Foodies
Artikelen over Foodies
Stoofpotjes recepten: 25x heerlijke inspiratie voor elke dag
Een gure dag waarop je liever binnen blijft? Zet een braadpan op het fornuis en vul je huis met de geur van deze heerlijke stoofpotjes. Van rundvlees dat langzaam zacht wordt tot een kruidige stoof met linzen, met deze recepten kun je alle kanten op.
Gebraden eendenborst met kersensaus en gesmoorde pastinaken
Op zoek naar het lekkerste recept voor Gebraden eendenborst met kersensaus en gesmoorde pastinaken? Dat vind je bij Foodies! Ga aan de slag!
8 redenen waarom je Het grote kerstnummer 2026 van Foodies wilt bestellen
Ben je al bezig met het kerstdiner? Met meer dan 90 feestelijke recepten, volop menu-inspiratie en een gratis chocolademasterclass van Hidde de Brabander helpt Het grote kerstnummer je op weg. Dit zijn acht redenen waarom je deze editie echt niet wilt missen.
11x de mooiste foodmarkten in Europa
Zodra ik op reis ben naar een Europese stad, is de markt vaak het eerste wat ik bezoek. Veel steden in Europa hebben namelijk prachtige overdekte foodmarkten, waar dagelijks de locals hun boodschappen doen én waar je heel erg goed kunt eten. Van Istanbul tot aan Valencia - dit zijn mijn favorieten.
Bolletje en Pathé slaan handen ineen: popcorn met een typisch Nederlandse twist
Zin in een film, een grote bak popcorn én alvast een beetje Sinterklaassfeer? Dit najaar wordt de klassieke bioscoopsnack nét even anders. Bolletje en Pathé slaan de handen ineen voor deze limited edition popcorn..
Herfstgroente in de hoofdrol: ontdek dit vegetarische weekmenu
Pompoen en paddenstoelen horen bij oktober, maar er is nog veel meer om mee te koken. Daarom draait dit vega weekmenu om afwisseling. Zo eet je de hele week vegetarisch, met elke dag een andere groente en een ander soort gerecht.
12x de beste restaurants voor kaasfondue in Nederland
Het liefst eet ik elke dag kaas, ik word dan ook ontzettend blij van kaasfondue. Smeuïge, gesmolten kaas vol van smaak, verse ingrediënten om te dippen en flink wat gastvrijheid - bij deze restaurants in Nederland schuif je aan voor de lekkerste kaasfondue.
Curryworst - Foodies
Neem een hap van deze curryworst en je waant je even op een Duitse gronden. Met de slowcooker maak je deze klassieker heel eenvoudig zelf.
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat, ook wel bekend als de beroemde chocolade lavacake, is een typisch Franse dessert. In dit recept maken we één grote cake.
Kortere dagen? Dit weekmenu maakt oktober een stuk lekkerder
De avonden worden korter en dat merk je meteen aan waar je zin in hebt. Geen zomerse salades meer als basis van de week, maar gerechten met meer warmte, kruidigheid en comfort. Dit weekmenu zit boordevol inspiratie.
Elke dag uit eten voor maar € 75,- per maand? Bij dit Italiaanse restaurant kan het
Elke dag aanschuiven voor een bord verse pasta zonder telkens de rekening te hoeven betalen? Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar bij Spaghetteria kan dit. De populaire pastabar bestaat vijftien jaar en viert dat met de Pastapas. Hiermee kun je voor € 75,- per vier weken elke dag genieten van een verse pasta naar keuze. Ontdek snel hoe het werkt!
Michelinrestaurants in Dubai: deze sterren wil je niet missen
Michelin presenteerde onlangs in het bruisende Dubai alweer de vijfde editie van de jaarlijkse Michelingids Dubai tijdens een feestelijke ceremonie. Het was een heuse sterrenregen, waarbij meerdere restaurants in de stad werden bekroond met sterren. Van Bib Gourmand tot drie Michelinsterren - het hoogst haalbare - Dubai heeft het allemaal.
Cocktailbar Hidden in Arnhem opent nieuwe én geheime pop-up
Driemaal eerder openden Martin Samwel en Elmar Meijer de tijdelijke speakeasy cocktailbar Hidden, verstopt in het centrum van Arnhem. Bij beide edities zaten razendsnel alle reserveringen vol. Heb je daardoor de vorige pop-ups gemist? Goed nieuws! Binnenkort opent cocktailbar Hidden de deuren op een nieuwe, geheime locatie in Arnhem
Gestoofde Italiaanse worstjes met romige polenta
Zin in een bordje comfortfood? Deze heerlijke stoof van worstjes met romige polenta doet denken aan Hollandse kost, maar dan op z’n Italiaans!
Asiago en Montasio: wat zijn dit voor kazen en wat maak je ermee?
Asiago en Montasio zijn twee Italiaanse kazen die je misschien niet zo vaak in Nederlandse recepten tegenkomt, maar waar je verrassend veel mee kunt. Zo kun je ze raspen, smelten of gewoon in stukken serveren. Maar wat is het verschil en welke variant gebruik je waarvoor?
48 uur eten in Cork: van oesters tot black pudding
Als je Cork echt wilt leren kennen, dan kun je dat wat mij betreft het beste al etend doen. Zeker tijdens Cork on a Fork, het jaarlijkse foodfestival waarbij de Ierse stad dagenlang volledig in het teken staat van eten. Ik reisde naar Cork en schoof aan bij lange tafels, proefde me een weg door de English Market en at de lekkerste gerechten met lokale ingrediënten.
Omgekeerde perencake
Deze omgekeerde perencake is een plaatje om te zien én heerlijk om te eten. Perfect voor bij de koffie of als dessert!
