oktober 2026 om 8:00

15 of the Best Vegan Fall Drinks in the Country

Discover our favorite vegan fall latte drops across the country, from pumpkin spice and caramel apple to roasted banana and cereal milk.

VegNews • Charlotte Pointing5 oktober 2026 om 23:00

Michelinsterren van 2026: dit zijn de grote winnaars

Maandag 5 oktober 2026 was het zover; de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren. De ceremonie vond dit jaar plaats in MECC Maastricht. Is De Librije in Zwolle nog steeds dé vaandeldrager van de Nederlandse gastronomie? Of komt er een restaurant met het hoogst haalbare aantal van drie Michelinsterren bij?

Foodies • Bas Erkens5 oktober 2026 om 22:15

Guy Fieri’s Best Vegan Recipes

Celebrity chef Guy Fieri is known for his love of meat, but he also dabbles in plant-based cooking every now and again. Try out some of his tastiest vegan recipes below.

VegNews • Charlotte Pointing5 oktober 2026 om 20:00

Vegan Chai Pumpkin Cake With Cream Cheese Frosting

Adding chai spice lends the warmth of cinnamon and ginger to this delicious one-layer autumnal pumpkin cake from the Baked With Love cookbook.

VegNews • Brittany Berlin5 oktober 2026 om 20:00

Thai-Spiced Vegan Sweet Potato Stew

What's better than Thai takeout? Enjoying the sumptuous flavors of Thai cuisine in a homemade meal. And we love this Thai-spiced, sweet potato stew from renowned cookbook author Nava Atlas.

VegNews • Nava Atlas5 oktober 2026 om 19:58

Banana Tahini Chia Pudding With Peanut Butter Chocolate Sauce

Basic chia puddings have nothing on the complex balance of bitter and sweet in this nutty recipe from the Smorgasbowl cookbook. Make the night before, and wake up to this nourishing, satiating breakfast that’s ready to enjoy straight from the refrigerator.

VegNews • Caryn Jeanne Carruthers5 oktober 2026 om 19:50

Eat for Brain Health: Lower Your Dementia Risk With These Expert Tips

A doctor weighs in on replacing processed meat with nuts, tofu, and beans—plus other diet tips for lowering dementia risk.

VegNews • Anna Starostinetskaya5 oktober 2026 om 19:00

7 Classic Egg Salad Recipes Without the Eggs

Thanks to ingredients like tofu, chickpeas, and even mushrooms, it's easy to make delicious vegan egg salad.

VegNews • Charlotte Pointing5 oktober 2026 om 18:00

15x de lekkerste dips en smeersels voor bij de borrel

Een schaal hummus, een pittige salsa en een romige kaasdip: met een paar zelfgemaakte dips en smeersels is je borrel al goed op weg. Zet er knapperig brood, crackers en rauwkost bij en laat iedereen zijn favoriet kiezen uit deze borrelrecepten!

Foodies • Julie van den Berg5 oktober 2026 om 16:00

Borrelplank samenstellen in 4 stappen

Een stuk goede kaas, knapperig brood en een paar zelfgemaakte hapjes: een lekkere borrelplank begint met een goede mix. Met deze stappen, complete borrelplanken en talloze recepten stel je een plank samen waar iedereen graag van blijft proeven.

Foodies • Julie van den Berg5 oktober 2026 om 16:00

Dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland

Houd je ontzettend van fine dining, maar heb je er niet altijd honderden euro's per persoon voor over? Gelukkig zijn er ook restaurants mét Michelinster, waar je geniet van betaalbare menu's. Lees snel verder, want dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland.

Foodies • Bas Erkens5 oktober 2026 om 16:00

FD 11/2026

Foodies is voor mensen die van eten houden. Voor je dagelijkse culinaire inspiratie. Ontdek onze heerlijke recepten. Eet smakelijk!

Foodies • Julie van den Berg5 oktober 2026 om 15:50

Wat je in de app krijgt

Ontvang deze bundel als nieuwsbrief