Le Mag Weekend
Articles sur Le Mag Weekend
Jazz : nos 10 albums coups de coeur
L'année 2026 restera l'année qui nous a ravi un géant du genre en la personne du saxophoniste Sonny Rollins, mais heureusement les albums sortis durant les dix derniers mois montrent que cette musique à la fois si sophistiquée et si spontanée garde une étonnante vitalité.
« Pour beaucoup, Rocky Balboa a vraiment existé » : Sylvester Stallone, un marginal devenu une icône populaire
Alors que « Rocky » s'apprête à publier ses mémoires, le roman de Bruno Marsan « Underdog » explore la fascination trouble exercée par l'icône populaire. Plongée dans les ambiguïtés d'un champion de l'Amérique blanche.
Roman : l’IA-Apocalypse selon Giuliano da Empoli
Moins romanesque et plus cérébral que « Le Mage du Kremlin », le polar métaphysique de Giuliano da Empoli, « Le Fondateur », brosse le portrait glaçant d'une élite déboussolée, plongée dans un futur où l'IA devient la nouvelle divinité. Critique et entretien avec l'écrivain sur ses sources d'inspiration.
Le bruit et la fureur du « Mahabharata » au Théâtre de Montreuil
En trois heures chrono, Pauline Bayle livre une version limpide et nerveuse de l'épopée indienne, incarnée par une distribution entièrement féminine. Dans un décor dépouillé, se livre la guerre sans merci des Kaurava contre les Pandava, reflet d'un monde qui se complaît dans la violence et l'autodestruction depuis la nuit des temps.
Théâtre : Jean Bellorini dans la maison des morts
Dernière création du metteur en scène en tant que directeur du TNP de Villeurbanne, « Une petite affaire », tirée du roman « Seul à Berlin » d'Hans Fallada, évoque avec superbe l'héroïsme d'un couple de prolétaires allemands résistant à la barbarie nazie.
Cheveux, oranges, algues, crevettes… : ces matières inattendues qui s’invitent dans notre vestiaire
L'industrie de la mode se réinvente avec des matières inattendues. Des tissus à base d'oranges, des fibres issues de cheveux ou encore du cuir fabriqué à partir de crevettes, ces innovations promettent de réduire l'empreinte écologique du secteur tout en offrant des alternatives durables et esthétiques.
À Roland-Garros pour la Fashion Week, Lacoste joue à domicile
Dimanche matin, Lacoste a présenté sa collection printemps-été 2027 sur le court central, transformé pour l'occasion en paysage de terre battue.
Vin : Cos d’Estournel 2016, une dégustation éblouissante
Dix ans après sa naissance, nous avons dégusté le Cos d'Estournel 2016, second cru classé de saint-estèphe. La sensation promise est au rendez-vous.
« J’ai hâte de représenter mon pays, ma profession, un certain rapport au vin » : rencontre avec Pascaline Lepeltier, candidate française au concours du Meilleur Sommelier du Monde
Sélectionnée pour représenter la France au concours du Meilleur Sommelier du Monde mi-octobre, la Meilleure Ouvrière de France angevine, basée à New York, transforme peu à peu les codes du métier.
« Je passe la journée à parler, répondre, écouter. Au restaurant, j’aime regarder ce qui se passe autour » : la vogue du dîner en solo
Choisir une adresse, s'offrir un beau dîner, prendre son temps : sortir seul au restaurant trouve de plus en plus son public. En France, elle incite certains établissements à revoir leur accueil, leurs portions et leur plan de salle.
Le lodge Hope WildLand, une nouvelle légende d’Ecosse
C'est le dernier projet de l'homme d'affaires danois Anders Holch Povlsen : une collection de cottages disséminés dans les Highlands s'inscrivant dans un des plus vastes projets privés de restauration de la nature.
Teddy Riner, Pascal Praud, Zinédine Zidane : les people croqués par Philippe Besson
FAUTES DE GOÛT. Chaque semaine, l'écrivain Philippe Besson fait le point sur l'actualité décalée des people et n'hésite pas à égratigner celles et ceux qui ont perdu le sens des limites.
La mode au musée, l’âge de la maturité
Battant en brèche les clichés de l'exposition anniversaire, le musée des Arts décoratifs propose un regard nouveau sur ses collections à l'occasion des quarante ans de l'entrée en ses murs des arts de créer des vêtements.