Van aardappel tot zak: zo worden Lay’s-chips gemaakt
Bij een zak Lays chips denk je waarschijnlijk niet meteen aan modderige laarzen, rooimachines en een aardappelboer in de Noord-Hollandse polder. Toch ligt daar vaak het begin van een zak Lay's-chips.
Chocoladetruffels met ganache
Niets is lekkerder dan chocolade toch? Wat ons betreft mag je dit recept voor chocoladetruffels met ganache niet missen!
Fudge met miso en koffie
Een goede kop koffie verdient iets lekkers erbij. Deze romige miso-fudge heeft precies die fijne balans tussen zoet en hartig.
Restaurants in Hilversum: de beste hotspots & tips
Hilversum is de grootste stad van Het Gooi, met bijna 100.000 inwoners. Je kent de stad vast van het Media Park, maar wist je dat je ook heel erg goed uit eten kunt in de stad? Van een snelle hap tot aan fine dining, bij verschillende restaurants kun je erg lekker eten. Benieuwd naar de beste restaurants in Hilversum? Dit zijn onze favorieten!
Aubergineschnitzels met Parmigiano Reggiano
Deze Italiaanse, vegetarische schnitzel met een krokant laagje van Parmigiano Reggiano in smaakvolle tomatensaus zet je heerlijk op tafel.
Pizzette met Mozzarella di Bufala
Deze mini-pizza die perfect is als borrelhapje, snack of lichte lunch beleggen we met Mozzarella di Bufala, gebakken citroen en chilihoning.
Gebakken peer met Pecorino Toscano en hazelnoten
De combinatie van gebakken peer, romige Pecorino, knapperige hazelnoten en een vleugje honing is een verrassend lekker voorgerecht.
Polpette met Pecorino Romano in tomatensaus
Polpette zijn Italiaanse vegetarische ’gehakt’balletjes, gemaakt van oud brood en Pecorino Romano. Ze worden geserveerd in een tomatensaus.
Polentataartjes met Grana Padano, Montasio en paddenstoelen
Zin om te experimenteren met de Italiaanse polenta? Deze taartjes met kaas en paddenstoelen zijn heerlijk als bijgerecht bij vlees of vis.
Pompoencappuccino met Mascarpone
Geef je pompoensoep een chique twist met een laagje opgeklopte mascarpone. Hierdoor krijgt de soep de uitstraling van een cappuccino.
Focacciasandwich met Mozzarella vaccina en Provolone
Zin in een echte Italiaanse lunch? We combineren focaccia met de kazen Mozzarella vaccina en Provolone, en met het vlees mortadella.
Crostini met Ricotta en geroosterde cherrytomaatjes
Crostini zijn perfect als voorgerecht of als borrelhapje. In deze variant combineren we ricotta met geroosterde cherrytomaatjes.
Burrata met geroosterde druiven en ciabatta
Geroosterde druiven zijn heerlijk in combinatie met zachte kaas, zoals deze burrata. Een makkelijk borrelhapje dat toch net even anders is!
Crostini met Gorgonzola, peer en honing
Een dun sneetje geroosterd brood met gorgonzola, peer en honing. Een heerlijk borrelhapje met de perfecte balans tussen hartig en zoet!
Rolletjes van courgette en aubergine met Asiago
Asagio is een kaas waarmee misschien niet zo vaak wordt kookt, maar deze topper verdient zeker een plekje in de keuken!
Pompoencurrysoep - Foodies
Deze twist op de klassieke pompoensoep geeft de soep extra pit en een vleugje Aziatische smaak. Serveer als voorgerecht of als lichte lunch.
Deze wijn maakt warmgerookte zalm nóg lekkerder: dit is onze favoriet van de maand
Elke maand delen we een heerlijk Foodies-recept met een bijpassende wijntip van Wijnkring. Zie het als een handige wijngids! Deze maand combineren we warmgerookte zalmspiesjes. Welke wijn daar het beste bij past, lees je hier!
Gekonfijte tomaten met romige bonen
Simpel, veganistisch en voedzaam: wat wil je nog meer? Lekker met zuurdesembrood om in de romige bonen te dippen.
Het grote Italiaanse kaasdossier: dit wil je weten
Van romige Burrata en zachte Mozzarella tot pittige Pecorino en brokkelige Parmigiano Reggiano: Italië heeft voor ieder moment een kaas. In dit dossier ontdek je de bekendste Italiaanse kazen, hoe ze smaken, wat je erbij eet en drinkt én wat het DOP-keurmerk precies betekent.
Warmgerookte-zalmspiesjes met dragonmayonaise
Verzamel je beste vrienden voor een winterbarbecue in de tuin en maak deze zalmspiesjes om te delen. Hier kan niemand vanaf blijven!
De lokale smaken van Aruba: zo proef je het eiland écht
Aruba staat bekend om prachtige stranden, helderblauw water en het heerlijke klimaat. Maar wil je het eiland écht leren kennen? Dan moet je vooral aanschuiven aan tafel. De Arubaanse keuken vertelt namelijk een verhaal over verschillende culturen, lokale producten en recepten die al generaties lang worden doorgegeven.
Keshi yena
Op zoek naar het lekkerste recept voor Keshi yena? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Tamarindepompoen met kikkererwten en boerenkool
Op zoek naar een gerecht boordevol groenten, maar wel barst van smaak? Dan is dit een heerlijk recept om te proberen!
Pulled-chicken-harissabowl - Foodies
Deze goedgevulde bowl is het ultieme comfortfood. De combinatie van couscous, harissa en pulled chicken zorgt voor een smaakvolle maaltijd.
