Lekker Tafelen
Artikelen over Lekker Tafelen
Champignonburger - Lekker Tafelen
Van verse witte champignons kun je een heerlijke champignonburger maken. Dat is niet alledaags, maar met onze tips wordt het een lekkernij.
Spaghetti limone
De combinatie van het zuur van citroen en het romige van de kaas en de boter maakt spaghetti limone tot een ware smaaksensatie.
Tulband met dulche de leche en walnoten
Dat wordt gegarandeerd smullen met het recept voor deze tulband met dulche de leche en walnoten. Deze cake is eigenlijk altijd een hit.
Poké bowl met tofu en een zalige pindadressing
Een dagje zonder vlees is geen probleem met deze heerlijke vegan poké bowl met kruidige tofu en een zalige pindadressing.
Broodje gebakken ei
Van eenvoudig zacht broodje gebakken ei tot een lekker, luxe en gezond broodje waar je je vingers bijna bij opeet, in een paar handelingen.
Appeltaart met frangipane
De klassieke appeltaart, maar de rozijnen hebben we vervangen door frangipane. Serveer de appeltaart met frangipane ook eens als dessert
Pasta met kipgehakt en paprikasaus
Een heerlijke pasta met kipgehakt en paprikasaus van geroosterde paprika die in de rigatoni verdwijnt, zodat iedere hap een feestje is.
Kalfsvleesrolletjes uit Italië; Involtini di vitello
Involtini di vitello; deze kalfsvleesrolletjes uit Italië kun je op meerdere manieren vullen. Spek, ham, kaas en wat salie bijvoorbeeld.
Salade van rode kool met mineola en grapefruit
Breng een bezoekje aan de groenteboer en maak deze salade van rode kool met citrusfruit. Dat zijn heel veel vitamientjes op één bord.
Gebakken kool met krokant ontbijtspek; witte kool, maar dan echt lekker
Wil je een simpel groentegerecht met echte pure smaken kies dan eens voor gebakken kool met krokant gebakken ontbijtspek en ui.
Poké bowl vega met lekker veel groente
Genieten van een vegetarische poké bowl kan ook zonder vleesvervangers, dat bewijst deze poké bowl vega met lekker veel verse groenten.
Knäckebröd om zelf te maken
Zelf knäckebröd maken is leuk om te doen en bovendien kun je zelf lekker variëren. Vervang in dit recept volkorenmeel ook eens door rogge- of speltmeel.
Wraps met gebakken champignons, kipfilet en sla
Wraps met gebakken champignons, kipfilet en sla. Dit is niet zomaar een wrap, maar een wrap vol verse ingrediënten en smaken die niet iedereen dagelijks zou kiezen. Verse champignons, verse kipfilet en kropsla. Binnen een halfuur eet jij vers en lekker! Paddenstoelentijd Gelukkig worden van een bak witte champignons, dat lukt ons met regelmaat. Wij
Linzensoep met zoete aardappel en ras el hanout
Als je een lekkere, gezonde en voedzame soep wil maken, is deze linzensoep met zoete aardappel en ras el hanout echt een aanrader. Als lunch of als diner.
Pannenkoeken met appel en kaneel
Heerlijke zachte pannenkoeken met appel en kaneel en van die knapperige randjes. Dat vindt echt iedereen lekker! Pannenkoeken vervelen nooit!
Gestoofde zuurkool met puntpaprika
Zuurkool wordt vaak als stamppot of ovenschotel geserveerd. Probeer ook eens deze gestoofde zuurkool met aardappelpuree en speklappen.
Bloemkoolsoufflé met ham en kaas
Durf jij deze bloemkoolsoufflé met ham en kaas te maken? Het is een vertrouwde combinatie in een nieuw jasje. Eenmaal geproefd zul je hem zeker vaker maken.
Broodje met appel en gehakt
Verras met de lunch met een luxe broodje met appel en gehakt. Geen hogere wiskunde, wel echt een echt lekkere verrassing als lunch.
Pannenkoeken met champignonragout en boerenachterham
Thuis maak je de allerlekkerste pannenkoeken met champignonragout en boerenachterham zelf. Dat is betaalbaar, makkelijk en echt heel lekker.