Vaisselle : dans les coulisses de la collection écoresponsable de Revol
Manufacture historique située dans la Drôme, Revol collabore avec le designer Noé Duchaufour-Lawrance pour imaginer une table aussi fonctionnelle qu'esthétique.
Ketchup, vodka, tulipes et chocolat… L’insoupçonnable gourmandise d’Audrey Hepburn
La star de « Diamants sur canapé » célébrait la cuisine comme un hymne à la joie de vivre. Du chocolat, de la glace à la vanille… Ses carnets de recettes lèvent le voile sur une amoureuse des plaisirs simples.
« Project Japan » : comment la Norvège a inventé le sushi au saumon dans les années 80
Récit d'un coup de maître qui a propulsé la Norvège en numéro un mondial de l'élevage de saumons et fait de la France l'un des plus gros marchés de consommation en sushis… au saumon !
Restaurant : « Tomy & Co », l’étoilé pour tous
La table de Tomy Gousset dans le VII e arrondissement de Paris fête ses dix ans. Son secret : un rapport qualité-prix qui attire autant les foodies que les voisins du quartier.
« Pendant des années, personne n’a fait le lien entre mes fourmillements dans les mains, mes essoufflements et mes douleurs articulaires » : l’amylose cardiaque, une maladie qui cache bien son jeu
Syndrome du canal carpien, arthrose, surdité précoce : ces symptômes sont souvent pris en charge séparément, alors qu'ils peuvent traduire la présence d'une amylose cardiaque, surnommée la « maladie caméléon ». Une campagne de dépistage en France aura lieu du 26 octobre au 31 décembre.
L’objet design : la cocotte nordique de Timo Sarpaneva
Dessinée en 1959 par le designer finlandais Timo Sarpaneva, cette marmite est devenue une icône en Finlande. Créée à l'origine par la fonderie finlandaise Rosenlew, elle est, depuis l'orée des années 2000, rééditée par sa compatriote Iittala.
L’adresse de François Simon : l’étonnante librairie de Voyageurs du Monde, à Paris
Le portrait d'un lieu singulier par la plume de notre reporter épicurien. Cette semaine, il nous nous fait voyager avec des livres.
Le livre lifestyle : les plats simplifiés du chef Yotam Ottolenghi dans « Simple Too »
Le chef anglo-israélien à succès, devenu une figure majeure de la cuisine, continue de simplifier les plats du quotidien avec l'aide de Verena Lochmuller. « Simple Too » ou un best-seller assuré.
Les mondes flottants de la photographie japonaise à la BNF
La Bibliothèque nationale de France ouvre à Paris une exposition de près de 300 tirages de 90 auteurs nippons, issus de sa collection qui en totalise près de 4.000. Une traversée courant de 1945 à 2025 pleine de révélations.
« Il fallait qu’il accepte de redevenir un élève, d’oublier tout ce qu’il savait » : du Japon à l’Afrique, le lumineux dialogue culinaire du chef étoilé Mory Sacko
La série documentaire « Food Samouraï », sur Disney+, suit Mory Sacko durant son premier voyage au Japon. Le point culminant d'un dialogue mené par le chef étoilé entre l'Afrique de l'Ouest et le pays du soleil levant. Portrait d'un insatiable curieux.
Vins : Montmartre réinvente la viticulture en milieu urbain
Tradition bien ancrée depuis 1934, la fête des vendanges, autour des 15 ares de vignes de la butte, devrait attirer 500.000 visiteurs entre le 7 et le 11 octobre.
De Brigitte Macron à Timothée Chalamet, pourquoi le jaune beurre est la couleur tendance du moment
Ni trop pâle, ni trop foncé, le jaune beurre est toujours aussi frais. Voici la chronique de Sabine Delanglade.
Un « Mariage de Figaro » royal à la Porte Saint-Martin
Alain Françon signe une mise en scène réjouissante de la comédie de Beaumarchais, mettant en lumière toutes ses nuances, sa fantaisie comme ses envolées rebelles. Il s'appuie sur une distribution de gala, dans laquelle brillent notamment Vincent Dedienne en Figaro et Micha Lescot en Comte Almaviva.