12x witlof recepten: van ovenschotel tot salade
Je kent vast de klassieke ovenschotel met witlof, ham en kaas of de witlofsalade met fruit uit blik. Maar er zijn zo veel meer heerlijke recepten met deze witte bladgroente. Om je te inspireren verzamelden wij onze favoriete recepten met witlof. Van heerlijke plaattaart tot aan een smaakvolle cannelloni.
Kerstrecepten
Kerst komt eraan en een gezellige kerstsfeer begint in de keuken. Maar hoe kies je de lekkerste kerstrecepten uit? We helpen je graag op weg met lekkere, culinaire en makkelijke kerst recepten voor elke gang. En is dat nog niet genoeg? Bestel dan ook Het Grote Kerstnummer, daarin vind je nog veel meer inspiratie.
Snert: klassieke erwtensoep
Is erwtensoep gezond?Erwtensoep is hartstikke gezond! De soep bestaat voornamelijk uit groene spliterwten, die een bron van eiwitten en vezels zijn. Ook bevat snert vaak groenten, zoals wortel en selderij, welke weer andere vitamines en mineralen leveren. Een lekkere kom warme snert dus een hele goede optie om te eten als je ziek bent!Welk vlees gaat in erwtensoep?In dit recept gebruiken we hamschijf (varkensvlees) en zuurkoolspek. De hamschijf geeft de bouillon een volle smaak en levert mals vlees voor in de soep.
Zo organiseer jij voortaan de lekkerste borrelavonden
Van knapperige hapjes tot smeuïge dips en heel veel kaas: met de nieuwe Foodies zet je de tafel vol lekkers. Nodig je favoriete mensen uit, vul de glazen en proost op een gezellige avond die best wat langer mag duren.
14x stamppot recepten: van klassiek tot verrassend
Een pan stamppot is precies waar we zin in hebben als de dagen kouder worden. Van rauwe andijvie met spekjes tot spruitjes, spinazie en spitskool: met deze stamppot recepten kies je steeds een andere groente als basis.
Michelinsterren van 2026: dit zijn de grote winnaars
Maandag 5 oktober 2026 was het zover; de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren. De ceremonie vond dit jaar plaats in MECC Maastricht. Is De Librije in Zwolle nog steeds dé vaandeldrager van de Nederlandse gastronomie? Of komt er een restaurant met het hoogst haalbare aantal van drie Michelinsterren bij?
15x de lekkerste dips en smeersels voor bij de borrel
Een schaal hummus, een pittige salsa en een romige kaasdip: met een paar zelfgemaakte dips en smeersels is je borrel al goed op weg. Zet er knapperig brood, crackers en rauwkost bij en laat iedereen zijn favoriet kiezen uit deze borrelrecepten!
Borrelplank samenstellen in 4 stappen
Een stuk goede kaas, knapperig brood en een paar zelfgemaakte hapjes: een lekkere borrelplank begint met een goede mix. Met deze stappen, complete borrelplanken en talloze recepten stel je een plank samen waar iedereen graag van blijft proeven.
Dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland
Houd je ontzettend van fine dining, maar heb je er niet altijd honderden euro's per persoon voor over? Gelukkig zijn er ook restaurants mét Michelinster, waar je geniet van betaalbare menu's. Lees snel verder, want dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland.
FD 11/2026
Foodies is voor mensen die van eten houden. Voor je dagelijkse culinaire inspiratie. Ontdek onze heerlijke recepten. Eet smakelijk!
Crostini met Taleggio en gekaramelliseerde ui
Zachte, romige Taleggio is altijd al lekker, maar in combinatie met gekaramelliseerde ui wordt het al helemaal een feestje.
Italiaanse kazen: de 14 bekendste soorten op een rij
Is er iets lekkerder dan kaas? In onze ogen niet. Wij eten het liefst elke dag wel een stukje, of het nu op brood of zo uit het vuistje is. We vertellen je graag meer over de Italiaanse kazen en waarom ze product van de maand zijn!
Deze twee nieuwe chocoladerepen liggen nu bij Albert Heijn (met maar liefst 92% cacao)
De herfst is hét moment waarop we weer massaal naar chocolade grijpen. Goed nieuws dus voor liefhebbers: chocolademerk CLARO breidt het assortiment uit met twee nieuwe repen die nét even anders zijn dan je gewend bent.
Drukke week voor de boeg? Dit weekmenu maakt het avondeten makkelijker
Sommige weken lopen vanzelf vol. Dan is het fijn als het avondeten niet voelt als nog een taak, maar wel iets is waar je zin in hebt. Dit weekmenu zit vol makkelijke en snelle gerechten, maar ook met uitgebreidere recepten voor in het weekend.
Geen vlees, wél elke dag iets anders: dit verrassende vega weekmenu wil je maken
Vegetarisch eten wordt pas echt leuk als je niet steeds op dezelfde gerechten terugvalt. Daarom draait dit vega weekmenu om afwisseling: van soep en burrito’s tot gebakken rijst, gnocchi, salade, tajine en quiche.
Bibimbap eten in Zuid-Korea? Dit moet je weten voor je bestelt
Een kom met rijst, groenten, vlees, ei en gochujang - klinkt simpel, of niet? Toch is dit een van de bekendste én lekkerste gerechten uit de Koreaanse keuken, waarmee bibimbap veel meer is dan simpelweg wat ingrediënten op rijst. Natuurlijk is bibimbap het lekkerst als je het bestelt in het land waar het vandaan komt. Ga je met ons mee om bibimbap te eten in Zuid-Korea?
Mascarpone of ricotta: wanneer gebruik je welke kaas?
Mascarpone en ricotta: twee Italiaanse kazen die allebei zacht en romig zijn, maar toch behoorlijk van elkaar verschillen. De één is perfect voor tiramisu en romige sauzen, de ander voor lasagne, gevulde pasta en luchtige desserts. Maar waar zit dat verschil precies in en wanneer gebruik je welke? We leggen het je uit.