Nacho’s met kipgehakt
Een feestje op tafel hoeft geen ongezonde hap te zijn. Nacho's met kipgehakt zijn feestelijk, maar daar gaan we wel lekker veel verse groenten in doen.
Plaatkoek van Limburgse valappeltjes
Geen appeltaart bij de koffie, maar deze plaatkoek van Limburgse valappeltjes. Daarmee zet je echt de Nederlandse nieuwe appeloogst op tafel.
Tarte tatin met uien
Een mooi en alledaags gerecht uit de Franse keuken. Tarte Tatin met uien is vooral heerlijk door de gekaramelliseerde vulling.
Minipannenkoekjes met sinaasappel
Lactosevrije pannenkoekjes? Vervang melk door sinaasappelsap. Deze minipannenkoekjes met sinaasappel zijn heerlijk bij een lekker ontbijt.
Guacamole zelf maken is een fluitje van een cent
Een van de meest bekende gerechten met avocado is toch wel de guacamole. En de allerlekkerste maak je natuurlijk helemaal zelf.
Gebakken spruiten met ui en aardappeltjes
In een halfuur maak je van wat verse ingrediënten een heerlijke en gezellige maaltijd. Gebakken spruiten met ui en aardappeltjes wil je proberen.
Taart met peren en walnoten
Van een kilo rijpe Conference-peren maak je deze fantastische taart met peren en walnoten. Met deze herfsttaart verras je iedereen bij de koffie of thee.
Friszoete rode kool salade met ananas
Hoe je van drie verse ingrediënten en wat smaakmakers een heerlijke rode kool salade met ananas kunt maken, ontdek je in dit recept.
Gevulde champignons (basis + 4 varianten)
Het recept voor gevulde champignons en vier varianten. Je kunt deze gevulde champignons als hapje, maar ook als voorgerecht serveren.
Wortelsalade met rozijnen
Met verse ingrediënten in je koelkast kun je altijd iets lekkers maken. Maak deze luxe wortelsalade met rozijnen; daar zijn ook de kinderen dol op.
Bladerdeegtaartje met appel en slagroom
Van maar vijf ingrediënten maak je dit heerlijke en uitnodigende bladerdeegtaartje met appel. Dat serveer je met trots als je vriendinnen op de koffie komen.
Champignons op geroosterd brood op 3 manieren
Koop een bak witte champignons en maak een unieke lunch van champignons op geroosterd brood. De champignons kun je makkelijk bakken in de airfryer.
Oosterse wokschotel met broccoli
Echt wokken is iets anders dan vlees en een zak roerbakgroenten door de wok trekken. Deze oosterse wokschotel maak je met verse groenten en bieflappen.
Gerookte heilbot met avocado en venkel
Een heerlijk voorgerecht voor echte visliefhebbers. Geen garnalencocktail, maar gerookte heilbot met avocado en venkel. Dat is lekker en helemaal vers.
Penne met champignons, kipfilet, pesto en Tynjetaler
Geen pasta van kant-en-klare ingrediënten? Kies van voor verse ingrediënten. Maak deze penne met champignons, kipfilet, pesto en Tynjetaler. Dat is vers!
Biefstuk in een taco
Je kunt een goede biefstuk zeker ook als voorgerecht op tafel zetten. Variëer op de klassieke carpaccio met deze biefstuk in een taco met salsa en guacamole.
Zachte toastjes van pompoen
Van een pompoen kun je meer maken dan alleen pompoensoep. Probeer deze zachte toastjes van pompoen en zet een verrassing op de borreltafel.
Hamlappen gestoofd met donker bier en uien
Snel stoven met mager vlees? Ja, dat kan! Maak eens hamlappen gestoofd met donker bier en uien. Dat is een snelle, lekkere en betaalbare stoofpot.
Stoofperen zonder wijn
Vier het seizoen met stoofpeertjes; dat geeft een heerlijk gevoel van comfort. En stoofperen zonder wijn kunnen net zo lekker zijn. Dit recept wil je maken!
Pasta porcini
Zet geen pot pastasaus, maar gedroogd eekhoorntjesbrood in je voorraadkast. Daarmee maak je deze makkelijke pasta porcini. Zet de herfst op tafel.
Champignonrisotto - Lekker Tafelen
Van 'gewone' witte champignons maak je deze heerlijke champignonrisotto. Daarmee zet je echt de herfst op tafel. Nog nooit risotto gemaakt? Probeer deze!