Grand souffle bergmanien au Théâtre national de Bretagne
Arthur Nauzyciel adapte en un grand geste épique le « tube » télévisuel d'Ingmar Bergman « Scènes de la vie Conjugale » au TNB de Rennes. Le délitement d'un couple des années 1970 et sa vraie fausse émancipation sont portés par un extraordinaire duo : Bénédicte Cerutti et Laurent Poitrenaux.
Hôtel Le Magnifique, le repaire onirique imaginé par Vincent Darré
L'architecte d'intérieur aux mille talents, l'un des derniers dandys de la capitale, signe un établissement à son image, joyeux et pétillant, dans le quartier des théâtres de la rue de la Gaîté, à Paris.
Restaurants : nous avons testé « PiaPia » à Paris et « Katz Orange » à Berlin
Cette semaine, une table italienne cosy chic sur la Rive gauche parisienne, et un restaurant du quartier branché berlinois du Mitte.
Danse : « Manon » à Garnier, le ballet d’une vie
« L'Histoire de Manon » s'offre un duo fiévreux à l'Opéra de Paris, les étoiles Amandine Albisson et Guillaume Diop.
Marie-Antoinette, Eva Gonzalès, Cécile McLorin Salvant, « Notre salut » et « East of Eden » : nos recos culture du week-end
De l'exposition « Marie-Antoinette » au château de Versailles jusqu'aux toiles impressionnistes d'Eva Gonzalès, en passant par le cinéma d'Emmanuel Marre, l'adaptation en série du roman « A l'est d'Eden » et le nouveau souffle jazz de Cécile McLorin Salvant, la rédaction a sélectionné le meilleur de l'actualité culturelle.
Le look de la semaine : Zidane, la pythie du foot
En costume bleu nuit, il a affiché une allure sobre et maîtrisée, incarnant un nouveau rôle de sage, loin de l'improvisation de ses années de joueur.
Le Paris inspirant de Willo Perron, designer touche-à-tout
Le designer montréalais, qui signe ces jours-ci la scénographie des concerts de Céline Dion à la Plenitude Arena, reste très attaché à la Ville Lumière, où il puise une partie de son inspiration.
Microplastiques dans le café à emporter et digestion du lait : nos infos bien-être de la semaine
Dans notre rubrique Bien-être cette semaine, on découvre combien de microparticules de plastiques sont susceptibles d'être absorbées par les amateurs de cafés à emporter et pourquoi nombre d'entre nous ne digèrent pas le lait.
Pourquoi le kiwi jaune est en train de détrôner le kiwi vert
Devenu une star plébiscitée de nos assiettes, ce fruit délicat est désormais produit un peu partout dans le monde, y compris en Île-de-France. Mais le dérèglement climatique rebat les cartes de la géopolitique du kiwi et… change aussi sa couleur.
« Je ne vendrai qu’un plat, et tout le monde fera la queue pour sa sauce » : depuis 70 ans, le conte de fées des restaurants « L’Entrecôte »
Un seul plat depuis 1959, une entrecôte servie avec une sauce secrète, des serveuses en tablier et des files d'attente partout, à Paris et dans le Golfe. Enquête sur une maison qui a fait de la permanence et du secret une stratégie de conquête.
Les bienfaits du kimchi, emblème de la K-food
Healthscore 7/10. Ce condiment fermenté est une véritable institution en Corée. Si ses bienfaits sur la santé restent encore difficiles à mesurer précisément, sa richesse en bactéries lactiques et en prébiotiques en fait un aliment qui mérite notre attention.
« Paul » : avec sa fausse série documentaire, Paul Mirabel passe à côté du vrai
Dans la lignée de Florence Foresti ou Kyan Khojandi, l'humoriste Paul Mirabel a fait le choix de se raconter en série. Malgré un parti pris malicieux pour le jeune homme qui doit trouver de quoi alimenter un second spectacle et un faux documentaire, le résultat manque cruellement d'imagination et de fraîcheur.
Mâcher les aliments est essentiel pour notre bien-être : les explications d’un nutritionniste
Burgers, nuggets, smoothies, muffins, panna cotta… Nombre d'aliments à la mode s'avalent rapidement, sans opposer de résistance ni réclamer d'efforts de mastication. Or l'absence de mâche dérégule notre comportement alimentaire et nuit à notre santé.
Les 7 règles d’or des chefs pour réussir vos pâtes comme en Italie
Qualité du blé, cuisson maîtrisée, associations pâtes sauce réfléchies : voici comment transformer un classique des soirs sans inspiration en un plat raffiné grâce aux maîtres italiens du genre.