Het Duitse Saarland is dé culinaire verrassing vlak over de grens
Voor een culinaire reis hoef je helemaal niet ver. Net over de grens, verscholen tussen Frankrijk en Luxemburg, ligt Saarland: een van de kleinste deelstaten van Duitsland en tegelijkertijd een verrassende bestemming voor foodies. Franse levenslust en Duitse streektradities komen hier samen. Bekijk snel alle smakelijke tips voor Saarland.
Proef en ontdek Duitsland: download het gratis culinaire mini-magazine
Als je aan Duitsland denkt, denk je waarschijnlijk als eerste aan bruisende steden, uitgestrekte natuurgebieden en sfeervolle dorpen. Maar juist op culinair gebied weet Duitsland telkens te verrassen. Er valt dan ook genoeg te ontdekken, van bekende klassiekers tot lokale specialiteiten.
11x Duitse gerechten die laten zien hoe lekker Duitsland is
Denk je bij de Duitse keuken vooral aan braadworst, schnitzel en bier? Dan is er nog heel wat lekkers te ontdekken. Zodra je door Duitsland reist, merk je hoe sterk de keuken per regio verschilt. Van verse vis in het noorden tot stevige aardappelgerechten in het zuiden, veel Duitse gerechten zijn ontstaan uit lokale ingrediënten, het diverse landschap en eeuwenoude tradities.
Saarland op z’n lekkerst: roadtrip door Duitsland
Aan de rand van Duitsland, ingeklemd tussen Frankrijk en Luxemburg, ligt een regio die zich moeilijk in een hokje laat stoppen. In Saarland gaan Duitse precisie en Franse joie de vivre moeiteloos samen. Wandelen tussen de wijngaarden, flammkuchen eten, zelf mosterd maken en Saarbrücken ontdekken aan de hand van klassieke én moderne streekgerechten. Ik maakte een culinaire roadtrip door de kleinste deelstaat van Duitsland, en dat smaakte erg goed.
Waarom het Zwarte Woud een droomplek voor foodies is
Dichte bossen, glooiende heuvels en kleine dorpen tussen het groen: het Zwarte Woud in Duitsland is een regio waar je vanzelf zin krijgt om onderweg aan tafel te schuiven. Want naast wandelroutes en weidse uitzichten speelt eten hier een minstens zo belangrijke rol. Bekijk snel onze favoriete culinaire ervaringen in het Zwarte Woud.
Lunchen in Haarlem: dit zijn onze favoriete plekken
Dat je heel goed kunt dineren in deze stad wist je vast allang, maar wist je dat je ook héél goed kunt lunchen in Haarlem? Ik zet mijn favoriete plekken op een rijtje, van een fijn ontbijtje of een lichte lunch tot aan een uitgebreide boozy brunch!
Hier eet je de beste sushi in Amsterdam
Zin in sushi in Amsterdam, maar zie je door het enorme aanbod even door de rijst de vis niet meer? Geen zorgen: dit zijn onze favoriete sushirestaurants in de stad. Van fijne adressen om af te halen tot heerlijke plekken waar je gerust een hele avond wil blijven zitten.
Restaurants in Den Haag: de beste hotspots & tips
Of je nu op zoek bent naar een budgetvriendelijke optie of een high-end restaurant, wij hebben de beste restaurants in Den Haag voor jou op een rijtje gezet. In de Hofstad zijn alle keukens vertegenwoordigd. Vind het beste restaurant in Den Haag of Scheveningen voor een romantische avond, een budgetavond of wanneer je iets groots te vieren hebt.
Bib Gourmand 2026: Michelin tipt deze nieuwe restaurants
Om alvast in de stemming te komen voor de uitreiking van de Michelinsterren van 2026 treden er een week voor de ceremonie maar liefst tien nieuwe restaurants toe tot de selectie van Bib Gourmand, een onderscheiding van Michelin die de beste prijs-kwaliteitverhouding benadrukt. Bekijk snel welke restaurants dit zijn!
Deze culinaire roadtrip door het Zweedse Skåne wil je maken
In het uiterste zuiden van Zweden ligt Skåne. Een regio vol akkers, boomgaarden, wijngaarden en kleine producenten. Hier proef je bijvoorbeeld de lekkerste tomaten, verrassend goede Zweedse wijn en verschillende smaakvolle lokale gerechten. De regio leent zicht dan ook perfect voor een culinaire roadtrip, van boerderij naar wijngaard en van fika naar restaurant.
Daar is-ie dan: Het grote kerstnummer van Foodies (dit kun je verwachten)
Het voelt misschien nog wat vroeg, maar wij kunnen nu al niet wachten op kerst. Al helemaal niet na het zien van al het lekkers in Het grote kerstnummer! Van luxe gerechten met wild en kerstklassiekers met een Aziatische twist tot cocktails en natuurlijk overdadig veel zoet, dit kun je verwachten.
Deze populaire rocky road van Veggilaine ligt straks gewoon in de supermarkt
Wie regelmatig op Instagram of TikTok naar zoete baksels kijkt, is de rocky road van Veggilaine waarschijnlijk al eens tegengekomen. Goed nieuws voor wie hem liever opeet dan zelf maakt: samen met chocolademerk Hands Off brengt de food-influencer nu kant-en-klare Rocky Road Bites naar de supermarkt.
Kunst op je bord: in Amsterdam proef je de wereld van Yayoi Kusama
Een bezoek aan een tentoonstelling afsluiten met een diner dat daarop is geïnspireerd? In Amsterdam kan het dit najaar. Restaurant Sandberg, het museumrestaurant van het Stedelijk Museum Amsterdam, organiseert samen met chef-kok Schilo van Coevorden een reeks diners rondom de grote overzichtstentoonstelling van Yayoi Kusama.