Gyros zelf maken
Gyros zelf maken van schouderkarbonade. Hoe leuk is dat? Geef de Gyros lekker je eigen smaken mee. Natuurlijk helpen we je alvast op weg.
Gebakken zoete aardappels
Wil je snel een echt lekker bijgerecht? Gebakken zoete aardappels staan binnen 20 minuten op tafel en zijn op heel veel manieren te kruiden.
Kipcocktail met sinaasappel; het echt lekkere voorafje bij een diner
Thuis uit eten? Maak het extra gezellig! Deze kipcocktail met sinaasappel is een heerlijke start voor een makkelijk driegangendiner thuis.
Banaan-speculoosdessert - Lekker Tafelen
Een snel en makkelijk banaan-speculoosdessert, geserveerd in mooie glazen. Geen pak vla vandaag, want zo'n zelfgemaakt dessert wordt altijd meer gewaardeerd!
Maaltijdsalade met pompoen, witlof, kip en walnoten
Zet de herfst op tafel met deze maaltijdsalade met pompoen, witlof, kip en walnoten. Gebruik een flespompoen; die hoef je niet te schillen.
Wokgerecht met pompoen, kippendijen en prei
Pompoen wokken is niet alledaags, maar het resultaat is wel alledaags. En eigenlijk wel meer dan dat. Probeer dit wokgerecht met pompoen, kippendijen en prei.
Makkelijke groentemuffins
Zo gemaakt, erg lekker en boordevol groente. Maak er genoeg, want de makkelijke groentemuffins zijn op voor je het weet!
Tagliatelle met gegrilde groenten en pittige kalkoenworstjes
Serveer tagliatelle eens niet met een kaas- of tomatensaus, maar maak tagliatelle met gegrilde groenten. Dat kan dus ook op de barbecue.
Gefrituurde champignons in bierbeslag
Geen bitterballen uit de frituur vandaag, maar verse gefrituurde champignons in bierbeslag. Zo zet je witte champignons ook bij de borrel op tafel.
Uitsmijter, verwen jezelf met een smakelijke lunch
Bij een lunch buiten de deur wordt vaak gekozen voor een uitsmijter. Maar brood, eieren, ham en kaas? Dat kun je thuis ook!
Yoghurt met kaneelappeltjes; maar vier ingrediënten
Geen moeilijke of dure ingrediënten, maar pure smaken. Yoghurt met kaneelappeltjes is heel eenvoudig en daardoor zo bijzonder.
Hartige uienflappen met gebakken gele ui
Van "gewone" ingrediënten iets lekkers maken? Elk gesprek aan de keukentafel wordt beter met een glas wijn en deze hartige uienflappen met gebakken gele ui.
Boterkrullen en boterrolletjes maken voor op tafel
Lees hier hoe je van roomboter prachtige roomboterkrullen, roomboterrolletjes en roomboterplakjes maakt, waardoor je ontbijt ineens veel feestelijker wordt.
Stoofpot van varkenswangetjes
Even geen hachee of runderstoof, maar een stoofpot van varkenswangetjes. Echt een heerlijke delicatesse. Je moet er wel de tijd voor nemen!
Broodpudding met gekaramelliseerde appeltjes
Broodpudding wordt vaak gemaakt met rozijnen. Probeer het ook eens met gekaramelliseerde appeltjes. Dat geeft een frisse draai aan dit gerecht.
Oesterzwammen kweken? Dat kun jij ook!
Op zoek naar een nieuwe, leuke en lekkere hobby die mooi aansluit op het koken? Ga eens oesterzwammen kweken. Want dat kan ook jij zelf!
Boeren kaasstengels van belegen boerenkaas
Geen pakje smakeloze kaasstengels van nog geen 1 euro, maar zelfgemaakte boeren kaasstengels van belegen boerenkaas voor bij de soep of bij de borrel.
Tarte Tatin van rode bietjes
De tarte tatin met rode bietjes is een superleuk lunchgerecht. Met wat aandacht voor de garnering heb je een garantie voor succes aan tafel!
Ovenkrieltjes met gemengde paddenstoelen
Voor een dagje zonder vlees of bij een wildgerecht kun je deze ovenkrieltjes met gemengde paddenstoelen maken. Dat is een echt bijgerecht.
