Hap en Tap
Artikelen over Hap en Tap
Stefanie Baert, One Pot
In One Pot deelt Stefanie Baert 66 snelle en smaakvolle gerechten. Van weekdagmaaltijden tot heerlijk comfortfood: alles bereid je in 1 pot, pan of plaat.
Chocolade en citrus predessert
Chocolade en citrus predessert: een verfijnd dessertje en de perfecte smaakcombinatie als afsluiter van een gastronomisch menu.
Onglet met krokantje van shitake en fijne groenten
Onglet met krokantje van shiitake, fijne groenten, kruidenolie en een krachtige jus. Een verfijnd vleesgerecht voor wie graag uitpakt.
Koning langoustines met mango en wortelcrème
Recept voor koning langoustines met citroentijm, citrusjus, wortelcrème en mango-uicondiment. Een verfijnd gerecht voor een feestelijk diner.
De keuken én de zaal van Napoleon Casino Knokke gooien hoge ogen!
Ontdek het vernieuwde Napoleon Casino Knokke: van stijlvol interieur en warme service tot Frans-Belgische klassiekers, verse Noordzeevis en royale porties.
Warme appel, advocaatmousse en tuile van appelschil
Warme appel met romige advocaatmousse en krokante tuile van appelschil: een verfijnd dessert met warme specerijen en een verrassende crunch.
Hammousse met kruidenbiscuit en rode biet tuile
Hammousse met kruidenbiscuit en rode biet tuile: een verfijnd voorgerecht met romige hammousse, kruidige biscuit en krokante rode biet tuile.
Kalf, aubergine, polenta en gebrande ui (met giveaway!)
Kalf met aubergine, romige polenta, gevulde zoete ui en gremolata: een verfijnd bord vol hartige smaken en verrassende texturen.
Vergeet de worst: Duitsland smaakt naar meer!
Ontdek Duitsland voorbij de worst: verrassende smaken, culinaire tradities en plekken die naar méér smaken.
Predessert: chocolademousse, hazelnootboter en banaanroomijs, honingtuile
Een verfijnd predessert met chocolademousse, hazelnootboter en banaanroomijs en een krokante honingtuile. Té lekker!
Cheddar frisco, coppa, appel, mierikswortel & hazelnoot
Whoop whoop! Ik heb een partnership afgesloten met Vache Bleue, het Belgische merk van geraspte kazen. Jullie gaan dus 3 recepten van me krijgen. Verwacht geen gratin dauphinois of witloof uit de oven hier op Hap & Tap, daarvoor heb je andere websites genoeg. Ik ga origineel uit de hoek (proberen) komen. Voor mijn eerste
Coquille panna cotta en tartaar
Coquille panna cotta met tartaar: een verfijnd voorgerecht waarin zachte coquille en frisse tartaar perfect samenkomen.
Ik deed een olijfolie-tasting met Filippo Berio
Olijfolie-tasting gedaan! Ontdek hoe je olijfolie proeft, waar je op let en wat ik leerde tijdens een smaakvolle tasting met Filippo Berio.
Aardbeien charlotte
Aardbeien charlotte met Deense cake, witte velvet spray, limoen en verse aardbeien: een verfijnd dessert voor een feestelijk moment.
King krab, bloemkool en kroket van eidooier
Ontdek het verfijnde recept van king krab met bloemkool en een krokante kroket van eidooier. Totally Xmas proof!
Gerookte paling met knolselder en limoengel
Gerookte paling met knolselder en limoen: een verfijnd voorgerecht waarin knolselder mooi contrasteert met gerookte paling en frisse limoen.
HOOKED on Zee van Smaak wil jongeren laten kennismaken met Noordzeevis
Zee van Smaak is terug! Ontdek hoe Westtoer met HOOKED jongeren laat kennismaken met Noordzeevis, verrassende gerechten en culinaire events.