Aardappels uit de oven met citroen en oreganozout
De lekkerste aardappels uit de oven maak je met dit recept. We geven ze een Griekse twist met wat citroen en oreganozout. Dat past overal bij!
Nog geen zin in stamppot? Dit weekmenu staat vol lekkers voor deze tijd van het jaar
De laatste dagen van september breken aan en langzaam verschijnen er weer iets warmere, vollere gerechten op tafel. Maar wat kook je het liefst op die dagen die precies tussen nazomer en herfst in hangen? Dit weekmenu zit boordevol inspiratie.
Kleverige harissa-uien
Op zoek naar het lekkerste recept voor Kleverige harissa-uien? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Laat die herfst maar komen: dit vegetarische weekmenu zit boordevol inspiratie voor het najaar
Begin oktober genieten we volop van de herfstingrediënten en dat betekent dat er heel veel lekkere recepten zijn om uit te kiezen! In dit vegetarische weekmenu delen we onze favoriete gerechten voor komende zeven dagen.
Uienpilav met specerijen en rozijnen
Op zoek naar het lekkerste recept voor Uienpilav met specerijen en rozijnen? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Nog nooit was kerst in Parijs zó bijzonder: dit zijn de must-do’s van 2026
Ga je in de decembermaand naar Parijs? Dan heb je geluk! De lichtstad is het hele jaar door al prachtig, maar in deze periode is het er nóg magischer. Waar moet je echt zijn? Wij geven je de beste tips voor kerst in Parijs: van de mooiste kerstmarkten tot de beste restaurants.
Restaurants in Maastricht: dit zijn beste hotspots & tips
Van een snelle hap tot fine dining, in de gezelligste stad van het zuiden vind je alle soorten en maten. Van drankjes doen in het hippe Wyck tot dineren in de beste Franse bistro's. Vind nu de leukste restaurants in Maastricht voor een romantische avond, een budgetavond of wanneer je iets groots te vieren hebt.
Lunchen in Maastricht: dit zijn onze favoriete plekken
Dat je heel goed kunt dineren in de Limburgse hoofdstad wist je vast al, maar wist je dat je ook héél goed kunt lunchen in Maastricht? Ik zet mijn favoriete plekken op een rijtje, van een fijn ontbijtje of een lichte lunch tot aan een uitgebreide boozy brunch!
Hasselback-tartiflette met picklesalade
Maar weinig gerechten zijn zó herfstig als tartiflette. Serveer hem met een friszure picklesalade en je hebt meteen een knus avondje.
Dag van de Vlaai: 7x de beste bakkerijen in Maastricht
Op 25 oktober viert Maastricht een van de bekendste lekkernijen van Limburg: de vlaai. Tijdens de Dag van de Vlaai staat het traditionele streekproduct volop in de schijnwerpers. Een goede reden om koers te zetten naar het zuiden en bij de beste bakkers van de stad een stökske vlaoj te proeven.
Ratatouille-lasagnesoep - Foodies
Een klassieker uit de Franse keuken gecombineerd met een klassieker uit de Italiaanse keuken: dat móét wel lekker zijn!
7 redenen om het échte Zuid-Korea al etend te ontdekken
Plan jij je reizen rondom restaurants, markten en alles wat je onderweg wilt proeven? Dan hebben we dé ideale reis voor je. In maart 2027 reist Bas van Foodies Travel samen met Dimsum Reizen door Zuid-Korea. Zeven dagen lang staan bekende hoogtepunten en eten centraal: tussen de locals, op markten, in kleine restaurants en regelmatig zelf in de keuken.
Uit eten met kerst: 19x onze favoriete restaurants
Bij deze restaurants kun je heerlijk uit eten rond de feestdagen. Van wild eten in de Achterhoek tot aan dineren bij de beste sterrenrestaurants van het land. Reserveer op tijd een tafel en laat je culinair in de watten leggen rondom kerst!
11x kerstmarkten in Nederland die iedereen wil bezoeken
Kun jij ook niet wachten tot het eindelijk kerst is? Gelukkig komen de feestdagen steeds dichterbij, en hoe kun je die nu beter inluiden dan met een bezoekje aan een sfeervolle kerstmarkt? In Nederland zijn er genoeg te vinden, van Groningen tot aan Maastricht.
Grana Padano of Parmigiano Reggiano: wat is het verschil en wat is Parmezaanse kaas?
Als je denkt aan kaas voor over pasta of risotto, kom je al gauw uit bij Grana Padano en Parmigiano Reggiano. In Nederland worden die nog weleens allebei Parmezaanse kaas genoemd, maar zijn deze Italiaanse kazen eigenlijk wel hetzelfde? We leggen het je graag uit!
Restaurants in Knokke-Heist: dit zijn de beste hotspots & tips
Van een snelle hap tot aan fine dining, in de gemeente Knokke-Heist vind je restaurants in alle soorten en maten. De gemeente bestaat uit bekende Vlaamse badplaatsen en heeft maar zo'n 30.000 inwoners, toch is er meer dan genoeg te beleven - zeker qua eten. Benieuwd naar alle tips? Dit zijn onze favoriete restaurants in Knokke-Heist!
Welke airfryer moet je kopen? Zo kies je een model dat bij je past
De airfryer is voor veel mensen inmiddels een vast apparaat in de keuken. Het is makkelijk, snel en veelzijdig. Maar hoe kies je de juiste airfryer voor jouw favoriete gerechten? Wij zochten het voor je uit en maakten een eerlijke koopgids, zodat je precies weet waar je op moet letten.