Gekaramelliseerde gele uien uit de oven
Een "gewone" gele ui heel veel smaak meegeven? Laat ze karamelliseren. Proef deze gekaramelliseerde gele uien uit de oven want die ga je vaker maken.
Gevulde kastanjechampignons met geitenkaas
Het ideale borrelhapje: gevulde kastanjechampignons met geitenkaas van de Molkerei (uit Friesland), met kruidenolie uit de pot en dille.
Roerei met verse spinazie
Van een voorraadje verse eieren en een flinke handvol spinazie maak je in 15 minuten roerei met verse spinazie. Dat is lekker en makkelijk lunchen.
De perfecte rosbief maken: bakken in de oven of sous vide garen?
Wil je de perfecte rosbief maken? Ontdek het verschil tussen oven en sous vide en leer hoe je rosbief sappig, mals en van rand tot rand rosé bereidt.
Broodje hamlap met gebakken ui en mosterd
Ontdek hamlappen eens op een totaal andere manier. Ja, juist, bij de lunch! Een broodje hamlap met gebakken ui en mosterd is een belegd broodje 2.0
Kippenvleugels met limoen en gember uit de oven of de airfryer
Bourgondisch genieten met je vrienden? Maak deze malse kippenvleugels met limoen en gember. Je kunt deze hapjes maken in de oven of in de airfryer.
Hartige taart met pruimen met geitenkaas en courgette
Een hartige taart met pruimen, dat klinkt bijzonder, maar de combinatie van pruimen en geitenkaas is er een die je zeker eens moet proeven!
Pompoen snijden, bewaren en bereiden
Pompoen snijden is niet moeilijk, bewaren en bereiden ook niet. Hier lees je alles over pompoen snijden, pompoen bewaren (invriezen) en pompoen bereiden.
Riblappen in stroganoffsaus met paprika en champignons
Goede riblappen, een zak paprika's, flink wat uien en een hele bak champignons. In 20 minuten maak je riblappen in stroganoffsaus helemaal zelf.
Krokante wrap met appel en kaneel
Appel + kaneel = klassiek. In een wrap uit de oven wordt het een verrassend dessert. De krokante wrap met appel en kaneel is heel makkelijk te maken.
Flatbread met ei, ham, kaas en tomaat
In 15 minuten maak je van verse eieren een geweldig ontbijt. Flatbread met ei. Let op, het deeg voor het zelfgemaakte flatbread moet wel ook een halfuur rusten.
Hamlappen op drie manieren: naturel, mosterd-kruiden, paprika-knoflook
De perfecte tips om hamlappen op drie manieren te maken. Kopen, bakken, marineren, het is allemaal belangrijk als jij straks echt lekkere hamlappen wil eten.
Pompoencake met sinaasappel en rozijnen
Als deze pompoencake in je oven staat ben je bijna blij dat de zomer voorbij is, want de herfst ruikt en smaakt toch wel erg lekker.
Scharrelkip in sinaasappel marinade
Een hele kip op tafel? Maak eens deze scharrelkip in sinaasappel marinade. Heerlijk bruin gebakken met zo'n krokant velletje. Hmmm
Gebakken yoghurtcake uit de airfryer
Van Griekse yoghurt, eieren, suiker, maïzena en vanille-extract maak je heel snel deze gebakken yoghurtcake uit de airfryer voor bij de koffie of als dessert.
De beste wijnkeuze bij Nederlandse appels in gerechten en desserts
Appels en kaneel, de fruitsmaken van de herfst. Maar welke wijn past daarbij? Melvin deelt zijn kennis over wijn bij appels in salades, taarten en desserts.
Stoofschotel met pompoen, rundvlees en ui
Met een Hokkaido-pompoen kun je meer dan alleen soep maken. Probeer deze stoofschotel met pompoen! Het is 15 minuten werk en dan wachten op iets echt lekkers.
Gevulde aardappelen met gorgonzola
Aardappelen en kaas is een goddelijke combinatie. Met deze gevulde aardappelen met gorgonzola maak je gegarandeerd vrienden.
Salsa van komkommer en appel
Neem een zak tortillachips en serveer met een salsa van komkommer en appel. Dit is echt een gangmaker met het motto: Lekker Gezellig Tafelen.