Produire plus pour manger mieux
La dégradation de la compétitivité de notre agriculture finit par menacer notre modèle alimentaire.
Savoureux : le mont-d’or à la petite cuillère
Avec sa texture crémeuse, son cerclage d'épicéa et son parfum subtil de noisette et de champignon, le trésor du Jura arrive chez nos fromagers. A déguster à température ambiante, s'il vous plaît !
Lucy Fricke explore l’ironie douce dans « La Fête »
Remarquée en 2021 avec « Les Occasions manquées », la romancière allemande Lucy Fricke revient avec « La Fête », une comédie pleine d'humour sur le jour anniversaire d'un cinéaste berlinois de 50 ans - assez mineur - qui ne veut surtout pas être fêté. Un ouvrage figurant dans la première liste du Femina.
Olivier Bron : « Bloomingdale’s est un grand magasin de proximité »
A Paris pour la semaine de la mode, le PDG français du mythique grand magasin new-yorkais nous a accordé une interview exclusive, à l'heure où il annonce un trimestre record.
La fashion week de Milan en chiffres
Couleurs de la saison, accessoires et détails les plus vus, pièces fortes… Retour en images et en données sur les 60 défilés et 93 présentations milanais de la saison printemps-été 2027. En exclusivité avec Tagwalk, le moteur de recherche de la mode.
BD de la rentrée : Bulles d’histoire(s)
La conquête spatiale, les coulisses de la série « Friends », une bio de Goscinny, la tragédie du « MC Ruby », l'expédition de La Fayette en Amérique : les bandes dessinées aiment puiser dans le réel et l'histoire en cette rentrée. Avec un petit pas de côté dans le fantastique ! Découvrez nos six albums préférés de l'automne.
« Ce sont des endroits qui ne paient pas de mine, avec des gens de tous les milieux» : à la découverte des cha chaan teng, les mythiques cafés de Hong Kong
Thé au lait, oeufs brouillés, pineapple buns, macaronis et assiettes avalées à toute vitesse : les cha chaan teng sont les cantines populaires de Hong Kong, nées du télescopage des cultures britannique et cantonaise. A l'étranger, ils s'exportent, depuis quelques années, dans des versions modernisées.
Roman : dans les pas de Modiano dans le 7e arrondissement
« L'Eléphant » nous propulse une nouvelle fois dans l'univers singulier du Nobel de littérature, à l'abri du tumulte et de la violence du monde contemporain. L'écrivain parvient à créer un climat de malaise avec une économie de mots et d'effets qui force l'admiration.
Rihanna fait son défilé à la Fashion Week de Paris printemps-été 2027
Arrivées tardives, looks spectaculaires : depuis le début de la Fashion Week parisienne, Rihanna volerait presque la vedette aux créateurs. La chanteuse est un événement mode en soi.
Nos idées de sorties culture, loisirs, plaisirs pour le week-end
Une exposition à Versailles sur le tournage de « Marie-Antoinette » par Sofia Coppola, la chanteuse Cécile McLorin Salvant à Paris, la peintre impressionniste Eva Gonzalès qui sort de l'ombre, de la danse, des festins, des bijoux et… Satan. Une sélection aussi éclectique qu'alléchante !
La soupe VGE de Paul Bocuse, le saumon à l’oseille des frères Troisgros, la purée de Joël Robuchon… Comment un grand plat entre dans la légende
La haute gastronomie française compte beaucoup de plats signature, mais combien de plats de légende, susceptibles de survivre à leur créateur et d'entrer dans l'histoire comme le vol-au-vent de Carême ou le Rossini et la pêche melba d'Escoffier ? Enquête sur ces chefs en quête du graal.
Les 5 meilleurs nems pour célébrer le Vietnam à Paris
Fête nationale, fête de la mi-automne… Comme chaque année, à la rentrée, le Vietnam vit à l'heure des célébrations. L'occasion ou jamais de se pencher sur l'un de ses totems : le nem !
A la maison ce week-end : que lire, écouter, regarder ?
La saga magistrale des « Lázár », le roman d'apprentissage décapant de Tom Newlands, une bouleversante BD sur les femmes de Kaboul, le folk sublime de Rhiannon Giddens, une relecture réussie de « À l'Est d'Eden » sur Netflix, ou encore une soirée Steve Reich sur Mezzo.