Restaurants in Zutphen: dit zijn de beste hotspots & tips
Van een snelle hap tot aan fine dining, in de Gelderse stad Zutphen vind je alle soorten en maten. Hier kun je dan ook erg goed uit eten, op de mooiste plekken. Vind snel de beste restaurants in Zutphen voor een etentje, een avond lang tafelen en de lekkerste diners die je maar kunt bedenken.
Restaurants in Londen: de beste hotspots, pubs & tips
Londen is nog geen uurtje vliegen vanuit Nederland en zelfs met de trein ben je er zo. Naast dat de stad veel geweldige musea heeft, is er op culinair vlak van alles te ontdekken. Ik maakte een lijstje met mijn favoriete restaurants in Londen.
Welke Ninja SLUSHi past bij jou? Dit zijn de vier modellen
Slushies, frappés, milkshakes en frozen cocktails maken zonder ijsblokjes? Met de Ninja SLUSHi verander je allerlei drankjes in een ijskoude creatie. Inmiddels zijn er vier verschillende modellen verkrijgbaar. Maar wat is het verschil tussen de originele SLUSHi, de XL, MAX en Twist? We zetten ze voor je op een rij.
Blueberry matcha slushie
Maak deze blueberry matcha slushie met melk en bosbessensaus met een Ninja Slushi Maker of blender. IJskoud genieten!
Restaurants in Oostende: dit zijn de beste hotspots & tips
Van een snelle hap tot aan fine dining, in de Vlaamse kuststad Oostende vind je restaurants in alle soorten en maten. Van eten aan de boulevard tot de mooiste gerechten in de binnenstad. Vind de beste restaurants in Oostende voor een romantische avond, een budgetavond of wanneer je iets groots te vieren hebt.
NENI opent in hartje Amsterdam: dit wil je er proeven
Van geroosterde bloemkool en popcornfalafel tot wagyu-kebab en gegrilde dorade, de nieuwe locatie van NENI, midden in het centrum van Amsterdam, laat ons weer genieten van heerlijke shared dining-gerechten voor een avond vol gezelligheid. Wij gingen langs om de sfeer te proeven.
Vegetarisch barbecueën saai? Deze gratis masterclass bewijst het tegendeel
Een barbecue zonder vlees saai? Zeker niet. In onze gratis masterclass ontdek je hoe makkelijk en verrassend vegetarisch barbecueën is!
Kerst in Zweden: van julbord tot sfeervolle kerstmarkten
Nergens zijn de feestdagen zo sfeervol als in Scandinavië, waar de meeste activiteiten rondom kerst al vroeg in november starten. Kerst in Zweden is daar geen uitzondering op, alles draait in het najaar om kerst. Wat dacht je bijvoorbeeld van het smaakvolle julbord - een Zweeds kerstmenu - of de vele kerstmarkten?
Bijna 70% van de Nederlanders denkt gezond met zout om te gaan, maar is dat wel zo?
Hoeveel zout krijg jij op een gemiddelde dag binnen? Grote kans dat het meer is dan je denkt. Nieuw onderzoek laat zien dat we ons eigen zoutgebruik opvallend slecht inschatten, terwijl een simpele verandering in de keuken verrassend veel verschil kan maken.
Op pad in Zuid-Korea: van kimchi tot krokante kip
In Zuid-Korea is de standaard vraag niet ‘hoe gaat het met je?’, maar ‘heb je al gegeten?’. Eten is hier meer dan iets wat je doet als je trek hebt. Het is een manier om voor elkaar te zorgen en samen tijd door te brengen. Samen met Dimsum Reizen trok ik door Zuid Korea om deze eetcultuur te ervaren.
Kerst in Amsterdam: hier wil je écht uit eten met de feestdagen
Bij deze restaurants kun je heerlijk uit eten rond de feestdagen in Amsterdam. Van een romantisch diner bij een bistro tot aan de beste sterrenrestaurants van de stad. Reserveer op tijd een tafel en laat je culinair in de watten leggen bij deze heerlijke plekken in Amsterdam.
Wil je nog even in de zomerse sferen blijven hangen? Dit weekmenu helpt je daarbij
Wil je nog even in de zomerse sferen blijven hangen? Met dit weekmenu lukt dat zonder moeite. Perfect voor zo’n septemberweek waarin de zon nog volop schijnt en je nog geen zin hebt in zware herfstkost.
Tarte tatin met miso-appels en pecannoten
Een tarte tatin is al moeilijk te weerstaan, maar met de door gekaramelliseerde appels kun je er geen genoeg van krijgen.
Nog even de zomer proeven: dit vegetarische weekmenu past perfect bij zonnig septemberweer
Nog even zomer? Dit vega weekmenu laat je nog even extra goed genieten van de misschien wel laatste warme zonnestralen. Met fruit, zomergroenten en frisse kruiden wordt het avondeten een feestje.
Recepten met bonen: 15x makkelijk en lekker
Wie dacht dat bonen saai zijn, heeft dit artikel nog niet gelezen. Met deze peulvruchten kun je namelijk alle kanten op. Van stoof en soep tot salades en sauzen. Ontdek de lekkerste recepten met bonen!
Pasta met mais en kip piri piri
Kip piri piri door de pasta? Dit recept bewijst hoe lekker dat kan zijn. Ontdek het zelf en wie weet wordt dit jouw nieuwe favoriet.
Romige pasta met bonen en boerenkool
Zin in een lekkere pasta? Met bonen en boerenkool zet je een vullende maaltijd op tafel die ook nog eens heel makkelijk is.