Gehaktbrood van kipgehakt met paprika en champignons
Een gehaktbrood van kipgehakt, heerlijk zacht door de toevoeging van groenten en een ingrediënt dat je niet in een gehaktbrood verwacht.
Hasselback aardappels
Gewone vastkokende aardappelen omtoveren tot een culinair bijgerecht? Maak hasselback aardappelen. Het is echt heel makkelijk en iedereen waardeert ze.
Chocoladecake met peren, dadels en pecannoten
Een rijkgevulde chocoladecake met peren om de herfst te verwelkomen. Alleen de geur van de taart is al genieten! Met peren, noten en dadels.
De Lekker Tafelen Paddenstoelenwijzer
Een overzicht van de gangbaarste paddenstoelen met uitleg over het seizoen. En in deze paddenstoelenwijzer vind je ook heel veel handige culinaire tips.
Andijviesoep met krokante ham en croutons
Steel de show met een zelfgemaakte andijviesoep. Dat ga je in een restaurant niet krijgen en daarom is thuis uit eten zoveel leuker en lekkerder.
Mosselen met rouille
Thuis mosselen eten is het lekkerste wat er is, en het scheelt je veel geld. Probeer deze mosselen met rouille, want zo at je ze nog nooit.
Tomatensaus uit de blender
Van nog geen kilo verse trostomaten maak je supersnel deze tomatensaus uit de blender. Een heerlijke basis voor pasta, pizza en zelfs voor soep.
Reepjesvlees: zelf snijden en marineren is echt het lekkerst
Als je vlees eet, eet dan goed vlees. Zo ook bij reepjesvlees. Kies zelf het vlees waar je reepjes van wilt snijden en marineer het ook zelf.
Zari appeltosti; vier de nieuwe oogst ook bij de lunch
Een tosti met ham en kaas is vaak de standaard. Wij dagen je graag uit met deze Zari appeltosti met belegen boerenkaas en honingmosterdsaus
Heldere uiensoep
Van een paar gele uien maak je een echt smaakvolle en betaalbare soep. Deze heldere uiensoep smaakt ook echt naar uien. Serveer als lunch of voorgerecht.
Gezonde sandwich met peer en ham
Doyenne du Comice peren gekocht? Lunch dan lekker vers met deze gezonde sandwich met peer, serranoham en cottage cheese. Gebruik vers fruit eens anders.
Handige keukentips met champignons
Check jouw champignonstechnieken. We delen hier handige keukentips met champignons, want met kleine veranderingen kun je veel bereiken in de keuken.
Gevulde gele uien met prei, paddenstoelen en extra belegen boerenkaas
Uit de uienfamilie: met gevulde gele uien met prei, paddenstoelen en extra belegen boerenkaas serveer je veel smaak. Lekker met aardappelpuree en een salade.
Oosterse varkenshaasspiesjes met kastanjechampignons
Met varkenshaas en kastanjechampignons maak je oosterse varkenshaasspiesjes zonder de traditionele satésaus. Een gezondere en lekkerdere versie van saté!
Perencake met walnoten en bitterkoekjes
Scoor een paar Nederlandse conference-peren en maak deze perencake. Zet de herfst op tafel. De cake is royaal gevuld met peer, walnoot en bitterkoekjes.
Roomboter op tafel: 3x recepten voor roomboter bij brood
De ultieme gids voor thuiskoks: zet echte roomboter op tafel op een betere manier dan dat restaurants en hotels dat vaak doen. Bouw thuis je eigen feestje!
Makkelijke ovenschotel met appel, aardappelpuree en gehakt
Als de appels net vers geplukt zijn in Nederland, is deze ovenschotel met appel een topper op tafel. Dit is makkelijk, lekker en je eet van het seizoen.
Wentelteefjes met herfstfruit
Een heerlijk herfstig ontbijt met wentelteefjes met herfstfruit: warme appel, peer en kaneel in goudbruin gebakken brood. Dat is een lekkere start van de dag.
Kiwi-taartjes - Lekker Tafelen
Een feestelijk gebakje: kiwi-taartjes met knapperige bodem, zachte frangipane en een frisse kiwicurd. Heerlijk voor een high tea of een traktatie.