Fashion Week : les soeurs Olsen, d’enfants stars à élites de la mode
Du feuilleton familial « La fête à la maison » à la Fashion Week de Paris, Mary-Kate et Ashley Olsen ont choisi un chemin pour le moins inattendu. En lançant The Row, les anciennes enfants stars ont réussi un tour de force : transformer leur immense célébrité en une marque de mode ultra pointue.
« Extraire le lithium sans produit toxique », le pari d’Adionics
Plus prédictible et plus durable : François-Xavier Ramé, PDG d'Adionics, explique comment sa technologie peut révolutionner la production de ce métal indispensable à la transition écologique et à la fabrication de batteries.
Hôtel : nous avons testé « Maison Le Chevreuil » à Meursault, une ode à la Bourgogne
Véritable institution durant des générations, cet ancien restaurant-auberge se transforme en un lieu de vie célébrant les plus belles cuvées de la région et les produits du terroir.
Eric Kayser : « J’adore trouver des restaurants où l’on mange des mets simples, et où l’on ressent une grande émotion »
A 61 ans, l'entrepreneur Eric Kayser fête les 30 ans de sa première boulangerie, rue Monge à Paris. L'occasion de revenir sur ses fiertés culinaires et ce qui l'anime aujourd'hui, derrière et au-delà des fourneaux.
Restaurants : dans les cuisines du rêve américain du français Big Mamma
Le groupe de restaurants italiens fondé à Paris par Victor Lugger et Tigrane Seydoux part à la conquête des Etats-Unis. Après une première acquisition très discrète, ils se sont associés à un groupe de Chicago. La première adresse ouvrira bientôt en Floride.
« Digger » : la pelle et la bête
Tom Cruise s'empâte dans un monde qui va à vau-l'eau. L'auteur de « Babel », Alejandro González Iñárritu, réalise un film catastrophe comique et carnavalesque, spectacle épuisant pour les oreilles et les yeux, mais virtuose et détonnant.
« Notre salut » : Pétain, jours tranquilles à Vichy
Après « Rien à foutre », Emmanuel Marre livre une reconstitution historique magistrale qui déroute, dérange et enthousiasme. A travers le destin d'un rouage ordinaire de l'administration de Vichy, il livre un portrait glaçant des temps présents.
Le pape Léon XIV, messager de paix dans une France en quête de sens
Quand les partis populistes, de gauche comme de droite radicale, chérissent les clivages, le pape est venu nous dire que nous sommes tous frères.
« Melpomène » : Charlotte Dauphin et les femmes pêle-mêle
Trente ans après sa mort, Marthe apprend que sa mère s'est suicidée. Elle se rend dans le sud de la France pour rencontrer le médecin qui s'occupait d'elle et tenter de comprendre. Un film ambitieux, imparfait mais original.
« Le Chant des oliviers » : single Malte
Une jeune Maltaise explore son île natale et apprend à l'aimer. Alex Camilleri, metteur en scène maltais, n'a d'autre ambition que de partager les réalités locales cachées par l'industrie du tourisme. Un film mineur mais attachant.
Biodiversité : les éoliennes en mer, plus « eco-friendly » qu’attendu
Plus de poissons et plus d'oiseaux. L'analyse réalisée sur un parc d'éoliennes flottantes situé au large du Portugal a révélé un effet positif sur la biodiversité.
Le retour du tigre de Sibérie au Kazakhstan, emblème d’un renouveau écologique
L'Etat d'Asie centrale vient de relâcher un premier tigre de l'Amour dans la nature, soixante-dix ans après la disparition de l'espèce endémique à l'état sauvage. L'initiative s'accompagne d'un vaste programme de restauration écologique, dans un pays dont l'économie reste largement dépendante des hydrocarbures.
Grand Corps Malade, vingt ans de flow
Sa silhouette est immédiatement reconnaissable, sa voix grave également. Toujours cabossé mais vaillant comme jamais, Grand Corps Malade poursuit son chemin pavé de merveilles. Son neuvième album s'intitule « Voir La Mer », il annonce la tournée de ses 50 ans, en 2027.
Vins : Haut-Brion lance une vente aux enchères d’exception
Le mythique château bordelais lance les célébrations des 90 ans de son entrée dans le giron de la famille Dillon par une vente aux enchères, le 1 er octobre à Paris, comprenant des flacons rarissimes.