Restaurants in Parijs: de beste tips & hotspots
Ga je een weekendje naar Parijs? Dan zijn dit de hidden gems, die leuke verstopte plekjes waar je niet zomaar komt en de beste restaurants in Parijs. Ik combineer mijn eigen favorieten met de tips van locals die de stad als geen ander kennen, zodat je al etend Parijs kunt ontdekken.
Marineren, bakken én bewaren: deze nieuwe airfryer kan het allemaal
Een complete maaltijd uit de airfryer, altijd zicht op je eten en schalen waarin je ook kunt marineren en bewaren. De Ninja CRISPi DualZone brengt het samen in één apparaat. Wij gingen ermee aan de slag testen of deze airfryer nu echt een goede toevoeging is in je keuken.
10x bakken met walnoten
Walnoten geven cakes, koekjes en brood een volle, licht bittere smaak en een fijne bite. Ze combineren goed met chocolade, koffie en specerijen, maar passen ook in hartige baksels met kaas. Tijd om de oven aan te zetten: dit zijn onze favoriete recepten om te bakken met walnoten.
Zalm met gember-limoenmarinade en zoeteaardappelmedaillons
Een supermakkelijk recept boordevol smaak. De zalm en zoete aardappels laat je marineren en vervolgens doet de airfryer het meeste werk.
Dit zijn de leukste Europese steden om te bezoeken tijdens kerst
Veel steden veranderen in een sfeervol sprookje rondom de feestdagen. Van de mooiste kerstmarkten tot aan versierde straten en magische etalages, in deze Europese steden is het dan ook écht kerst, met alles erop en eraan. Alleen de sneeuw kunnen we niet garanderen
Dit is waarom koffie in Australië zo trendy én lekker is
Van een romige flat white tot zorgvuldig gezette filterkoffie: in Australië nemen ze hun dagelijkse kop koffie behoorlijk serieus. Goede koffie is er geen luxe voor fijnproevers, maar een vast onderdeel van het dagelijks leven. Benieuwd waarom koffie in Australië zo goed is én welke koffietentjes je tijdens een reis absoluut bezoeken? Lees snel verder!
De ultieme gids voor wijn bij eten: zo zit je altijd goed
Een goede wijn bij je gerecht kiezen kan best even zoeken zijn. Want wat past nu echt goed bij die smaken op je bord? Samen met de Wijnkring helpt Foodies je op weg, zodat je zonder gedoe altijd een fijne match vindt. Lees snel verder hoe je dat doet!
Fajita met entrecote
Met deze creatieve maaltijd bezuinig je op calorieën, maar pak je uit met smaak. Zo maak je licht leuk met een goedgevulde fajita met entrecote.
Chocolade-sinaasappelcheesecake - Foodies
Op zoek naar het lekkerste recept voor Chocolade-sinaasappelcheesecake? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Zandkoekjes met gezouten boter en chocoladestukjes
Op zoek naar het lekkerste recept voor zandkoekjes? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Witte-chocoladeblondies met cranberry’s en cheesecakeswirl
Iedereen kent wel brownies, maar heb je al weleens gehoord van blondies? Maak deze witte-chocoladeblondies met cranberry’s en cheesecakeswirl!
Tiramisu met yuzu en witte chocolade
Tiramisu blijft een dessert waar je makkelijk mee kunt variëren. Deze versie met yuzu en witte chocolade van Donna Hay wil je proeven!
Cake tatin met peertjes en chocolade
In Italië aten we vaak gewoon een peer als toetje, maar met kerst doen we daar letterlijik een schepje bovenop, we maken cake tatin met peertjes en chocolade.
Banaan-chocoladeplaatcake - Foodies
Banaan en chocolade zijn een hemelse combinatie, zeker in een cake. In dit recept bak je ze samen op de plaat. Dat scheelt moeite én afwas!
Cakerol met matcha en witte chocolade
Niet alleen leuk voor de kleur, maar dit groene theepoeder uit Japan geeft je gerechten ook een lekker fris-bittere smaak.
Chocolademousse met aardbeien en limoenbiscuit
Op zoek naar het lekkerste recept voor Chocolademousse met aardbeien en limoenbiscuit? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Pittige tomatensoep met chocolade
Gek op tomatensoep en chocolade? Probeer dan dit recept met een twist: pittige tomatensoep met chocolade. Verrassend lekker!
Wittechocolademousse-taart met zomerfruit
Een krokante bodem, een luchtige vulling en een topping van vers fruit zoals frambozen, blauwe bessen en bramen – wat wil je nog meer?
Chocolade-affogato - Foodies
Affogato is soms het enige waar je zin in hebt na het eten. Deze variant met chocolade maakt hem nét wat specialer.
Donkere chocoladetaart
De ultieme chocoladetaart dat is deze donkere chocoladegnachetaart. Geniet van chocoladebiscuit, extra donkere ganache en knapperige chocoladekrullen.
Snickers-chocoladetaart met karamel en pinda
Doet deze taart je ergens aan denken? Juist, Snickers! Deze taart moet iedere Snicker-fan maar eens proberen!
Sesam-wittechocoladekoekjes - Foodies
Tijdens het bakken verspreid de nootachtige geur van sesam zich door je huis en eigenlijk is dat al reden genoeg om deze koekjes te maken.
Gekaramelliseerde wittechocoladeijs
De temperaturen buiten vragen om ijs! Waarom ijs uit de winkel halen als je dit heerlijke ijs met karamelsmaak ook zelf kunt maken?
Chocolade-meringuesemifreddo - Foodies
Wanneer je ziet dat je Nutella in dit ijs gaat, weet je zeker dat het goed komt. Deze chocolade-meringuesemifreddo is altijd een succes!
Vegan chocoladecheesecake
Vegan eten betekent niet dat je gebak moet laten staan. Probeer het recept voor vegan chocoladecheesecake. Superlekker en 100% plantaardig.