« Tout ce que nous possédons provient de la nature » : le Kényan Joseph Nguthiru transforme les plantes en sacs
3/4. Pour cette rentrée, « Les Echos Week-End » mettent en avant quatre jeunes engagés contre la crise environnementale. Cette semaine, rencontre avec le Kenyan qui met la technologie au service de l'écologie.
« Le Legs » de Marivaux au Studio de la Comédie-Française : les jeux de l’amour et de l’argent
Aurélien Hamard-Padis revisite avec une réjouissante ironie la courte pièce de Marivaux qui met en scène des amants contrariés dans leurs projets de mariage par un juteux héritage. De Julie Sicard à Nicolas Chupin, nos comédiens-français s'en donnent à coeur joie et nous ravissent.
« C’est exceptionnel de pouvoir restaurer un écosystème marin dans un tel environnement urbain » : New York, village ostréicole
Les huîtres, symboles oubliés de New York, retrouvent leur place dans les eaux de la ville grâce à des initiatives privées. Elles contribuent à restaurer un écosystème unique, tout en offrant une protection naturelle contre l'érosion. Une démarche prometteuse pour l'avenir écologique de la région.
Vins : le Château de Vinzelles entre dans le giron de Jean d’Arthuys
Déjà copropriétaire du domaine de Terrebrune à Bandol, Jean d'Arthuys vient d'acquérir le château de Vinzelles, en Mâconnais. Son premier cru Les Pétaux est remarquable.
Victoria Mouraux Durand-Ruel : « Créer un lieu intime, où l’artiste peut englober tout l’espace »
Descendante du célèbre marchand d'art Paul Durand-Ruel, la jeune galeriste entend perpétuer l'héritage familial : celui d'accompagner au mieux les artistes, parfois en marge du marché. Son premier espace, à New York, vient tout juste d'être inauguré.
Montres : Gallet fait un come-back inattendu pour ses 200 ans avec le soutien de Breitling
Gallet, maison horlogère suisse fondée en 1826, signe son retour après trois décennies d'absence. Sous l'égide de Breitling, elle a dévoilé de nouvelles collections lors des Geneva Watch Days 2026, avec des modèles inspirés de son riche patrimoine.
Jimmy Mohamed, Harry et Meghan, Robert Pattinson… les people croqués par Philippe Besson
Jimmy Mohamed rumine, Harry et Meghan déchantent, Robert Pattinson encaisse les sarcasmes, Sydney Sweeney provoque l'indignation. Chaque semaine, notre chroniqueur fait le point sur l'actualité décalée des people et n'hésite pas à égratigner celles et ceux qui ont perdu le sens des limites.
Défilé de mode : aux Bernardins, Acne Studio s’inspire des photos de Paul Kooiker
Pour sa collection automne-hiver 2027, Jonny Johansson puise dans l'univers du photographe néerlandais Paul Kooiker et ses mystérieux portraits en noir et blanc.
Neuraé : la crème qui lie émotions et soin de la peau
L'impact des affects sur la texture et l'éclat de l'épiderme constitue un champ de recherche passionnant pour la cosmétique. Le groupe Sisley pénètre ce nouveau - et vaste - domaine d'expertise avec un nouveau label créé il y a trois ans.
Restaurant : « L’Amaryllis », le moulin gourmand de Cédric Burtin
Près de Chalon-sur-Saône, le chef doublement étoilé propose une cuisine aussi élégante que sa salle à manger, installée dans un ancien moulin dont les rouages ont été conservés.
Turn et La Verrerie de Biot : une alliance entre mode et artisanat
La jeune marque parisienne s'est associée à la célèbre fabrique des Alpes-Maritimes pour une ligne de bracelets, première collaboration de cette manufacture historique dans le domaine du bijou.
L’objet design : la Knotted Chair, de Marcel Wanders... assis dans le vide
Montrée jusqu'au 31 octobre dans l'exposition « Suivez le fil ! Design & textile », à l'Hôtel des arts de Toulon, la paradoxale Knotted Chair ou « chaise nouée », conçue par Marcel Wanders en 1996, est une structure en corde nouée d'une légèreté visuelle extrême, plus proche de l'illusion d'optique que d'une réelle assise.
L’adresse de François Simon : La Vie en Rouge, formidable épicerie-bistrot du Perche
Le portrait d’un lieu singulier par la plume de notre reporter épicurien. Cette semaine, il nous emmène acheter de l’huile de mandarine et du vinaigre de sapin
Le livre lifestyle : « Jardins de cottage anglais » signe le retour du sauvage
Autrefois jardins ouvriers, les jardins de cottage anglais symbolisent aujourd'hui le rêve d'une campagne idyllique. Mais ils font également la part belle au réensauvagement et au hasard si prisés aujourd'hui.
Shanghai, muse et terrain de jeu de Paul Pairet
Le chef, installé depuis plus de 20 ans en Chine, y a ouvert son projet le plus ambitieux, Ultraviolet, avant de le fermer l'an passé. Il reste très attaché à sa ville d'adoption.
Comment deux familles rivales règnent sur les marchés parisiens
En Ile-de-France, l'organisation des marchés de plein vent est déléguée à deux sociétés qui se partagent le gâteau. Dans « La Story », le podcast d'actualité des « Echos », Pierrick Fay et Anaïs Moutot racontent la bataille que ces familles, pourtant liées, se livrent.
« On ne vient pas au Danieli pour dormir mais pour rêver » : le plus vieux palace de Venise s’est refait une beauté
Seul palace au monde à jouxter une prison, le plus vieil hôtel de Venise se réinvente après trois ans et demi de travaux. Plus qu'un lifting, une renaissance pour l'hôtel favori de Maria Callas, James Bond et Grace Kelly. Plus cinématographique que jamais.
Tourisme spatial et mode durable : un aperçu de la vie en 2075
Etait-ce vraiment « mieux avant » ? Sera-ce pire après ? Telle est la question ! La chronique de Sabine Delanglade.
« Garance », « Les Bonnes », « Brothers » et Pep Guardiola : nos recos culture du week-end
Entre le Festival America, « Les Bonnes » de Jean Genet, le film « Garance », la série « Brothers » et le documentaire « Cityzen Pep », faites le plein de culture et de sorties.
Restaurants : nous avons testé « Holy Carrot » à Londres et « Ethanol » à Paris
Cette semaine, une table « végé » près du marché de londonien de Spitalfields, et un bistrot pour amateurs de vins dans le XI e arrondissement parisien.
Images de mangas, villa à Cassis, oeuvres en forme de chat : 3 idées pour dépenser ou rêver
Vente de plus de 400 images, dessins et celluloïds issus de mangas cultes, villa contemporaine offrant une vue imprenable sur la mer à Cassis, collection unique d'oeuvres d'art de Sandra Lerner consacrée aux chats : voilà nos trois idées pour conjuguer rêve et plaisir.
Brad Pitt en total ado : le look de la semaine
Loin des conventions, l'acteur assume un style décalé et une liberté affichée, tout en promouvant son film d'action « Heart of the Beast » présenté au Festival du film de San Sebastan. Une posture qui ne laisse personne indifférent.
Santé : comment combattre l’inflammation silencieuse ?
Vieillissement accéléré, maladies chroniques… L'inflammation silencieuse est un danger sous-estimé. La docteure Catherine Lacrosnière nous livre ses pistes pour la tenir à distance.
L’hôtel St. Clement, le nouveau projet fou de Nick Jones à Londres
Le créateur des célèbres Soho House, les clubs privés qui ont conquis la planète, se renouvelle avec un établissement spectaculaire face à la Tamise, qui concentre le meilleur d'une longue carrière dédiée à l'hospitalité.
Rayon polar : Vengeance froide en Laponie
Avec la chute de l'Union soviétique, la frontière avec la Finlande est devenue une passoire, propice aux trafiquants de drogues. De quoi perturber un peu plus un territoire déjà fragilisé par la crise économique. Jusqu'à ce drame : un massacre dans une ferme abandonnée, un défi pour la police local. Mais qui est cet « Alec qui donne son titre au nouveau polar glacial d'Arttu Tuominen?
Le bacopa, la plante venue d’Inde, notre nouvel allié mémoire
Healthscore 7/10. Vanté comme un booster de mémoire et de concentration sur les réseaux sociaux, le bacopa a surtout fait ses preuves pour les personnes souffrant de déclin cognitif.
Jambes sans repos : une maladie mal prise en charge
Ce trouble du sommeil, dont la journée mondiale a eu lieu le 23 septembre, souffre de méconnaissance au sein du personnel médical, avec pour conséquence de longues années d'errance et une mauvaise prise en charge.