Chocolademousse met frambozen
Zoet is de smaak van verleiding. En daarom maken onze foodies friends frambozenchocolademousse en blueberry-bananenbrood.
Geroosterde aubergine met krokant lamsvlees
Ben je gek op aubergine? Dan wil je dit recept zeker proberen. Door het roosteren wordt de aubergine heerlijk zacht.
Semifreddo met frambozen en witte chocolade
Hoge temperaturen betekenen veel ijs eten! Het liefst zelfgemaakt, als het zo makkelijk is als bij deze semifreddo. Dit kan iedereen maken!
Chocolade-bananencake - Foodies
Gek op bananenbrood? Dan moet je dit recept voor chocolade-bananencake ook eens bakken. De perfectie combinatie van zoet en gezond!
Chocolade-bananenbrood met karamel
Dit chocolade-bananenbrood met karamel is perfect als tussendoortje of snack. En het leuke? Je bakt ’m in de airfryer!
Chocoladekwarktaartje - Foodies
Op zoek naar het lekkerste recept voor Chocoladekwarktaartje? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.
Chocoladeciambella met amarenakersen en pistache
Ciambella is de Italiaanse versie van een tulband. Met romige mascarpone, zoetzure amarenakersen en pistachenootjes is dit echt een feestje.
Malteser-chocoladecheesecake - Foodies
Cheesecake, we raken er niet op uitgekeken! Wat dacht je van dit recept: Malteser-chocoladecheesecake. Onweerstaanbaar lekker, smullen maar!
LAATSTE KANS: meld je nu aan voor onze kookwedstrijd!
Heb jij zin in een gezellige middag koken met vrienden of familie? Op 25 oktober 2026 organiseren we de wedstrijd om kans te maken op de felbegeerde titel voor de 'Beste Kookclub van Nederland'. Dit weekend is je laatste kans: meld je kookclub nu aan!
Chocoladetaart met aardbeienmascarpone
Chocoholics, deze is voor jullie! Combineer chocolade met aardbeien en mascarpone voor de taart van je dromen.
S’mores chocolade-karamelpotjes met meringue
Deze toetjes zijn geïnspireerd op s’mores, een typische Amerikaanse snack bestaande uit biscuitjes, chocolade en geroosterde marshmallows.
Vegan chocolademousse
Deze geweldige chocolademousse is helemaal vegan, we gebruiken namelijk aquafaba in dit recept. Een heerlijk dessert!
5x overheerlijke chocolademousse recepten
Zoek je nog een heerlijk dessert om op tafel te zetten de komende tijd? Wij hebben dé oplossing! Wit, melk, met karamel of zelfs vegan: kies je ultieme favoriet uit onze heerlijke recepten voor chocolademousse en maak het dessert van je dromen.
Sticky varkensvleestaco’s uit de airfryer met pruimen- en chilisalsa
Voor een goede taco mag je ons altijd wakker maken, vooral met sticky varkensvlees. De salsa van pruimen en chili past er heerlijk bij.
Eten in Zuid-Tirol: 10x gerechten die je geproefd móét hebben
Bij Zuid-Tirol denk je waarschijnlijk als eerste aan de Dolomieten, al is de keuken van deze Noord-Italiaanse regio misschien wel de beste reden om naar Zuid-Tirol te reizen. De keuken bevindt zich precies op het snijvlak van Italië en de Alpen: pasta en risotto staan er net zo vanzelfsprekend op het menu als knoedels, spek en apfelstrudel.
Pecorino Romano en Pecorino Toscano: dit is het verschil en zo gebruik je het
Is pecorino nu kaas of wijn? Kort gezegd: allebei. Maar ook binnen de kazen bestaan verschillende soorten pecorino. Waar het verschil precies in zit en welke je het beste waarvoor kunt gebruiken, leggen we voor je uit.
Geplette gehaktballetjes-kebab met couscoussalade
Neem jouw favoriete gehaktballetjes en maak er in een handomdraai deze heerlijk gevulde couscoussalade mee.
Vorige keer gemist? De chocolade & karamel special van Foodies ligt tijdelijk weer in de winkels
Bij Foodies geloven we niet dat er ook maar iemand is die níet van chocolade houdt. Voeg daar karamel aan toe en je hebt de allerbeste combinatie ooit. En goed nieuws: deze special is nu tijdelijk weer verkrijgbaar. Maar wees er snel bij, want op is op
WIN: Jamie Olivers nieuwste kookboek met 120 snelle recepten
Heb jij doordeweeks vaak minder zin of weinig inspiratie om te koken? Dan is het nieuwste boek Jamie in 20 minuten van Jamie Oliver perfect voor jou. Goed nieuws: deze kun je nu winnen bij Foodies! Lees snel verder om erachter te komen hoe je meedoet.
Albert Heijn zet Italië in de schijnwerpers: dit vind je in de schappen
Biologische olijfolie, pasta in allerlei soorten, Italiaanse kazen en tapenades met truffel: tijdens ‘Proef de Oogst’ staan de Italiaanse producten in de schijnwerpers bij Albert Heijn. Welke dit zijn? Je leest het hier.
Kleine moeite, groots effect: dit weekmenu maakt doordeweeks koken leuker
Doordeweeks koken hoeft niet ingewikkeld te zijn om toch iets lekkers op tafel te zetten. Met een goede saus, frisse topping of net wat extra kruiden krijgt een simpel gerecht meteen meer smaak. In dit weekmenu vind je makkelijke recepten die weinig moeite kosten, maar je wel naar uitkijkt.
Spekkoek - Foodies
Voor spekkoek heb je wat geduld nodig, want de dunne laagjes bak je één voor één. Maar het resultaat is een heerlijke kruidige, zachte cake.