TikTok, le combat du siècle
Ce ne sont pas les réseaux sociaux et plateformes de partage de vidéos comme TikTok qu'il faut combattre, mais leurs mécanismes addictifs.
En faire tout un flan: de modeste dessert à star de la pâtisserie
L'ancien parent pauvre de la boulangerie est devenu produit culte. Avec ou sans twists, les plus grands artisans comme Claire Heitzler l'ont remis au goût du jour.
Elise Lespade revisite les Atrides dans un premier roman audacieux
Elise Lespade n'a pas choisi la brièveté pour son premier roman, « Paradisi Gloria », qu'elle a mis plusieurs années à écrire. Elle a fait un pari et le réussit : 780 pages pour retracer les destins dévastés d'une famille qui semble avoir transposé au XX e siècle le mythe des Atrides. Le jury du Prix Roman News Publicis Drugstore - Les Echos Week-end lui a décerné un prix spécial.
La Maison du Whisky, 70 ans d’âge
A l'heure où elle célèbre son anniversaire, cette maison familiale fondée en 1956 s'apprête à écrire un nouveau chapitre de son histoire. Le Whisky Live Paris 2026, du 26 au 28 septembre, en sera l'une des expressions les plus spectaculaires.
Montres : rencontre du troisième type
Venues d'un autre monde… peut-être. Deux nouveautés présentées l'une chez Bvlgari et l'autre chez Louis Vuitton durant les Geneva Watch Days ont frappé les esprits. De véritables objets horlogers non identifiés comme on les aime.
Printemps-été 2027 : la mode new-yorkaise et londonienne en chiffres
Couleurs de la saison, accessoires et détails les plus vus, pièces fortes… Retour en images et en données sur les premiers défilés du « Fashion Month ». En exclusivité avec Tagwalk, le moteur de recherche de la mode.
Avant l’affaire Thélyson Orélien, ces 5 scandales ayant ébranlé le monde littéraire
Alors que l'affaire «Cétait ça ou mourir» n'en finit pas de faire réagir en France comme à l'étranger, retour sur cinq autres scandales qui ont, en leur temps, ébranlé le monde de l'édition.
Série : « Paolo », obsession et lutte des classes
Pour sa première série sur HBO, le cinéaste Sébastien Marnier raconte l'histoire d'un homme de milieu populaire obsédé par un homme qui le fascinait enfant et qui est devenu un écrivain reconnu et un candidat à la mairie. Un thriller original et vénéneux.
Rentrée littéraire : Diaty Diallo, une femme et son double
Deuxième roman pour l'écrivaine Diaty Diallo. Le mystère de son titre est vite résolu : Dounya, c'est Darya. L'esperluette qui sépare leurs prénoms ? Une distance de temps, d'espace et de vécu, que la voix singulière de la narratrice nous emmène arpenter. Un texte moderne, féministe et sensible qui se démarque en cette rentrée littéraire.
Danse : la musique des corps de Thierry Malandain au Théâtre des Champs-Elysées
En trois temps, le chorégraphe du Malandain Ballet Biarritz affirme la musicalité de sa danse. De Stravinsky à Ravel et Saint-Saëns, Thierry Malandain met en mouvement les notes.
Le Club 55 de Saint-Tropez, la plage privée la plus fameuse du monde
Après le décès de Patrice de Colmont, sa fille, Camille, a pris l'an dernier la tête du restaurant de plage le plus réputé dans le monde. Bien décidée à ce que le spot iconique de Saint-Tropez conserve la singularité qui a fait son incroyable succès.
Culture, hôtellerie, gastronomie, luxe : Milan au sommet de son art
Ouvertures de restaurants, de galeries, d'hôtels et de clubs privés, afflux d'étrangers fortunés et hausse du prix de l'immobilier… La capitale lombarde, qui accueille ces jours-ci sa fashion week, est devenue ces dernières années l'un des centres de l'Europe culturelle et économique. Jusqu'à quand ?
Spéculoos, BN, Finger… Le top 5 des goûters préférés de nos enfants revisités en mieux !
Oubliez les rayons de spéculoos des supermarchés, Napolitain, M & M's et autres Finger. Partout en France, des chef (fe) s proposent des alternatives de très bon goût. La preuve par cinq !